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在中国，白酒不仅是饮品，更是一种文化，一种情感的寄托。而在中国白酒的世界里，有一款备受瞩目的佳酿——老妇XO。这款酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了无数消费者的喜爱。今天，就让我们一起来探寻老妇XO背后的故事。 老妇XO，顾名思义，是一款由老妇人酿造的白酒。在中国，老妇人酿酒有着悠久的历史。她们用一生的心血和智慧，将传统酿酒工艺传承下来，酿造出了一批又一批的美酒。老妇XO正是这些传统工艺的结晶，承载着中国白酒文化的精髓。 老妇XO的酿造过程十分讲究。首先，选用优质的高粱作为原料，经过精心筛选，确保每一粒高粱都饱满、颗粒均匀。接着，将高粱蒸熟，加入特制的大曲，进行发酵。发酵过程中，老妇人们会不断翻拌、搅拌，使酒曲充分作用于高粱，使酒体更加醇厚。最后，将发酵好的酒液进行蒸馏，得到清澈透明的酒液。 老妇XO的酒体呈金黄色，色泽诱人。酒香浓郁，具有独特的陈香和果香，入口柔顺，回味悠长。这款酒不仅口感醇厚，而且具有较高的酒精度，适合在寒冷的冬季饮用，温暖身心。 老妇XO不仅是一款美酒，更是一种文化的传承。在中国，酿酒技艺被视为一种神圣的使命，代代相传。老妇人们用她们的智慧和勤劳，将这一传统发扬光大。在她们眼中，酿酒不仅仅是一种技艺，更是一种信仰，一种对美好生活的追求。 老妇XO的酿造过程，也体现了中国白酒文化的独特魅力。从选材、发酵、蒸馏到陈酿，每一个环节都凝聚着老妇人们的辛勤付出。这种对酿酒工艺的执着追求，使得老妇XO的品质始终如一，成为了中国白酒的佼佼者。 如今，老妇XO已经成为了中国白酒的代名词。它不仅在国内市场备受瞩目，还远销海外，受到了世界各地消费者的喜爱。老妇XO的成功，离不开中国白酒文化的底蕴。正是这种深厚的文化底蕴，使得老妇XO成为了中国白酒的一面旗帜。 总之，老妇XO作为中国白酒的代表之一，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了无数消费者的喜爱。在未来的日子里，相信老妇XO将继续传承中国白酒文化，为人们带来更多的美好体验。而我们也应该珍惜这份传统，传承这份文化，让老妇XO的故事代代相传。

记者 | 李益文编辑 | 叶映橙传统火腿生产商正试图通过一笔 3 亿元投资，切入高速增长的芯片赛道。9 月 23 日，金字火腿（002515.SZ）开盘涨停，报 7.85 元，市值单日飙升近 10 亿元。消息面上，昨日晚间，金字火腿披露一则重磅该公告，公告称，全资子公司福建金字半导体有限公司看好 AI 产业趋势和光通信行业的市场前景，拟以不超过 3 亿元，通过增资扩股的方式取得中晟微电子 ( 杭州 ) 有限公司（简称 " 中晟微电子）不超过 20% 的股权。公告显示，此次交易将分两轮进行，第一轮增资金额为 1 亿元，是按照中晟微电子投前估值为 10 亿元至 13 亿元的估值进行。第二轮增资则将在满足特定条件后，根据中晟微电子届时的估值进行。此次投资的具体金额和持股比例将在后续尽职调查和谈判后，通过正式协议明确。资料显示，中晟微电子成立于 2019 年，是一家专注于 400G/800G/1.6T 及以上高速光模块核心电芯片研发设计的企业，其产品广泛应用于人工智能、云计算、5G/5.5G 等领域。公司在 2024 年、2025 年连续入选 " 中国未来独角兽 TOP100" 榜单。不过，值得注意到是，中晟微电子目前尚未取得盈利，且未来盈利状况仍存在不确定性。财务数据显示，中晟微电子今年前 7 个月营业收入 51.11 万元，净利润亏损 2037 万元。而金字火腿成立于 1994 年，2010 年 12 月，公司在深交所中小板上市，成为 " 火腿第一股 "，主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，香肠、酱肉、腊肉、咸肉、烤肠、XO 酱等特色纯肉制品以及满足生鲜电商、社群电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的预制肉类业务。其中火腿是公司基础业务。对于为何跨界芯片一事？21 财经 · 南财快讯记者以投资者身份致电金字火腿证券部，接线工作人员表示，此次跨界是公司实控人变更后，新团队入主公司后的操作。公司看好中晟微电子发展前景，但目前尚处在洽谈阶段，具体投资回报周期等问题，需关注后续公告。该工作人员强调，本次投资为财务投资，双方财务不并表，且公司过往有过不太成功的投资事项，而此次投资公司也尚未盈利，因此投资者需格外注意。" 公司已在公告中强调提示风险 "。事实上，这并非金字火腿首次尝试跨界转型。公开资料显示，公司曾涉足医疗健康、互联网金融等多个领域，但多数尝试未能成功。2017 年，公司斥资 11.8 亿元收购中钰资本旗下医疗资产，试图转型医疗健康产业，但此次转型并不顺利，公司最终于 2018 年剥离相关资产，重回火腿主业。今年 6 月初，福建莆田企业家郑庆昇以 8.7 亿元接手金字火腿，成为新任实控人。资料显示，郑庆昇旗下产业涉足房地产、汽车、教育等领域。其控制的企业包括福建挺虎、福建亿昇房地产有限公司、宁波挺虎汽车服务有限公司、仙游金石中学等。在郑庆昇正式入主不到一个月后，金字火腿并已经开始跨界布局半导体赛道。金字火腿成立了全资子公司金字芯（上海）科技有限公司，注册资本 800 万元，经营范围包括半导体器件专用设备销售、集成电路芯片及产品销售、集成电路芯片设计及服务、集成电路销售等。7 月 28 日，金字火腿又注册成立全资子公司福建金字半导体有限公司。据天眼查显示，上述两家全资子公司的法定代表人均为郑虎，目前任金字火腿副总，其父正是金字火腿实际控制人郑庆昇。从业绩上来看，金字火腿当前业绩面临较大下滑压力。财务数据显示，2025 年上半年，公司营收 1.7 亿元，较上年同期下降 14.73%（其中线上销售 7030.29 万元，同比下降 4.29%）；实现归属于上市公司股东的净利润 2292.04 万元，同比下降 25.11%。对此，上述工作人员表示，上半年业绩下滑主要是受行业环境不景气影响，此外公司当前主营业务为火腿，销售存在较为明显的季节性，因此今年上半年公司营收增速看上去并不太理想。（声明：文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）