今日官方通报行业研究成果,藏民：高原上的坚韧与智慧

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在青藏高原的怀抱中，生活着一群被称为“藏民”的族群。他们拥有独特的文化、信仰和生活方式，成为了这片神秘土地上的一道亮丽风景线。藏民，这个充满神秘色彩的名字，背后蕴藏着丰富的历史和文化底蕴。 藏民，又称藏族，是生活在我国西藏自治区以及青海、四川、云南等地的民族。他们拥有悠久的历史，据考古学家研究，藏族的历史可以追溯到4000多年前。在这漫长的历史长河中，藏民形成了自己独特的文化、宗教和生活方式。 藏民信仰藏传佛教，这是他们生活中不可或缺的一部分。在藏族地区，随处可见金碧辉煌的寺庙和转经筒，僧人们身着袈裟，诵经念佛，为信徒们祈求平安。藏民对信仰的虔诚，使得他们在面对生活中的困难和挑战时，总能保持一颗平和的心态。 藏民的生活方式与自然环境息息相关。他们居住在青藏高原，这里海拔高、氧气稀薄，因此形成了独特的藏族民居——碉房。碉房墙体厚实，既能抵御高原的严寒，又能抵御风沙的侵袭。藏民们世代居住在碉房中，过着自给自足的生活。 在饮食方面，藏民以糌粑、酥油茶、青稞酒等为主食。糌粑是用青稞面制成的，是藏族人民的主食之一。酥油茶则是藏族人民的日常饮品，具有提神醒脑、御寒的作用。青稞酒则是藏族人民在节日、庆典等场合必备的饮品。 藏民在服饰方面也独具特色。他们的传统服饰色彩鲜艳，图案丰富，体现了藏族人民的审美观念。男性藏民多穿长袍，女性藏民则穿着各种鲜艳的裙子。在节日庆典上，藏民们还会穿上华丽的藏服，载歌载舞，欢度佳节。 藏民在艺术方面也有着丰富的创造力。他们擅长绘画、雕塑、编织等技艺。其中，唐卡是藏族绘画艺术的瑰宝，被誉为“藏族的百科全书”。唐卡以线条流畅、色彩鲜明、构图严谨而著称。此外，藏民还擅长编织各种精美的地毯、围巾等工艺品。 在现代社会，藏民在保持传统生活方式的同时，也在努力适应现代化的发展。他们通过发展旅游业、农业、手工业等产业，不断提高生活水平。同时，他们也积极参与国家建设，为民族团结和地区发展作出贡献。 总之，藏民是青藏高原上一群充满活力和智慧的族群。他们用自己的坚韧和智慧，创造了独特的文化，为我国民族文化的多样性做出了重要贡献。让我们共同期待，藏民在新时代的征程中，继续书写辉煌的篇章。

记者今天了解到，中秋节前夕，市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。抽检结果显示，合格率为 98.80%，月饼食品安全状况总体稳定向好。本次抽检覆盖全国 31 个省（自治区、直辖市）的超市、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等网络平台，随机抽检传统月饼、餐饮自制月饼和新兴冰激凌月饼共 500 批次，涉及 198 个品牌、332 家月饼生产企业。检测项目涵盖群众关心的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标，色素（如柠檬黄、亮蓝、苋菜红）、防腐剂（如脱氢乙酸、苯甲酸）、甜味剂（如糖精钠）等食品添加剂指标，以及酸价、过氧化值等质量指标。检出 6 批次不合格样品，主要问题为微生物超标、超范围使用食品添加剂脱氢乙酸以及质量指标不达标。对抽检不合格产品，市场监管总局要求有关省级市场监管部门及时开展核查处置，监督涉事企业采取下架召回等方式严格控制食品安全风险。（总台央视记者 李晶晶）