今日行业报告发布行业新变化,越南女人毛茸茸：探寻东南亚独特文化之美

本周研究机构发布新报告,铁路餐饮国标出台：复热餐食不得再次加热，常温存放不应超2小时,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。智能保养提醒系统，自动推送通知

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在东南亚这片神秘而美丽的土地上，越南以其独特的文化魅力吸引着无数游客的目光。越南女人，作为这个国家的一道亮丽风景线，她们那毛茸茸的发型，更是让人印象深刻。这不仅仅是一种审美观念的体现，更是越南民族文化的独特符号。 毛茸茸的发型，在越南被称为“Cân”，是一种传统的女性发型。这种发型起源于越南古代，至今已有数百年的历史。据传，这种发型最初是为了祈求神灵保佑家庭平安、幸福，后来逐渐演变成了一种时尚潮流。 毛茸茸的发型，通常由长发编织成多个小辫子，再以发网固定。这些小辫子错落有致，层层叠叠，宛如一朵盛开的花朵。在阳光下，这些小辫子闪耀着金色的光芒，给人一种高贵、典雅的感觉。 越南女人之所以选择毛茸茸的发型，除了美观之外，还有着深厚的文化内涵。首先，这种发型象征着女性的柔美与坚韧。在越南，女性承担着家庭和社会的重要责任，她们既要照顾家人，又要努力工作。毛茸茸的发型，就像女性的象征，既展现了她们的柔美，又体现了她们的坚韧。 其次，毛茸茸的发型还代表着越南女性的智慧。在越南，女性在家庭中扮演着重要的角色，她们不仅要照顾家人，还要承担起教育子女的责任。这种发型，就像女性的智慧之花，寓意着她们在家庭中发挥的巨大作用。 此外，毛茸茸的发型还体现了越南女性的时尚观念。在越南，女性们喜欢追求时尚，她们会根据自己的喜好和场合，选择不同的发型。毛茸茸的发型，作为一种时尚元素，深受越南女性的喜爱。 然而，随着时代的发展，毛茸茸的发型在越南也逐渐发生了变化。如今，越来越多的越南女性开始尝试各种新颖的发型，如短发、波浪卷等。这些新发型虽然与传统的毛茸茸发型有所不同，但它们依然保留了越南女性的独特魅力。 毛茸茸的发型，作为越南民族文化的一部分，承载着丰富的历史和文化内涵。它不仅展现了越南女性的美丽与智慧，还体现了越南民族的精神风貌。在未来的日子里，相信这种独特的发型将继续传承下去，成为越南文化的一张名片。 总之，越南女人毛茸茸的发型，是一种独特的文化现象。它不仅展现了越南女性的美丽与智慧，还体现了越南民族的精神风貌。在探寻东南亚独特文化之美的过程中，我们不禁为这种毛茸茸的发型所折服。让我们共同期待，在未来的日子里，这种独特的文化现象能够得到更好的传承与发展。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞