昨日行业协会公开最新政策,蜜蜜桃:夏日里的甜蜜诱惑

,20251001 08:03:07 董雅容 703

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近日观测中心传出重要预警:今日监管部门传递新研究成果,蜜蜜桃:夏日里的甜蜜诱惑

夏日炎炎,阳光明媚,正是品尝新鲜水果的好时节。在众多水果中,蜜蜜桃以其独特的口感和丰富的营养,成为了夏日里的甜蜜诱惑。今天,就让我们一起来探寻蜜蜜桃的魅力所在。 蜜蜜桃,又称蟠桃、油桃,是一种营养价值极高的水果。它起源于我国,历史悠久,被誉为“水果之王”。蜜蜜桃的果实呈圆形或椭圆形,果皮光滑,色泽鲜艳,果肉细腻多汁,口感鲜美,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有很高的营养价值。 蜜蜜桃的口感独特,甜而不腻,深受人们喜爱。在炎炎夏日,吃上一口蜜蜜桃,仿佛置身于清凉的世界。蜜蜜桃的甜味来自于其丰富的果糖、葡萄糖等糖分,这些糖分在口中迅速释放,让人瞬间感受到甜蜜的滋味。 蜜蜜桃的营养价值非常高。首先,蜜蜜桃富含维生素C,具有抗氧化、增强免疫力的作用。其次,蜜蜜桃中的钾元素含量丰富,有助于维持心脏健康,降低高血压风险。此外,蜜蜜桃还含有钙、镁、铁等矿物质,以及膳食纤维,有助于促进消化,预防便秘。 蜜蜜桃的种植历史悠久,品种繁多。在我国,蜜蜜桃的品种主要有黄桃、白桃、油桃等。其中,黄桃以其色泽金黄、口感细腻而备受喜爱;白桃则口感脆甜,营养丰富;油桃则皮薄汁多,口感独特。 在选购蜜蜜桃时,要注意以下几点: 1. 观察果皮:优质蜜蜜桃的果皮色泽鲜艳,光滑无斑痕。 2. 闻气味:成熟的蜜蜜桃具有浓郁的果香,闻起来令人陶醉。 3. 摸手感:成熟的蜜蜜桃手感饱满,有弹性。 4. 尝味道:成熟的蜜蜜桃口感鲜美,甜而不腻。 蜜蜜桃的食用方法多种多样,既可以生吃,也可以制作成果汁、果酱、甜品等。在炎炎夏日,一杯蜜蜜桃汁,既能解渴,又能补充能量。此外,蜜蜜桃还可以搭配其他水果,制作出美味的水果沙拉,为夏日餐桌增添色彩。 总之,蜜蜜桃作为一种美味可口、营养丰富的水果,在夏日里成为了人们的甜蜜诱惑。让我们一起品尝蜜蜜桃的美味,享受夏日清凉吧!

8 月,全国门店数量 TOP10 的茶饮品牌共推出 41 款新品。8 月的天气依旧炎热,但立秋过后,茶饮也逐渐开始有 " 换季 " 趋势。据茶咖观察统计,今年 8 月,全国门店数量 TOP10 的茶饮品牌共推出了 41 款新品,较 7 月减少 5 款。结合 1-8 月数据来看,新品数量在 4 月达到峰值后逐步回落,反映出品牌在旺季尾声更注重产品结构的优化与节点化布局,品牌们不仅在口味上追求创新,更在品类融合、原料升级和健康叙事上做足了文章。日均上新 1.3 款,古茗依旧是 " 尖子生 "据茶咖观察统计,今年 8 月,全国门店数量 TOP10 的茶饮品牌共推出了 41 款新品,平均每天上新 1.3 款产品,其中包含 5 款回归品和 36 款真正意义上的新品。分品牌来看,古茗推出 9 款新品,成为本月最活跃的品牌,其上新贯穿整个 8 月,从月初的 " 云朵盐水鸭 " 到月底的 " 满杯红玉石榴 ",形成了持续的市场声浪。喜茶紧随其后,推出 6 款新品,同样保持了高强度的市场曝光。书亦烧仙草、沪上阿姨和 CoCo 都可等品牌采取了更聚焦的策略。它们通常选择在特定的一两周内集中上新 2-3 款产品,如沪上阿姨的 " 厚布蕾 " 系列和书亦烧仙草的 " 贵州冰浆 " 系列,力求在特定品类或概念上形成突破。茶百道、益禾堂、蜜雪冰城的上新数量在 2-3 款,更多是对市场主流趋势的跟进,或是在自身优势品类上进行微创新。如蜜雪冰城聚焦柠檬风味推出 " 柠檬奶咖啡 " 和 " 雪王柠檬奶 ";益禾堂将经典 " 四季奶青 " 升级为 " 四季春轻乳茶 ",在维持原有客群的同时呼应健康趋势。值得注意的是,霸王茶姬在 8 月无新品动作,这可能与其 " 大单品 " 策略有关。从上新时间看,品牌明显围绕 " 秋一杯 " 和七夕两个节点布局。8 月第一周(1 日 -7 日)为第一波高峰,7 个品牌共推出 16 款新品,其中包含 4 款升级回归产品;8 月最后一周(25 日 -29 日)迎来第二波高峰,古茗、茶百道等品牌纷纷推出石榴、芭乐等红色或粉色系产品,如 " 满杯红玉石榴 "" 粉上芭乐提 " 等粉色系产品,契合甜蜜、浪漫的节日氛围。轻乳茶占据 C 位,冰浆品类出现8 月,茶饮品牌推出的饮品可分为 10 种类型。其中,轻乳茶、果茶、奶茶构成前三梯队,合计占比 68.29%,为主流品类。轻乳茶稳居 C 位。9 个品牌共推出 11 款轻乳茶新品,较 7 月减少 3 款。如茶百道 " 阳光青提冰奶 " 以茉莉花茶为底,搭配新鲜青提与牛乳;益禾堂 " 四季春轻乳茶 " 则依托乌龙茶底的清香,弱化奶味的厚重感,精准迎合市场对清爽口感的追求。果茶紧随其后,共 11 款新品,较 7 月减少 2 款,但在原料选择与风味搭配上更显深度。除葡萄、橙子等常规水果外,石榴、芭乐、黄皮等更具特色的水果被广泛应用,成为品牌寻求差异化的重要抓手。如喜茶 " 黄皮九窨茉王 " 选用黄皮,搭配九窨茉莉花茶;书亦烧仙草 " 大漠杏子红 " 以杏子为核心,突出地域特色。此外,风味也变得更加复合,古茗的 " 超级莓果杯 " 就一次性融合树莓、不老莓、黑莓等多种莓果。值得关注的是,冰浆作为新兴品类首次亮相。冰浆是贵州传统小吃,主要由白糯米搭配不同水果或不同乳品,加上冰块制作成的有细碎糯米口感的冰沙。冰浆的口感相对于常规冰沙会更加绵密,风味更有层次,且极其百搭。喜茶用网纹瓜、青瓜搭配糯米推出 " 网纹瓜瓜冰浆 ";书亦烧仙草用将经典杨枝甘露加上糯米,推出 " 杨枝甘露贵州冰浆 ",另外还用皱叶甘蓝搭配斑斓糯米与酸奶推出 " 甘蓝酸奶贵州冰浆 "。此外,咖啡与气泡水品类也有新尝试,如古茗话梅气泡美式、益禾堂橙 C 美式。与 7 月形成鲜明对比的是,前十大茶饮品牌在 8 月未推出任何果蔬茶新品,这一变化或与季节转换导致蔬菜原料口感下降有关。茶底拼配更精细,奶基底开始 " 入秋 "原料的升级是本次新品竞争的核心战场。茶基底方面,茶饮品牌们选用了 6 款茶底,其中,使用最多的仍为花茶,其次是绿茶,使用最少的是黄茶。从使用量来看,花茶以 16 次的高频使用成为最受青睐的茶底,茉莉花茶、桂花茶等经典茶底继续担纲主流。不过品牌在使用方式上更趋精细:茶百道 " 阳光青提冰奶 " 以茉莉花茶衬托青提清香;CoCo 都可 " 一抹清茉 " 则将抹茶与茉莉花茶拼配,创造新的风味层次。乌龙茶使用频次明显提升,共 6 款产品选用。例如古茗升级回归的 " 直火乌龙 ",强调采用潮州乌龙,带有独特的炭火烘焙香;喜茶的 " 烤布蕾油切乌龙冰 " 也选用风味醇厚的乌龙茶底,以支撑烤布蕾的浓郁口感,显示出品牌希望通过更具辨识度的茶底强化产品记忆点。特色茶种也崭露头角。古茗的 " 云朵盐水鸭 " 创新性地融合了潮州乌龙与凤凰单丛;沪上阿姨则尝试了大别山黄茶与广西金桂的搭配。这些探索旨在为产品注入更独特的地域风味和层次感。奶基底方面,牛乳仍是主流选择,共用于 16 款饮品,但多元化与天然化趋势愈发明显。随着立秋过后气温渐降,品牌开始增加米乳、芝士、酸奶等浓郁型奶基底的使用,以提升口感饱满度与满足感。如沪上阿姨 " 厚布蕾波波牛乳茶 " 与喜茶 " 烤布蕾 " 系列,均以浓醇牛乳为底,搭配布蕾冻、黑糖波波等小料,打造绵密厚重的口感。书亦烧仙草 " 大漠杏子红酸奶昔 " 则选用酸奶作为基底,兼顾风味与健康。同时,高端化升级成为趋势,CoCo 都可在立秋节点推出使用冰博克的 " 一抹清茉 ",以浓缩牛乳提升蛋白质含量,呼应消费者对健康的需求。水果原料的选择同样体现出精细化趋势。据茶咖观察不完全统计,8 月的新品中至少使用了 25 种水果。芭乐、荔枝、脐橙使用频次最高,各有 3 款新品运用;石榴作为时令水果有 2 款产品使用,常与茉莉花茶搭配,突出清甜口感与高颜值;柚子应用也呈现新意,CoCo" 柚见抹茶 " 将其与抹茶、牛乳结合,打造水果风味奶茶。健康理念深化,开始打养生牌健康化已从营销话术深化为产品研发的核心逻辑,品牌通过原料选择、概念强化与品类创新,全方位响应消费者 " 喝好 " 的需求。天然原料的普及成为基础操作。几乎所有新品均强调使用新鲜水果、纯牛乳等天然原料,减少添加剂使用,突出食材本味。茶百道 " 阳光青提冰奶 " 以新鲜青提榨汁,搭配纯牛乳与茉莉花茶,无额外香精添加;甜啦啦粉荔系列则选用新鲜荔枝,保留果肉颗粒感,让消费者直观感知原料品质。这种对天然的追求,已成为茶饮产品的基本门槛。在天然基础上,功能性健康概念进一步强化。如沪上阿姨的 " 五黄高纤慢养瓶 ",不仅使用了玉米、南瓜、黄豆等五种黄色谷物,搭配桂花茶与米乳,更直接打出 " 高纤 "" 慢养 " 的概念,瞄准养生人群。超级食物与蔬菜入饮的趋势持续深化。书亦烧仙草 " 甘蓝酸奶贵州冰浆 " 将皱叶甘蓝这一蔬菜融入冰浆,搭配酸奶与糯米,既强化了健康属性,又拓展了轻食代餐的应用场景。古茗和益禾堂均推出了纯茶产品,满足核心茶饮爱好者对纯粹茶味和健康的需求。8 月的茶饮新品,在季节交替与行业竞争的双重驱动下,呈现出清晰的发展脉络。上新策略上,古茗、喜茶以高频迭代抢占声量,霸王茶姬零上新坚守大单品逻辑;品类创新上,轻乳茶与果茶作为主流品类持续升级,冰浆等新兴品类崭露头角;原料竞争上,茶基底向特色化、精细化升级,奶基底朝健康化发展;健康也不再是模糊的口号,而是通过具体原料和功能主张落到实处。随着消费者口味的不断分化与升级,茶饮品牌不仅要推出新品,更要在品类结构、原料逻辑与消费场景之间找到持续自洽的平衡点。8 月新品详情:
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