本月行业协会传达重大通报,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全知识大揭秘

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在我们的日常生活中，经常会遇到一些小东西，比如剩菜剩饭、水果蔬菜等，因为各种原因好几天没有处理。那么，这些小东西是否还能食用呢？这个问题涉及到食品安全和健康问题，下面我们就来详细探讨一下。 首先，我们要明确一点，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。那么，对于已经放置好几天的小东西，我们该如何判断其是否安全可食用呢？ ### 1. 剩菜剩饭 剩菜剩饭在放置过程中，可能会产生细菌、霉菌等有害物质，对人体健康造成威胁。一般来说，以下几种情况下的剩菜剩饭不宜再食用： （1）放置时间过长：一般来说，剩菜剩饭放置超过12小时，细菌就会大量繁殖，此时不宜再食用。 （2）变色、变味：如果剩菜剩饭出现变色、变味等现象，说明其已经变质，不宜再食用。 （3）油脂变质：油脂在长时间放置过程中，容易氧化、酸败，产生有害物质，对人体健康不利。 为了确保剩菜剩饭的安全，我们可以采取以下措施： （1）合理储存：将剩菜剩饭放在冰箱中冷藏，低温可以抑制细菌的生长繁殖。 （2）尽快食用：剩菜剩饭应尽快食用，避免长时间放置。 （3）分餐制：将剩菜剩饭分成小份，每次只取少量食用，减少食物浪费。 ### 2. 水果蔬菜 水果蔬菜在放置过程中，可能会出现腐烂、变质等现象。以下几种情况下的水果蔬菜不宜再食用： （1）腐烂：水果蔬菜腐烂后，会产生有毒物质，对人体健康造成危害。 （2）变色：水果蔬菜变色后，可能是因为其中的营养成分被破坏，不宜再食用。 （3）异味：如果水果蔬菜出现异味，说明其已经变质，不宜再食用。 为了确保水果蔬菜的安全，我们可以采取以下措施： （1）合理储存：将水果蔬菜放在阴凉、通风处，避免阳光直射。 （2）及时清洗：在食用前，要彻底清洗水果蔬菜，去除表面的农药残留。 （3）适量食用：水果蔬菜要适量食用，避免过量摄入。 总之，对于放置好几天的小东西，我们要根据其具体情况来判断是否安全可食用。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，关注食品安全，确保身体健康。同时，我们也要树立节约意识，减少食物浪费，共同营造一个健康、和谐的生活环境。

财联社 9 月 2 日讯（编辑 马兰）越来越多的公司计划引入自动化，而苹果可能是其中最积极的一家。据一份报告称，苹果为了推进供应链中的自动化，正在与其供应商广泛协商。如果供应商想要继续获得苹果的订单，其就必须转向自动化，在装配线上使用机器人技术，同时减少员工总数，以节省成本。这一举措涉及苹果所有主要产品线，包括 iPhone、iPad、Apple Watch 和 Mac，虽然供应商在更新生产线时可能会看到成本增加，但从长远来看，这应该会通过收益率和生产费用降低得到摊销。此前，苹果曾提出可以向供应商提供一定财务援助，以确保重要设备的安全。但最新报告称，苹果供应链中的厂家现在只能依靠自己进行技术升级。而无法承担这一转变成本的公司可能会失去未来的订单，其业务将面临巨大风险。 关税威胁苹果推动供应商转向自动化，可能是由于美国政府的关税政策。鉴于苹果的供应链高度复杂且全球化，每一件从海外进口到美国的苹果产品现在都面临着高昂的关税成本，这迫使苹果加速自动化，提高生产效率并降低成本。而这一策略又会引发新的问题，比如导致苹果海外生产中心的工人数量减少，从而导致当地的就业岗位减少。这些国家的政府可能会被迫要求苹果提供更多工作机会，从而使该公司陷入两难境地。与此同时，苹果目前致力于实现制造业务的多元化，而这其中也与关税息息相关。令人关注的是，苹果计划在印度制造基地进行更多的生产，但印度目前正受到美国高额关税的打击，其可能对苹果业务造成极大的影响。此外，苹果还面临着来自美国政府的制造业回流压力，但由于人工成本的过于高昂，苹果一直避免对美国政府作出此类承诺。从苹果最新的自动化战略来看，即使其有朝一日回到美国进行生产，该公司也不太可能在美国雇佣大量的劳动力，而是采用自动化来消化成本。而这对于希望保就业的美国政府来说，恐怕是他们不愿看到的。