本月行业协会披露重大成果,麻豆产区一二三:探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

,20250921 12:59:46 赵清奇 134

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麻豆,作为一种在我国广泛种植的豆类作物,其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植,其中又以一二三产区最为著名。那么,这些产区究竟有何区别?又如何在精深加工中体现各自特色呢? 一、产区概述 1. 一产区:位于我国华北地区,以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久,品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区:位于我国东北地区,以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主,品质优良,蛋白质含量高。 3. 三产区:位于我国西南地区,以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件:一产区属于温带大陆性气候,四季分明,光照充足,有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候,雨量适中,光照充足,有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件:一产区的土壤以黄土为主,质地疏松,有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主,肥沃深厚,有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主,质地适中,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异:一产区的麻豆品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主,品种优良,蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区:以黄豆、黑豆为主要原料,加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区:以大豆为主要原料,加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区:以绿豆、豌豆为主要原料,加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之,我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中,各产区根据自身特色,研发出独具风味的产品,丰富了我国豆类产品的市场。未来,随着科技的发展和消费者需求的提高,我国麻豆产业将不断壮大,为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

IT 之家 9 月 20 日消息,近期有网传消息称,TP-LINK(普联技术)的芯片事业部已全员解散,相应消息称 " 此次裁员距 6 月其外销主体联洲国际位于上海张江的 Wi-Fi 芯片部门闪电裁员仅数月之隔,且赔偿方案依旧维持 N+3 标准 "。▲ 网传截图(下同)对此,接近普联技术的人士对 " 蓝鲸科技 " 表示,"网传解散芯片事业部的并非普联技术本身,相关主体应为早前关联公司联洲国际。" 该人士进一步说明,联洲国际此前与普联技术存在关联,目前已独立运营,其业务主要面向海外市场,而普联技术的核心业务聚焦国内。IT 之家注意到,今年 6 月 12 日,联洲国际上海 Wi-Fi 芯片部门就被传裁员,算法、验证、设计等关键岗位大批员工受到波及。当时裁员流程极为迅速,据称从通知到离职手续办理完毕仅耗时半天。业内分析指出,那次裁员主要集中在 Wi-Fi 前端模组(FEM)研发领域,并非全面退出 Wi-Fi 芯片赛道,公司或为集中资源攻克主芯片技术,因此削减了边缘业务投入。不过历经三个月后,此次芯片事业部的裁撤更为彻底。
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