近日行业报告发布研究成果,探寻青玉萨的独特魅力：传统美食的传承与创新

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在中国美食的海洋中，有一种传统美食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引着无数食客的味蕾。它就是青玉萨，一种源自我国古代宫廷的美食，历经岁月的洗礼，如今已成为人们餐桌上的佳肴。本文将带您探寻青玉萨的独特魅力，了解其背后的故事。 青玉萨，又称青玉糕，起源于我国唐代，是当时宫廷中的一种糕点。据传，青玉萨的制作技艺由一位名叫青玉的宫女所创，因其口感细腻、色泽如玉而得名。经过千年的传承，青玉萨的制作工艺不断完善，逐渐成为我国传统糕点的代表之一。 青玉萨的制作原料十分讲究，主要选用上等糯米、白糖、桂花、青梅等食材。糯米是青玉萨的灵魂所在，其独特的口感和营养价值使其成为制作青玉萨的首选原料。白糖则用来调和口感，桂花和青梅则增添了独特的香气。制作过程中，还要经过磨粉、蒸煮、揉捏等多个环节，每一个步骤都要求精益求精。 青玉萨的口感细腻，入口即化。其色泽如玉，晶莹剔透，令人赏心悦目。在品尝青玉萨的过程中，不仅可以感受到糯米、白糖、桂花、青梅等食材的鲜美，还能体会到制作过程中的匠心独运。 近年来，随着人们对传统美食的重视，青玉萨也迎来了新的发展机遇。许多糕点师傅在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，将青玉萨的口味和造型推向了一个新的高度。如今，青玉萨已经不再局限于宫廷糕点的范畴，而是走进了寻常百姓家。 在创新的道路上，青玉萨的表现可圈可点。一些糕点师傅将青玉萨与其他食材相结合，如巧克力、草莓、蓝莓等，制作出各种口味的青玉萨，满足了不同消费者的需求。此外，还有的糕点师傅将青玉萨的形状设计得更加独特，如动物、植物等，使青玉萨成为一款兼具美味与观赏性的美食。 青玉萨的传承与创新，离不开一代代糕点师傅的辛勤付出。他们用匠心独运的技艺，将青玉萨的制作工艺传承下来，使其在新时代焕发出新的活力。同时，青玉萨也成为了我国传统美食文化的重要载体，让更多的人了解和喜爱我们的传统文化。 总之，青玉萨作为一种传统美食，承载着我国悠久的历史文化。在新时代，青玉萨的传承与创新，不仅丰富了人们的味蕾，也传承了我国优秀的传统美食文化。让我们共同期待青玉萨在未来的发展道路上，绽放更加耀眼的光彩。

乘联会数据显示，2025 年 8 月国内狭义乘用车市场零售销量为 201.9 万辆，同比增长 5.9%，环比增长 9.5%。其中，轿车销量为 90.4 万辆，同比增长 2.3%，环比增长 7.4%。细分到中大型车市场来看，《汽车行业关注》统计的中大型轿车销量 TOP15 榜单中，8 月共有 5 款车型销量超万辆，分别为小米 SU7、奥迪 A6L、风云 A9L、银河星耀 8、日产 N7。作为对比，7 月仅有小米 SU7、奥迪 A6L、银河星耀 8 共 3 款车型销量超万辆。8 月小米 SU7 以 19848 辆继续稳居中大型轿车榜首位置，这是其连续 8 个月登顶中大型轿车榜首。今年前 8 月，小米 SU7 累计销量为 199950 辆，同样是年内销量最高的中大型车。自小米 SU7 上市以来，小米 SU7 销量持续攀升，且稳居中大型轿车榜首位置，这也从某种程度上说明了消费者对小米 SU7 的认可。来自 BBA 阵营的一汽奥迪旗下奥迪 A6L 排名第二名，8 月销量为 12941 辆。而北京奔驰旗下奔驰 E 级、华晨宝马旗下宝马 5 系两车 8 月销量分别为 8800 辆和 7989 辆，分别排名榜单第六和第七名。截至今年 8 月底，奥迪 A6L、奔驰 E 级、宝马 5 系累计销量分别为 108045 辆、82392 辆、76881 辆。排名第三的是来自奇瑞风云旗下的风云 A9L，8 月销量为 10243 辆。风云 A9L 于 7 月 8 日上市，共推出 4 款车型，目前售价为 14.99-20.79 万元。该车基于全新 E0X 平台打造，定位中大型轿车，采用插电混合动力，CLTC 纯电续航 230 公里。数据显示，自上市以来，风云 A9L 累计销量为 14573 辆。作为一款全新车型，这样的销量表现也非常亮眼。挤进前五名的车型还包括银河星耀 8 和日产 N7，两款车分别来自吉利银河和东风日产，也是年内新上市的新车，8 月销量分别为 10152 辆和 10148 辆，同样表现不错。其中，星耀 8 于 5 月 9 日上市，共推出 7 款车型，售价为 12.58-16.58 万元，搭载雷神电混动力系统以及千里浩瀚驾驶辅助系统，动力上搭载 EM-i 和 EM-P 两套插混动力系统。数据显示，自上市以来，截至 8 月底，星耀 8 累计销量为 40412 辆。日产 N7 于 4 月 27 日上市，共推出 5 款车型，售价为 11.99-14.99 万元，该车是东风日产全栈自研天演架构下的首款车型，也是面向主流家庭用户需求正向开发的全新车型。数据显示，自上市以来，截至 8 月底，东风日产 N7 累计销量为 26491 辆，成为东风日产销量的新增长点。8 月比亚迪汉销量为 7758 辆，在榜单中排名第八名。其中，8 月汉 DM 为 4218 辆；汉 EV 为 3540 辆。比亚迪汉 L 销量为 2202 辆，在榜单中排名第十四名。其中，汉 L EV 为 1626 辆；汉 L DM 为 576 辆。截至 8 月底，比亚迪汉和汉 L 年内累计销量分别为 89147 辆和 16948 辆。据了解，汉是比亚迪旗下一款旗舰车型，最早于 2020 年 7 月上市；汉 L 则于今年 4 月上市，外观造型整体传承了汉的经典设计，车身尺寸相比于汉车型有所加长。小鹏 P7+ 和长安启源 A07 两款车型均进入榜单前十名，8 月销量分别为 4846 辆和 4669 辆，年内累计销量分别为 55031 辆和 37987 辆。除上述车型之外，包括极氪 001、领克 10 EM-P、智己 L6、e π 007 均进入榜单前十五名，8 月销量分别为 3474 辆、3070 辆、2425 辆和 2173 辆，年内累计销量分别为 24126 辆、3070 辆、14311 辆、16091 辆。其中，领克 10 EM-P 是领克汽车旗下全新车型，于 9 月 8 日正式上市，共推出 4 款车型，售价区间为 17.38-21.18 万元，限时售价为 16.38-20.18 万元，该车基于 CMA Evo 新能源架构打造，配备千里浩瀚辅助驾驶 H7 方案以及英伟达 Thor 芯片，动力上搭载由 1.5T 发动机和电动机组成的插混系统，CLTC 纯电续航里程最高 240 公里。以上便是 8 月中大型车销量 TOP15 的榜单。进入 2025 年以来，越来越多的车企开始推出中大型轿车，随着更多同级别新车上市，预计车市洗牌动作将更加明显。  汽车行业关注       人气汽车新传媒每天分享有价值的汽车新闻汽车人的平台