本周行业报告披露重要变化,夏日果蔬盛宴：黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子与土豆的完美搭配

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夏日炎炎，正是各种新鲜果蔬大量上市的好时节。在这个季节里，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子和土豆这些常见蔬菜水果成为了餐桌上的常客。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，为我们的夏日饮食提供了丰富的选择。 首先，让我们来聊聊黄瓜。黄瓜含有丰富的水分和维生素，能够清热解毒、生津止渴，是夏日消暑的佳品。黄瓜切片敷在脸上，还能起到美容养颜的作用。在烹饪方面，黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤，或是与各种食材搭配，如黄瓜炒鸡蛋、黄瓜拌豆腐等，都是夏日餐桌上的美味佳肴。 丝瓜，又称天丝瓜，是夏日里一道不可或缺的蔬菜。丝瓜含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，具有清热解毒、通便润肠的功效。丝瓜的口感清脆，做法多样，可以清炒、炖汤，也可以与肉类、海鲜等食材搭配，如丝瓜炖排骨、丝瓜炒虾仁等，都是夏日里的美味佳肴。 草莓，作为夏日里的水果之王，不仅味道鲜美，而且营养丰富。草莓中含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。草莓可以直接食用，也可以做成草莓沙拉、草莓酸奶等甜品，为夏日带来清凉与甜蜜。 香蕉，作为热带水果的代表，口感软糯，营养丰富。香蕉富含钾、维生素B6、维生素C等，具有润肠通便、缓解压力、提高免疫力等功效。香蕉不仅可以直接食用，还可以做成香蕉蛋糕、香蕉奶昔等甜品，为夏日带来无尽的惊喜。 茄子，作为夏季常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。茄子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、保护心血管、抗衰老等作用。茄子可以红烧、清蒸、凉拌等多种烹饪方式，如红烧茄子、清蒸茄子、茄子拌豆腐等，都是夏日餐桌上的美味佳肴。 土豆，作为我国的传统主食之一，具有丰富的淀粉和蛋白质。土豆具有补气养血、健脾益胃的功效。土豆可以做成土豆丝、土豆泥、土豆饼等多种美食，如土豆丝炒肉丝、土豆泥炖牛肉、土豆饼等，都是夏日里的美味佳肴。 综上所述，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子和土豆这些夏日果蔬，不仅美味可口，而且营养丰富。在炎炎夏日，让我们尽情享受这份大自然的馈赠，让这些果蔬成为我们健康生活的守护者。当然，在享受美味的同时，也要注意适量摄入，保持饮食平衡，让我们的夏日生活更加健康、快乐！

龙大美食控股股东所持股份遭司法冻结，公司回应：不会对公司的生产经营产生不利影响。蓝鲸新闻 9 月 26 日讯（记者 代紫庭）9 月 26 日，龙大美食（002726.SZ）发布公告称，公司控股股东蓝润发展控股集团有限公司（以下简称 " 蓝润发展 "）所持有的公司部分股份被司法冻结。本次冻结股份数量为 751.34 万股，占蓝润发展所持股份的 2.56%，占公司总股本的 0.70%。公告显示，冻结期间为 2025 年 9 月 23 日至 2028 年 9 月 22 日，执行法院为山东省济南市市中区人民法院，原因为 " 司法冻结 "。来源：公司公告截至公告披露日，蓝润发展共持有龙大美食 2.94 亿股，持股比例为 27.23%。公司表示，该事项不会对生产经营、公司治理产生不利影响，也不会导致实际控制权发生变更。不过，公告亦提示风险，称不排除后续被冻结股份被法院强制执行的可能。有业内人士向蓝鲸新闻记者指出，尽管被冻结股份比例不高，但考虑到控股股东在股权稳定性和市场信心上的重要性，此次长达三年的冻结仍给龙大美食带来一定不确定性。除了控股股东的股权变动，龙大美食自身的经营与财务压力或许才真正让投资者 " 捏了一把汗 "。2025 年半年度报告显示，龙大美食实现营业收入 49.75 亿元，同比微降 1.38%；归母净利润 3516.87 万元，同比下降 39.52%。其中，屠宰业务收入 40.73 亿元，占总营收超八成，但毛利率仅为 3.51%，盈利空间收紧；寄予厚望的预制菜业务收入 7.83 亿元，同比下降 19.5%。盈利收窄的同时，公司债务压力逐渐显现。截至 2025 年 6 月 30 日，龙大美食有息负债规模约为 32.19 亿元，其中短期债务占比达 57.72%，而货币资金余额约为 9.73 亿元，资金流动性承压。在此背景下，龙大美食不得不通过可转债募集资金 2.54 亿元、定增 7300 万元以补充流动性。此外，原定募投的 " 安丘市石埠子镇新建年出栏 50 万头商品猪项目 " 和 " 山东新建年出栏生猪 66 万头养殖项目 " 两项养殖项目也推迟至 2026 年 8 月底投产。与此同时，龙大美食在战略扩张方面也立刻按下了 " 暂停键 "。公司于 9 月 20 日公告称，决定放弃收购控股股东旗下五仓农牧集团有限公司的股权。公告显示，五仓农牧资产负债率已高达 98.73%，接近资不抵债。其中短期借款与长期借款及一年内到期的非流动负债合计数约为 19.5 亿，但其货币资金总额仅 389.37 万元。也就是说，若执意收购，龙大美食将直接承接其高额债务，加重自身财务负担。值得一提的是，蓝鲸记者从财报中发现，龙大美食称其是西贝餐饮集团等大型餐饮企业的供应商。然而，随着西贝及预制菜近期陷入相关舆论事件，其后续经营情况尚待观察，短期内龙大美食订单量或受影响。9 月 26 日，蓝鲸记者就 " 控股股东部分股份被司法冻结 " 事项的影响评估、应对方案及后续安排致电并致函龙大美食。龙大美食回应称，公司与控股股东在资产、业务、财务等方面保持独立，不存在非经营性资金占用、违规担保等侵害上市公司利益的情形。同时将持续关注事件进展情况，并按照相关法律法规的要求及时履行信息披露义务。面对控股股东股份冻结与自身业绩下滑的双重挑战，龙大美食在公告中多次强调 " 经营正常 " 与 " 股权独立 "，试图稳定市场预期。然而，32 亿元有息负债与持续走低的利润率，仍是其必须直面的现实压力。