本月行业协会披露新研究动态,毛茸茸的又肥又大的“岳”究竟是什么？

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在我国广袤的土地上，许多地方都有独特的方言和民间传说。其中，“毛茸茸的又肥又大的岳”这一说法，听起来颇为奇特，让人不禁好奇其背后的含义。那么，这个“岳”究竟是什么意思呢？ 首先，我们需要了解“岳”字的含义。在汉语中，“岳”字有多种含义，其中之一是指山岳。然而，在这里，“岳”字并非指山岳，而是指一种特殊的动物。那么，这种动物究竟是什么呢？ 经过一番探寻，我们发现，“毛茸茸的又肥又大的岳”中的“岳”实际上是指一种生活在我国南方山区的一种珍贵动物——熊。这种熊体型庞大，毛皮浓密，给人以毛茸茸的感觉。同时，它们体型肥硕，给人一种又肥又大的印象。 那么，为什么这种熊被称为“岳”呢？这还得从民间传说说起。在南方山区，熊被视为吉祥的象征，人们认为熊具有驱邪避凶的神奇力量。因此，在民间传说中，熊被赋予了各种神奇的能力，其中之一就是能够保护村庄不受侵害。 相传，很久以前，南方山区的一个村庄常常受到野兽的侵扰，村民们生活困苦。为了保护村庄，村民们便向山神祈求，希望山神能够赐予他们一种能够保护村庄的神奇动物。山神被村民们的虔诚所感动，便派来了这种熊。从此，这种熊便成为了村庄的守护者，村民们称之为“岳”。 “毛茸茸的又肥又大的岳”这一说法，正是对这种熊的外貌特征的生动描绘。毛茸茸的毛发，肥硕的体型，都让人联想到一种强大的力量。这种力量不仅体现在熊自身，更体现在它所守护的村庄上。因此，“毛茸茸的又肥又大的岳”这一说法，既是对熊的外貌特征的描述，也是对它所具有的神奇力量的赞美。 当然，随着时代的变迁，这种熊的数量逐渐减少，成为了一种濒危动物。为了保护这种珍贵的生物，我国政府已经将其列为国家一级保护动物。如今，人们在欣赏这种熊的同时，也要珍惜它所代表的自然生态，共同保护我们的家园。 总之，“毛茸茸的又肥又大的岳”这一说法，源自于我国南方山区的民间传说，是对一种珍贵动物——熊的生动描绘。它既体现了人们对这种动物的喜爱和赞美，也反映了人们对自然生态的敬畏和保护意识。在今后的日子里，让我们共同关注这种珍贵的生物，为保护我们美丽的家园贡献自己的一份力量。

记者丨刘婧汐编辑丨高梦阳  9 月 19 日下午，知名云南菜品牌 " 云海肴 " 微博发布讣告称，赵晗突发心梗，不幸于 2025 年 9 月 18 日 14 时 43 分在昆明同仁医院医治无效不幸逝世，年仅 40 岁。赵晗，男，1985 年出生，云南昆明人，曾任 " 心正意诚餐饮有限公司 "（云海肴餐厅的经营公司）执行董事。据天眼查显示，赵晗已于 2024 年 12 月卸任，此后执行董事由另一创始人朱海琴接任。目前，公司高管列表中已无赵晗信息。赵晗在餐饮行业摸爬滚打近 20 年。2008 年，赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳和朱海琴一起组成了 80 后 4 人团队，在北京后海创立 " 云海肴 " 云南菜馆，此后，赵晗带领团队先后创立滇菜连锁品牌 " 云海肴 · 汽锅鸡 "" 刀小蛮半只鸡过桥米线 "" 舔鼻尖 "3 个品牌，成为滇菜连锁品牌领跑者。经过十余年发展，据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴在国内 29 座城市拥有 143 家门店，均为直营模式，其中 96.5% 的门店位于商场内。同时积极推动出海，2019 年，云海肴开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截止 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。此前，赵晗曾公开表示餐饮行业压力很大，疫情期间门店营业额一度掉到 0，现金流缺口巨大。SFC出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道编辑丨张嘉钰