本月官方发布研究成果通报,岳的又大又肥水又多毛浓——探寻我国南方一绝的美食

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在我国广袤的土地上，各地美食琳琅满目，其中不乏一些特色鲜明、令人垂涎欲滴的佳肴。今天，我们要向大家介绍的是一种来自我国南方地区的独特美食——“岳的又大又肥水又多毛浓”。 “岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜，听起来似乎有些奇特，但实际上，它却是我国南方地区一道极具特色的传统美食。这道菜以岳鱼为主料，辅以多种调料和配料，经过精心烹饪，呈现出肉质鲜嫩、味道浓郁的口感，让人回味无穷。 岳鱼，又称“毛鱼”，是一种生活在我国南方水域的淡水鱼类。这种鱼体型较大，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有较高的营养价值。在南方地区，岳鱼是一种常见的食材，深受当地人民的喜爱。 “岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜的制作过程十分讲究。首先，选用新鲜的岳鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。接下来，将岳鱼切成块状，用料酒、生抽、盐等调料腌制一段时间，使肉质更加入味。 在烹饪过程中，火候的掌握至关重要。将腌制好的岳鱼块放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段等调料，用大火煮沸后，转小火慢炖。待岳鱼炖至肉质鲜嫩，汤汁浓郁时，再加入适量的毛豆腐、蘑菇等配料，继续炖煮片刻。 毛豆腐是这道菜的灵魂所在。毛豆腐，又称“豆腐皮”，是一种经过特殊工艺制作的豆腐制品。它表面有一层细腻的毛状物质，口感独特，营养丰富。将毛豆腐切成小块，与岳鱼一同炖煮，可以使岳鱼的味道更加鲜美，汤汁更加浓郁。 在炖煮过程中，火候要适中，不宜过大，以免岳鱼炖煮过度，失去鲜嫩的口感。待岳鱼炖至汤汁浓稠，毛豆腐充分吸收了岳鱼的鲜美，即可出锅装盘。 品尝“岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜，让人仿佛置身于南方水乡。鱼肉鲜嫩，毛豆腐软糯，汤汁浓郁，让人回味无穷。这道菜不仅是一道美食，更是一种文化的传承。 在我国南方地区，人们常常将“岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜作为待客佳肴，用以表达对客人的热情和敬意。每当佳节来临，家人团聚，这道菜更是不可或缺的一道美味。 总之，“岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了我国南方地区一道极具特色的传统美食。让我们共同品味这道美食，感受我国南方水乡的独特魅力。

电影《731》口碑两极分化的一个主要元素，可能就是那个硬塞进去的日本女军官。虽然很多分析认为，她身上的梅花烙印和许多情节都带着深刻的隐喻，属于电影的一大创新点。但老实说，这个女鬼子跟诸多 " 抗日神剧 " 长期打造的刻板印象，似乎也没有很大区别。冷艳、高高在上，佩戴着耀眼的军衔（看军衔应该是少佐），身着永远笔挺整洁的毛呢军服，足蹬永远锃亮的高筒皮靴。行事风格果断冷酷，异常残暴 ...结果，一些对历史有比较深入了解的网友纷纷指出，侵华日军中不存在正式编制的女军人，更别提抗日神剧中的 " 女少佐 "、" 女大佐 " 了。但有人肯定会问了，你看那些老照片里，不也有穿制服的日本女性吗？首先，她们穿的制服，不一定就是正式的军装。有的是诸如 " 少女勤皇队 "、" 姬百合学生勤皇队 " 这种童子军性质的准军事组织制服。有的是诸如 "xx 妇人会 "、" 女子挺身队 "、" 满蒙开拓团 " 这类组织的统一制服，只是看起来像军装罢了。即便是战斗勤务支援单位里的那些日本女性，她们也几乎全是医护、通讯等后勤人员，无军籍、军衔。这群女人被称作 " 军属 "。当然，这个 " 军属 "，并非军人家属的意思，而是军队 " 附属人员 " 的意思。专门用于和 " 军佐 " 进行区分—— " 军佐 " 是有军籍的正式军人，" 军属 " 则是没有军籍的编外人员。还有一些从事间谍活动的日本女性，以及某些练过神功的 " 女忍者 "，她们再厉害也没军籍，人事关系隶属于日本的情报机关，而非军方。到了战争末期，日本政府曾经训练了大量女性，动员她们参加所谓的 " 本土决战 "。但这群人充其量连民兵都算不上，同样没有军籍。另外，日本是一个征兵制国家。从明治维新后颁布的第一个征兵令，到战败前实施的兵役法，征兵对象都仅限于男子。还有日本那个男尊女卑的国情和武士道氛围，再加上军国主义的洗脑，当兵入伍被认作是男人独有的荣耀，女人根本没资格成为军人。更别提某些 " 抗日神剧 " 里的什么 " 女大佐 " 这种高级军官了。这里多说一句，很多影视剧但凡涉及到侵华日军军官，往往特别青睐 " 大佐 " 这个 " 日本特色军衔 "。甚至还出现过诸如一个大佐亲自上前线带着几十个队员围剿一个小乡村的情节。这种编排，就非常荒唐了。侵华战争时代，日本军衔分成大元帅、将官、佐官、尉官、准士官、下士官和普通士兵。其中，大元帅是天皇自用的。将官、佐官和尉官相当于其他国家的将官、校官和尉官。而佐官当中的大佐则为日本陆军佐官中的最高级军官。虽然日军大佐军衔在名义上属于校级军官。但其实际指挥的部队已经相当于欧美军队中的准将和少将了。侵华日军的大佐主要出现在三类岗位上。第一类是作战部队指挥官——联队长。侵华日军中联队规模很大，联队长的权力和管辖的人数，几乎超过了同期其他国家军队的旅长。第二类则是中将师团长身边的作战参谋，很有实权。同样也属于高高在上的指挥官，不可能亲自背着装备，带队去最前线冲锋。第三类是技术性岗位。比如 731 的主要头目，石井四郎。1932 年他被日本陆军参谋部专门派遣至中国哈尔滨组建 731 部队时，也刚刚从少佐晋升为中佐。这年，石井四郎已经 40 岁了。所以，电影《731》里面那个看起来很年轻的女少佐，确实比较出戏。当然，有网友会反问，你看下面这个女人，不就是个佩戴武器，肩上有军衔的女军官吗？但如果你仔细对比一下就会发现，川岛芳子身上穿的，不是日军军装，而是伪满军装。川岛芳子曾经当过伪满洲国的 " 安国军总司令 "。这个 " 安国军 " 在当年曾经被美化宣传为—— " 由满洲公主带领的满洲国义勇军。"要知道，那时的伪满洲 " 皇帝 " 溥仪连自己最爱的妃子谭玉龄被日本人毒死都无可奈何。川岛芳子这个所谓的 " 安国军总司令 " 自然也只是个唬人的摆设罢了，根本没有任何实权。总之，在那段岁月中，侵华日军作战部队是不存在女性军人的。所谓的 " 女少佐 "、" 女大佐 " 等角色，全部属于杜撰。而且，当年军国主义日本的轴心国盟友，纳粹德国的情况也是类似。咱们在老照片和影视剧里面看到的那些穿着修身制服的 " 德国女军人 "，其实都是 " 国防军女助手 "，她们没有军籍和军衔，不配发武器。不过，虽然她们没有正式军人身份，但其中的一些人（主要是集中营女看守）在战后依旧被指控为 " 战犯 "，接受了审判，甚至以 " 反人类罪 " 和 " 反人道主义罪 " 被判处了绞刑。反倒是侵华日军这边，别说那些提供战斗勤务支援任务的 " 军属 "，就算是沾满了中国人鲜血的正式军人，都能顺利逃脱审判。比如前面提及的 731 的主要头目，石井四郎。石井四郎后来受邀去了美国。在美国，石井四郎和原纳粹党卫军埃里希 · 特劳布上校成了 " 同事 "，帮美军在朝鲜战场上搞细菌战。这二人共事的地方叫做——德特里克堡生物实验室。说了这么多，最后还是总结一下。影视艺术高于生活，但毕竟也是源于生活的，最起码得尊重历史。侵华日军中，确实没有女兵、女军官。要说二战时代，正儿八经真刀真枪上战场杀敌的女兵，主要还得是苏联人、南斯拉夫人，以及咱们的中国游击队的大妈大姐大妹子们。原创文章，未经授权，拒绝一切形式转载和改编！