本月行业报告公开新政策,岳的又大又肥水又多毛浓——探寻我国南方一绝的美食

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在我国广袤的土地上，各地美食琳琅满目，其中不乏一些特色鲜明、令人垂涎欲滴的佳肴。今天，我们要向大家介绍的是一种来自我国南方地区的独特美食——“岳的又大又肥水又多毛浓”。 “岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜，听起来似乎有些奇特，但实际上，它却是我国南方地区一道极具特色的传统美食。这道菜以岳鱼为主料，辅以多种调料和配料，经过精心烹饪，呈现出肉质鲜嫩、味道浓郁的口感，让人回味无穷。 岳鱼，又称“毛鱼”，是一种生活在我国南方水域的淡水鱼类。这种鱼体型较大，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有较高的营养价值。在南方地区，岳鱼是一种常见的食材，深受当地人民的喜爱。 “岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜的制作过程十分讲究。首先，选用新鲜的岳鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。接下来，将岳鱼切成块状，用料酒、生抽、盐等调料腌制一段时间，使肉质更加入味。 在烹饪过程中，火候的掌握至关重要。将腌制好的岳鱼块放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段等调料，用大火煮沸后，转小火慢炖。待岳鱼炖至肉质鲜嫩，汤汁浓郁时，再加入适量的毛豆腐、蘑菇等配料，继续炖煮片刻。 毛豆腐是这道菜的灵魂所在。毛豆腐，又称“豆腐皮”，是一种经过特殊工艺制作的豆腐制品。它表面有一层细腻的毛状物质，口感独特，营养丰富。将毛豆腐切成小块，与岳鱼一同炖煮，可以使岳鱼的味道更加鲜美，汤汁更加浓郁。 在炖煮过程中，火候要适中，不宜过大，以免岳鱼炖煮过度，失去鲜嫩的口感。待岳鱼炖至汤汁浓稠，毛豆腐充分吸收了岳鱼的鲜美，即可出锅装盘。 品尝“岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜，让人仿佛置身于南方水乡。鱼肉鲜嫩，毛豆腐软糯，汤汁浓郁，让人回味无穷。这道菜不仅是一道美食，更是一种文化的传承。 在我国南方地区，人们常常将“岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜作为待客佳肴，用以表达对客人的热情和敬意。每当佳节来临，家人团聚，这道菜更是不可或缺的一道美味。 总之，“岳的又大又肥水又多毛浓”这道菜，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了我国南方地区一道极具特色的传统美食。让我们共同品味这道美食，感受我国南方水乡的独特魅力。

近日，一名自称 " 守护孩子和尊严的父亲 " 的网友在网络上发布了一份长达 68 页的 PPT，举报华南理工大学在读博士生黄某兴与其妻子存在长期不正当关系，此事迅速引发关注。9 月 25 日，华南理工大学学工部工作人员向记者回应，学校在接到相关举报后，已对黄某兴作出留校察看的纪律处分。据 PPT 内容披露，举报人与妻子王某于 2015 年相识，2019 年结婚并育有一女。2024 年 7 月，王某前往英国一所知名大学留学，期间结识了同样在该校就读的公派留学生黄某兴，随后二人关系逐渐密切并长期同居。2025 年 7 月 26 日，王某返回国内，黄某兴前往广州机场接机。自该日至 8 月 8 日，两人在广州、杭州等地开房同居达十余天，期间王某曾因妇科问题前往医院就诊。一份来自浙江大学医学院附属第一医院（庆春院区）妇科门诊的病历显示，王某就诊日期为 8 月 6 日，其主诉、现病史及诊断内容均涉及妇科相关问题。PPT 中还公开了多张摄于 2024 年的照片，可见黄某兴与王某互相拥抱、亲吻，举止亲密。2025 年 8 月初，二人的聊天记录显示对话内容亲昵私密，涉及旅游、开房等话题。举报材料还指出，黄某兴曾跟踪王某接女儿放学，并进行偷拍，严重侵犯家庭隐私。值得注意的是，在公开的 PPT 中，黄某兴的面部未作打码处理。9 月 25 日，记者联系到网名为 " 守护孩子和尊严的父亲 " 的张先生。他现年 36 岁，家住浙江杭州。张先生表示：" 目前正考虑是否要离婚。当年卖掉房子后拿出 60 万元让妻子王某出国留学，没想到最后换来这样的结果，博士生黄某兴在道德层面根本没资格被公派留学 "。张先生还透露，他从华南理工大学其他学生获悉，黄某兴已于今年 8 月中旬完成博士论文答辩，即将毕业。他曾向学校进行举报，但未获得正式且实质性的回应，因而选择网络公开。记者查询华南理工大学土木与交通学院官网发现，2023 年 5 月 8 日发布的《2023 年土木与交通学院国家公派研究生项目拟推荐申请人名单公示》中，确有一名博士生黄某兴，选派类别为 " 联合培养博士 "。同日，华南理工大学土木与交通学院工作人员向记者表示，学院相关分管领导正在处理此事。学工部工作人员则称，黄某兴目前尚未毕业，学校已通过电话向举报人反馈了该学生被给予留校察看的处分决定，但未对外公开具体结果。关于留校察看的时长以及该处分是否影响其毕业与学位授予，工作人员表示不便透露。华南理工大学党委宣传部亦回应称，" 目前，学校正在处理此事，但具体到哪一步暂不清楚。"9 月 25 日，记者多次尝试联系黄某兴本人，但其电话始终无人接听。王某在接受记者采访时表示，王某接受记者采访时称，" 不想过多回应，对 PPT 中部分举报内容我不认可，自己手机上的照片、聊天记录等都是未经我允许的情况下被丈夫公开于网上。" 对于张先生所称卖房产帮助其出国留学，王某表示，" 房子是我们结婚前一起买的。"来源：奔流新闻、现代快报