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在我国民间，有一句俗语“拔萝卜，痛又降，黄9.1现看”，这句话道出了萝卜的神奇功效。萝卜，作为我国传统的蔬菜之一，不仅口感清脆，而且营养丰富，具有很高的药用价值。今天，我们就来揭秘萝卜的神奇功效与食用技巧。 一、萝卜的神奇功效 1. 增强免疫力 萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，这些成分能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 2. 帮助消化 萝卜具有很好的助消化作用，能促进胃肠蠕动，缓解便秘，预防肠道疾病。 3. 降血压、降血脂 萝卜中的萝卜素、钾等成分具有降血压、降血脂的作用，对于高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。 4. 利尿消肿 萝卜有利尿消肿的功效，对于水肿、浮肿等症状有一定的缓解作用。 5. 抗癌作用 萝卜中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。 二、萝卜的食用技巧 1. 选择新鲜萝卜 购买萝卜时，要选择外表光滑、色泽鲜艳、无病虫害的新鲜萝卜。 2. 去皮去泥 萝卜皮和泥沙中含有较多的农药残留，食用前要彻底清洗干净，并去除皮和泥沙。 3. 烹饪方法多样 萝卜的烹饪方法有很多，如清炒、炖汤、凉拌等。其中，炖汤是保留萝卜营养的最佳方式。 4. 注意搭配 萝卜不宜与胡萝卜、辣椒等食物同食，以免影响营养吸收。同时，萝卜不宜与补气药物同用，以免影响药效。 5. 适量食用 萝卜性凉，脾胃虚寒者应适量食用。孕妇、哺乳期妇女、慢性胃炎患者等特殊人群，在食用萝卜时应遵医嘱。 三、萝卜的养生食谱 1. 萝卜炖排骨 材料：萝卜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。 做法：将排骨洗净，切块；萝卜去皮，切块。锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟烂。加入萝卜，继续炖至萝卜熟透，加盐、鸡精调味即可。 2. 萝卜丝拌黄瓜 材料：萝卜、黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、香油。 做法：将萝卜、黄瓜洗净，切丝；大蒜捣成泥。将萝卜丝、黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、香菜、盐、醋、香油拌匀即可。 总之，萝卜作为一种营养丰富、功效显著的蔬菜，深受人们的喜爱。在日常生活中，我们要学会正确食用萝卜，充分发挥其养生保健作用。同时，关注“拔萝卜痛又降黄9.1现看”，让萝卜成为我们健康生活的得力助手。

喜事连连！舒淇凭借其执导的长片首作《女孩》获得第 30 届釜山国际电影节最佳导演奖。舒淇导演首作入围威尼斯电影节主竞赛后，又拿下了釜山电影节最佳导演。电影《女孩》充满怀旧感，以上世纪 80 年代为背景，仿佛是舒淇的 " 自传体 " 日记，讲述了在迷惘中长大的少女林小丽遇见自在生活的李莉莉，第一次看见世界色彩的故事。舒淇表示：" 这个故事试图探讨原生家庭对个体的深刻影响，角色身上映射了许多现代女性童年时的恐惧和阴影。"舒淇（Hsu Kei），1976 年 4 月 16 日出生于中国台湾省新北市新店区，中国香港女演员、模特、歌手、导演。来源：扬子晚报