本月相关部门传递重要研究成果,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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近日监测部门公开:本月行业报告披露新变化,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

据外媒报道，挪威政府当地时间 8 月 31 日表示，已选择英国作为战略合作伙伴，购买至少 5 艘新型护卫舰。报道称，该交易价值约 100 亿英镑（约合 963 亿元人民币），旨在提升挪威的海上防御能力。英国国防部表示，这项涉及 26 型护卫舰的协议将成为英国 " 有史以来价值最高的军舰出口交易 "。挪威方面则表示，这将是迄今为止挪威最大规模的 " 国防能力投资 "。路 · 透社报道截图中央广播电视总台环球资讯广播《环球军事报道》主编魏东旭分析称，英国和挪威将组成联合舰队，在联合执行任务方面进一步融合。首先，挪威要从英国重金采购 5 艘 26 型的护卫舰。这些护卫舰完全由英方制造，后续挪威海军接收了新式的护卫舰后，可以对其进行维护和保障。英国海军也会装备 8 艘 26 型的护卫舰，后续与挪威可以在同型护卫舰的联合使用方面建立联合机制。预计未来英国海军和挪威海军会有更多联合行动。由于主战的护卫舰是相同型号，两国海军既可以进行任务分区，也可以构建起联合舰队，针对北大西洋广阔的区域执行巡逻任务和反潜任务。英国广播公司报道截图魏东旭进一步分析称，联合舰队未来将主要执行反潜任务。26 型护卫舰采用隐身化的设计理念，远洋部署能力较强，而且还会配备先进的舰载雷达和防空系统，并搭载性能比较全面的反潜直升机，主要执行的是反潜任务。未来北约会不断升级和完善海上作战体系，装备更多的新型护卫舰，在北大西洋的相关区域构建起更强的海上反潜力量，试图针对他国的核潜艇活动进行制衡和威慑。素材来源丨环球资讯广播《环球新闻眼》记者丨魏东旭