今日相关部门传达重大行业信息,双龙进洞夹心饼干的制作工艺：传统与创新的双重魅力

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近日观测中心传出重要预警:本月官方披露行业研究成果,双龙进洞夹心饼干的制作工艺：传统与创新的双重魅力

在我国饼干市场上，双龙进洞夹心饼干以其独特的口感和丰富的内涵，赢得了广大消费者的喜爱。这款饼干不仅传承了我国传统糕点的制作工艺，还融入了现代食品加工的技术，成为了一种集传统与创新于一体的美食。下面，就让我们一起来了解一下双龙进洞夹心饼干的制作工艺。 一、选材与准备 1. 面粉：选用优质高筋面粉，以保证饼干的口感和品质。 2. 鸡蛋：新鲜鸡蛋，提供饼干的蛋白质和营养成分。 3. 白砂糖：选用优质白砂糖，增加饼干的甜味。 4. 食用油：选用无添加、高品质的食用油，保证饼干的香脆口感。 5. 夹心：选用优质果酱、奶油等作为夹心材料，增加饼干的口感层次。 6. 其他辅料：如泡打粉、盐等，以调整饼干的口感和风味。 二、制作工艺 1. 面团制作：将面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油等原料混合均匀，揉成光滑的面团。面团发酵至两倍大，取出排气，分割成小块。 2. 擀面：将面团擀成薄片，厚度约为2毫米。 3. 切片：将擀好的面片切成长方形，备用。 4. 夹心：在面片上均匀涂抹夹心材料，然后将另一片面片覆盖在上面。 5. 压花：用模具在夹心饼干上压出花纹，使饼干更加美观。 6. 烘焙：将压好花纹的饼干放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约10分钟，至饼干表面呈金黄色。 7. 冷却：将烤好的饼干取出，放在通风处冷却。 8. 包装：将冷却后的饼干进行包装，即可上市销售。 三、创新工艺 1. 调整配方：在传统配方的基础上，适当调整原料比例，以适应现代消费者的口味。 2. 添加功能性成分：在夹心材料中添加维生素、矿物质等营养成分，提高饼干的营养价值。 3. 改进生产工艺：采用自动化生产线，提高生产效率，降低生产成本。 4. 研发新品：结合市场需求，研发具有地方特色和独特口味的双龙进洞夹心饼干。 总之，双龙进洞夹心饼干以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为了我国饼干市场上的佼佼者。在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，使其更具市场竞争力。相信在不久的将来，双龙进洞夹心饼干会走向更广阔的市场，成为更多消费者的心头好。

9 月 27 日，广东省深圳市一公司因此前台风放假耽误了工期，要求员工在当天补班一天，结果被员工投诉至劳动部门。该公司随即发布通知称，27 日不调班，但将调整公司放假制度，取消员工 14 天年假福利及所有法定假期之外的假期。针对此事，深圳市龙岗区南湾劳动监察部门给出回应。工作人员称，他们联系了公司方，说是过年时已安排休 15 天的超长假期，这里面沟通的是不是有问题，还是怎么样，有待调查。他们的同事已经在企业跟进处理这件事情了。这场风波引发广泛讨论。来龙去脉到底咋回事？双方的矛盾到底该如何化解？01公司要求周六补班遭员工投诉随即发通知取消 14 天福利假期深圳一公司发布的通知称，公司原定于 2025 年 9 月 27 日（周六）调班一天，以弥补此前因台风 " 桦加沙 " 影响导致的停工安排，但公司一员工向劳动局举报投诉 " 周六补班影响自己休息调整 "。经和劳动局沟通，劳动局要求公司按照正常周六安排放假。深圳某公司发布的通知通知中称，公司过往一直遵守国家法规，在福利待遇和经营成果方面一直坚持与员工共享：9 月 3 日上午放假半天；部分特殊日子即使非法定假期，公司也会放假半天；年底一直坚持放假两个星期，但本次补班时间始终与劳动局那边协商未果，所以公司 27 日照常放假一天。通知还称，由于大家希望公司的放假制度按照国家法律规定安排，公司将取消为期 14 天的年假福利安排，具体的年假休假时间可以参考国家规定。同时公司将取消之后所有的额外假期。有人将这则通知发布到社交平台后，引发网友热烈讨论。一网友称：" 这次我站公司，老板也不容易，台风两天并没有要求居家办公，只让这周六调休，给了这么多福利员工为何还举报。"有网友表示：" 对上班人来说，这简直是神仙公司，以后公司依法依规放假，员工终于求锤得锤。"还有网友则表示，如果公司平时经常调班，可能会影响员工的生活安排了。02公司回应：调整放假制度合法合规9 月 27 日，记者联系上该公司负责人，他表示，员工对补班有想法，可以通过内部渠道来反映，投诉让公司比较被动。周六补班也是因为公司仓库已快爆仓，怕长假前出不了货，而且因台风影响停工当天也并未要员工居家办公，这才让员工补班一天。该负责人表示，这次取消 27 日（周六）调班后，马上又要放假，可能会导致公司货物延迟近 10 天才能发出。" 我们公司平时没有任何加班，上班都是朝 9 晚 6，我们的善意却得不到某些员工的理解。" 该负责人说，这次公司内部调整放假制度是合法合规的，是经过内部讨论后决定的。03因台风停工，单位可以要求周末补班吗？广州市总工会法律服务律师团团长、广州金鹏律师事务所高级合伙人蔡飞称：我们认为不可以。此为政府明确要求的停工，并无补上班的依据。按照工资发放的规定，停工停产期间工资照常发放，但并没有要求补上班。但也有观点认为，法律未做禁止性的规定情形下，属于用人单位的自主权行使范畴。04一次节前补班本不必走向对立对此，有媒体评论道，客观来看，公司安排补班有其苦衷。受台风 " 桦加沙 " 影响，公司停工两天，货物积压，加上临近国庆长假，物流压力增大。公司希望通过补班来缓解出货压力，更多是现实经营状况之下的应急之举，而非刻意为难员工。而且，按通知中所说，该公司平时在员工福利上的表现，也确实可圈可点。比如，朝九晚六不加班，在一些非法定节假日也给员工安排了假期，年假长达 14 天，远超国家法定标准。如此超规格的福利待遇，是很多企业都达不到的水准。正因如此，不少网友选择 " 站队 " 公司，认为员工的投诉缺少了将心比心的共情。不过，不能因此完全否定员工维权的正当性。休息权是劳动者的基本权利，受《劳动法》等法律法规保护。从法律角度而言，台风这样的不可抗力因素导致停工，公司要求周末补班，并没有相应的依据。临近长假，员工认为补班打乱个人安排，有情绪也可以理解。在一个法治社会，依法维权不应被污名化，哪怕是面对一家福利优厚的公司。健康的劳资关系，恰恰建立在对法律和规则的尊重之上，而非仅靠善意或者感恩来维持。问题的关键，或许不在于补班合理与否，而在于如何沟通协商，让员工理解和接受。如果公司在安排补班决策之前，能主动与员工沟通，坦诚说明经营压力，争取理解与支持，或许能避免矛盾激化。也许正是缺少前提性的有效沟通，只有单方面的通知安排，才会导致员工诉诸投诉渠道。公司被投诉后的反应——将法律之外的超额福利一 " 键 " 归零，理论上当然合法合规，但确实也有 " 转移矛盾 " 的色彩。那些没有投诉的员工，因而被误伤，承担了连带损失。这种 " 一刀切 " 的调整，导致员工整体福利受到不小影响，容易削弱员工对公司的归属感。说到底，一次节前补班安排，本不必走向对立。从员工选择投诉，到公司以取消所有人的超额福利作为回应，双方的应对方式都显得有些强硬过度。原本可以协商解决的小事，最终演变为零和博弈，无疑是一种双输局面。真正成熟、有温度的企业，管理不应是在严格守法与额外施惠之间二选一，而是要在法治底线之上，构建基于相互尊重和理解的合作文化。我们不能用简单的站队思维，将是非对错单一化、绝对化。台风天来临，公司经营节奏被意外打乱，面对巨大的经营压力，劳资双方如何共同面对挑战？是紧守各自立场，陷入零和博弈？还是坐下来，协商寻找兼顾双方权益和利益的解决方案？企业和员工都应深思。归根结底，公司和员工之间是雇佣关系，更是利益高度捆绑的命运共同体。企业在能力范围内，尽可能给予员工关怀和福利；员工在企业遇到困难时，也应多一些体谅。这种良性互动，才能实现双向奔赴和互惠共赢。来 源丨央视网综合央视新闻