本月监管部门发布行业新报告,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

武侠剧在式微。这应该是不争的事实。眼下，却有一部剧，让人久违地领略到了武侠的风采。看这一幕，" 老年版令狐冲 "？还有这里。嚯，" 灵犀一指 " 陆小凤也来了？本以为武侠的风又刮回来了。但这剧上线后，吐槽声不断，甚至还冲上了热搜 Top 1。这么大的项目，又有众星点缀，怎么负评那么多？《赴山海》《赴山海》改编自温瑞安的经典武侠小说《神州奇侠》。众所周知，剧本乃一剧之本。那既然已经有了这么好的底子了，总不至于再有什么差错了吧。《赴山海》：no，no，no，我偏要独辟蹊径。主创整了什么幺蛾子呢？加入了 " 穿书 " 的设定。创意这个东西，先用的作品往往能出奇效，但用得多了也就成了俗套，反而会变成拖后腿的存在。在《赴山海》里非常明显。先来看一下剧集的基础设定。男主肖明明（成毅 饰）是个普普通通的打工人，拥抱 AI 热潮，利用沉浸式科技魔典写作系统创作武侠小说。只要输入大纲，就能代入其中，体验江湖世界。进入江湖的过程，其实并不严谨，只是因为肖明明的写作内容过于 OOC，忽然就进了萧秋水的身体。剧集的第一个问题就来自设定。其实穿书的逻辑基本类似于穿越，它让主角在某种程度上成了超越性的存在——在故事上，拥有了一定程度的全知视角；在思维上，具备现代人的知识储备与逻辑思维能力。这种认知、身份与思维上的差异，天然就是喜剧感的来源。于是，《赴山海》就得往喜剧上去做，但从效果来看，并不成功。一方面，剧集的叙事效率很低。穿书版萧秋水进入武侠世界后，先是处理了一段俗套的家庭剧内容，比如父亲忽然发现他不顶嘴了，大哥、二哥不待见他了，母亲偷偷关心他了。这些戏份根本就没用好设定，导致情节清汤寡水。类似的败笔，还有他跟三位好兄弟的相处，你看不到他们的互动跟萧秋水这个穿越者的身份有多少碰撞。再比如后来，萧秋水跟三位兄弟一起杀死了权力帮的铁腕神童傅天义，根据原著内容，这会导致他家破人亡。于是，他就有了核心任务：保护好萧家，以及来萧家避难的吴老夫人。这部分内容，写得也很拖沓。而且还有个情节很膈应人，权力帮的副帮主柳随风（徐振轩 饰）杀了萧秋水的好帮手风朗，并以他的身份到萧家坐镇的浣花剑派卧底。这种设计非常考验剧本的严谨度。但《赴山海》是相当随意的。聪明灵敏的萧秋水行事小心谨慎，他怀疑这个怀疑那个，就是怀疑不到眼前的柳随风。情节刻意到，派爷不禁都要怀疑，这就是在纯纯搞 CP 吧！当然，编剧也是做了一定的合理性铺陈的。比如，柳随风会在关键时刻救下正派的人，尤其在设局拿到英雄令后，发现打不开，于是假装被刺伤，以博取众人的信任，再让吴老夫人亲自打开。但后来有个情节就不能原谅了。萧秋水为了躲避权力帮的搜查，建议柳随风和他一起假扮权力帮的人。他用了这个眼前的 " 柳随风 " 的白扇子，自己 cos 柳随风。后面，权力帮的人认定马车里的人是帮主夫人，必须要检查。而那时，" 柳随风 " 立即使了一招帮主夫人的独门招式——流云水袖，立即吓退了对方。事实上，主创一开始就让观众知道了柳随风的真实身份，已经让故事陷入了全员降智的边缘了。现在又加了两个明晃晃的线索，使得柳随风的身份更像和尚头上的虱子——明摆着。这该咋弄？愣打补丁。就让萧秋水短暂地怀疑了一下，就搪塞过去了。看到这里，我真的没招了。从人物塑造上来说，《赴山海》的本意是好的。故事承继了原著的立意，将萧秋水和柳随风的冲突，写成两种价值观的碰撞——前者相信因义相聚（理想），后者相信因利相聚（现实）。内容上，让他们的相处更加紧密，纠缠更加复杂，这本没有问题，但问题在于，情节的逻辑性稀碎，经不起推敲，就显得弄巧成拙了。另一方面，《赴山海》还加了一些穿（书）越题材都会有的科技大法内容。比如，萧秋水想争夺少掌门之位，以拥有更多权力，从而可以保护浣花剑派和吴老夫人。他先是跟大哥对打。比内力时，耍小聪明用了磁铁。这情节设计，实在简单了点。后来还有一些设计就更草率了。比如带吴老夫人逃离的类飞机装置，就出现了闪回几秒钟，像这种超越时代的物件，原本有一些喜剧处理空间，也一笔带过了。简单想想《寻秦记》里项少龙玩蹴鞠的经典桥段有多一波三折，有多令人拍案叫绝吧。说到这里，可以分析一下 " 穿书 " 这个设定的尴尬之处了——或许主创一开始是想降低原著中开金手指的频率，于是利用这个设定，让主角接地气，成为普通人，利用思维和技术破局，从而丰富主角转化成英雄的人物弧光。但执行下来，视角上的开挂其实不也是金手指嘛，而为了兼顾主题的严肃性，设定又没有新鲜而有效的展开，这便导致，创意成了可有可无的点缀。而为了创意落地而添加的篇幅，又影响了武侠世界观的构建。所以呢，也不知道创新了个啥。即便是抛开设定这种软件上的缺陷，《赴山海》在基础配置上也是很难说是合格的。既然是武侠剧，动作场面（" 武 "）总要过关吧。剧集开篇，就来了个没啥实感的骏马飞驰的浮夸戏，用个子弹时间的运镜吧，既不流畅也不丝滑。咋办呢？再加个肖明明幻想的补丁，又给糊弄过去了。再比如，剧中的大多数动作戏太简单了些，萧秋水等一众人对付权力帮的各大高手，往往还没怎么套招，就匆匆结束了。而演员主要负责摆好 pose 就打完收工了。事实上，如果演员形象 OK，演技 OK，是可以弥补上武侠味儿的。典型例子是《天下第一》里的曹正淳。演员李建义因为年纪关系，很难亲身上阵打磨武戏，但他依靠出色的肢体与表情演绎，成功地呈现出了宫廷高手的感觉。甚至在网络上还流传着 " 曹公公这一退，武侠倒退了 20 年 " 的说法。在《赴山海》里，也有类似的例子。就比如张智霖饰演的燕狂徒，虽然戏份不多，但每次出场都是高光。武戏，豪迈洒脱，招式干脆有力。文戏，言谈举止皆带气场。果然，法拉利老了还是法拉利。而注意对面的成毅，眼神属实有些呆滞了。在本剧中，成毅的的表演远不如在《莲花楼》的表现。比如武侠，他的肢体动作与表情戏达不到动作场面该有的力度或是反应。再比如文戏，他难以做出跟剧本相匹配的喜剧演出，甚至有时连说台词都绵软无力。从目前播出的内容来看，《赴山海》在剧本、设定、情节、动作、表演上都有不同程度的问题，很难称得上是一部合格的武侠剧。而出现如此现象，再度说明。内娱的内容产出，还是要指望 " 戏捧人 "，而非 " 人捧戏 "。好的剧本、好的创作团队，再配上具备号召力的演员阵容，或许有制造爆款的可能。反之，搞出再大声势，也是虚耗。观众尚且可以及时弃剧。但资方老师砸下的，可是真金白银呐，还真得慎之又慎。