今日研究机构公开新政策,申鹤焯出白水，如何拯救美味佳肴？

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刚刚应急团队公布处置方案:近期国家机构传递重大政策,申鹤焯出白水，如何拯救美味佳肴？

在烹饪过程中，我们常常会遇到各种意外情况，比如申鹤焯出白水。这种情况不仅让人感到沮丧，而且可能会影响到菜肴的口感和风味。那么，当申鹤焯出白水时，我们该怎么办呢？以下是一些实用的解决方法，帮助您挽救美味佳肴。 ### 1. 分析原因 首先，我们需要分析申鹤焯出白水的原因。这可能是由于以下几个因素造成的： - 水温过高：焯水时水温过高，导致申鹤中的营养成分迅速流失，形成白水。 - 焯水时间过长：焯水时间过长，同样会导致申鹤中的营养成分流失，形成白水。 - 申鹤品质不佳：申鹤本身品质不佳，含有较多的杂质，导致焯水时出现白水。 ### 2. 解决方法 针对以上原因，我们可以采取以下措施来解决问题： #### 2.1 调整水温 在焯水时，应将水温控制在适宜范围内。一般来说，焯水的水温应保持在80℃至90℃之间。这样既能保证申鹤中的营养成分不流失，又能使申鹤焯水后的口感更加鲜美。 #### 2.2 控制焯水时间 焯水时间不宜过长，一般控制在1-2分钟即可。如果焯水时间过长，应立即捞出申鹤，以免营养成分过多流失。 #### 2.3 选择优质申鹤 在购买申鹤时，应选择品质优良的申鹤。优质申鹤通常颜色鲜亮、肉质紧实，焯水后不易出现白水。 ### 3. 挽救方法 如果申鹤已经焯出白水，我们可以采取以下方法来挽救： #### 3.1 换水重新焯水 将焯过水的申鹤捞出，用清水冲洗干净，然后重新放入新的沸水中焯水。这样可以使申鹤重新吸收水分，恢复其原有的口感和风味。 #### 3.2 加入调料 在焯水后的申鹤中加入适量的调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，可以掩盖白水的味道，提升菜肴的整体口感。 #### 3.3 调整烹饪方法 将焯过水的申鹤与其他食材搭配，采用炒、炖、蒸等烹饪方法，可以使申鹤的味道更加鲜美，同时也能掩盖白水的味道。 ### 4. 总结 申鹤焯出白水虽然令人沮丧，但通过以上方法，我们完全可以挽救美味佳肴。在烹饪过程中，我们要注意控制焯水的水温和时间，选择优质食材，并学会应对各种意外情况。这样，我们才能在享受美食的同时，也能体验到烹饪的乐趣。

投资界（ID：pedaily2012）9 月 26 日消息，深耕超显微、高精度手术机器人的昂泰微精医疗科技（上海）有限公司（以下简称 " 昂泰微精 "）近日宣布完成数亿元 B 轮融资。本轮融资由产业资本与知名投资机构共同参与，春木资本担任独家财务顾问。本轮资金将主要用于巩固核心产品技术优势、完善显微机器人系列产品生态、加速临床注册进程以及推动国际化市场布局。成立于 2022 年的昂泰微精，是全球首家聚焦小型精细化手术机器人平台的创新企业。公司前身曾为多家国际知名医疗器械企业提供高精度智能装置研发与生产服务，积累了十余年在精密医疗器械制造领域的深厚技术底蕴。昂泰微精联合美国与日本研发中心，自主研发了手术机器人底层零部件、伺服系统、传动机构及耗材组件，打破了关键技术依赖进口的瓶颈。此外，公司与海内外多所高校及科研机构建立了深度合作，共同推进工程组件与系统开发，形成了从底层技术到临床应用的完整创新链。昂泰微精专注于高精度平台型外科手术机器人的研发，产品线覆盖通用型显微外科机器人、眼科手术机器人及多科室机器人的相关创新耗材。其核心技术突破在于实现亚微米级单步运动精度与全程无抖动操作，配备 7 自由度腕式关节设计，适配狭小手术空间的高难度操作需求。这些产品的创新已经领先于全球手术机器人技术并获得多家三甲医院临床医生的广泛认可，并与上海第九人民医院、宁波第六人民医院、北京大学口腔医院等顶级医疗机构建立合作，共同推动手术机器人在临床场景的落地与优化。昂泰微精自主研发的眼科手术机器人，正是针对这些临床痛点推出的高精度解决方案。昂泰微精自主研发的眼科手术机器人集成高精度控制算法与柔性微机构，可实现亚微米级单步运动，有效滤除人手生理颤抖，帮助医生突破生理极限，满足眼底高精度手术的操作要求，缩短医生学习曲线，跨越术者能力上限，提高手术成功率。据悉，昂泰微精的眼科手术机器人已于近期完成注册临床，正式进入注册上市的关键阶段。除眼科外，昂泰微精在显微手术机器人方向也取得了快速突破。根据公开报道，该公司的显微机器人 Kai 已覆盖：整复外科、颌面外科、手外科和修复重建外科等多个领域，展现出强大的平台延展性与通用性。该显微机器人拥有多自由度且体积紧凑小巧，可在手术室中快速部署；其前端可搭载直径仅 2 毫米、具有七自由度的全球最小夹钳等器械，能达成 0.3 毫米以下的血管与淋巴管吻合的高精度操作，并在长时程操作中保持亚毫米级一致性。其具备高清 3D 立体视野，可识别细小结构与张力变化。轻巧的本体设计便于摆位，能灵活进入头颈深部、小关节周围等受限术野，同时支持多科室一体化部署与教学应用。对于获得本轮融资，昂泰微精创始人表示：我们成功获得 B 轮融资，首先是投资人对我们前两款手术机器人实施手术的全成功、零失误成绩的肯定，也是对我们随之而进行的进一步拓展该领域术式以及进入商品市场充满了信心。还为我们下一步进入神经外科领域注入了强大的推动力！春木资本表示：昂泰微精坚定选择难而正确的路，在漫长技术征程中潜心深耕高价值手术机器人领域。团队不仅实现了高度技术自主与领先，更在临床落地和全球拓展上加速突破。其产品重新定义手术可及性与精确度，为全球医患提供革新性方案。我们相信，昂泰微精从 " 见微光 " 走向 " 创曙光 "，其长期主义与极致追求，必将引领行业变革。期待他们持续深耕，日日精进，终成卓越！【本文根据公开消息发布，如有异议，请联系（editor@zero2ipo.com.cn）投资界处理。】