昨日官方更新行业政策动态,成品大香伊煮与小辣椒的用途：传统美食的现代化演绎

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，其中不乏一些独具特色的传统美食。成品大香伊煮和小辣椒便是其中之二，它们不仅具有丰富的营养价值，而且在日常烹饪中有着广泛的用途。本文将为您详细介绍这两种美食的用途，以及如何在现代生活中发挥它们的独特魅力。 一、成品大香伊煮的用途 1. 烹饪用途 成品大香伊煮，又称大香伊，是一种以大豆为主要原料，经过发酵、煮熟、晒干等工艺制成的传统豆制品。它具有独特的香味，口感鲜美，营养丰富。在烹饪中，成品大香伊煮可以用来制作多种美食，如： （1）炒菜：将成品大香伊煮切成小块，与肉类、蔬菜等一起炒制，可增加菜肴的口感和营养价值。 （2）炖汤：将成品大香伊煮加入肉类、骨头等炖汤，使汤汁更加鲜美。 （3）凉拌：将成品大香伊煮切成丝或块，加入调料拌匀，制作成美味的凉拌菜。 2. 食疗用途 成品大香伊煮具有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。在食疗方面，成品大香伊煮具有以下作用： （1）补充营养：对于身体虚弱、营养不良的人群，适量食用成品大香伊煮可以补充营养，增强体质。 （2）调节肠胃：成品大香伊煮中的益生菌可以促进肠道蠕动，有助于改善肠胃功能。 （3）降低血压：成品大香伊煮中的大豆异黄酮具有降低血压的作用，适合高血压患者食用。 二、小辣椒的用途 1. 烹饪用途 小辣椒，又称小米辣，是一种辣味十足的调味品。在烹饪中，小辣椒可以用来： （1）炒菜：将小辣椒切成圈或段，与肉类、蔬菜等一起炒制，增加菜肴的辣味和口感。 （2）炖汤：在炖汤中加入适量的小辣椒，使汤汁更加鲜美。 （3）腌制：将小辣椒与盐、糖、醋等调料一起腌制，制作成美味的腌制小辣椒。 2. 食疗用途 小辣椒具有丰富的营养成分和药用价值，以下是其食疗作用： （1）促进食欲：小辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾，促进食欲。 （2）驱寒暖身：小辣椒具有驱寒暖身的作用，适合在寒冷的冬季食用。 （3）预防感冒：小辣椒中的辣椒素可以增强免疫力，预防感冒。 总之，成品大香伊煮和小辣椒作为我国传统美食的代表，不仅在烹饪中具有广泛的用途，而且在食疗方面也具有独特的优势。在现代社会，我们可以在保留传统美食特色的基础上，不断创新，让这些美食焕发出新的活力。

以色列 9 日宣布对身处卡塔尔首都多哈的巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）领导层进行 " 精准打击 "。哈马斯说，空袭发生时，哈马斯谈判代表团正在讨论一份由美国提出的最新停火方案。5 名巴勒斯坦人和 1 名卡塔尔安全部队人员在袭击中遇难。以色列此举招致国际社会强烈谴责。事后，以总理内塔尼亚胡还指责卡塔尔 " 窝藏恐怖分子 " 并威胁再次发起打击。俄新社网站近日发文分析称，以色列的袭击行为得到了美国的默许，因此只要中东地区国家仍在安全问题上依赖美国，就可能成为下一个多哈。中东各国应从中吸取教训，谋求安全保障多元化，而非指望一个 " 保护者 "。△ 9 月 9 日，多哈北部，遭袭击现场浓烟四起。俄新社称，卡塔尔是 2023 年 10 月 7 日袭击事件后以色列实施军事打击的第 8 个国家。此前，内塔尼亚胡政府已对黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、伊朗、也门、巴勒斯坦境内目标乃至埃及的边防哨所发动攻击，还两次袭击了试图向加沙运送人道主义援助物资的船只。此次事件的特殊之处在于，这场袭击与以往情形有显著差异。卡塔尔是美国在该地区的关键伙伴之一，以色列轰炸的是其庇护者的一个重要盟友的领土。仅仅 4 个月前，美国总统特朗普访问多哈，签署了价值 1.2 万亿美元的协议。多哈向特朗普赠送了价值 4 亿美元的波音 747 飞机，该飞机已开始改装为 " 空军一号 "。美国在中东的主要军事基地乌代德空军基地就坐落于多哈附近。5 月特朗普中东之行后，卡塔尔承诺投入 100 亿美元升级该基地。而此前伊朗核设施遭轰炸后，德黑兰也曾对该基地实施报复性打击。也就是说，3 个月内卡塔尔先后成了伊朗和以色列的攻击目标。以色列对多哈的袭击发生后，美国白宫代表最终还是决定出面澄清。白宫新闻秘书卡罗琳 · 莱维特说：" 总统立即指示中东问题特使威特科夫向卡塔尔方面通报即将发动的袭击，该指示已执行完毕。特朗普视卡塔尔为美国重要盟友与朋友，并对袭击地点深感遗憾。" 特朗普本人则直接称此次袭击为 " 不幸事件 "。这些声明很好地解释了，美国——无论明示或默许——批准了此次袭击。多哈既为哈马斯领导人提供庇护，又担任与以色列谈判的调停人。而根据哈马斯的声明，就在讨论可能的停火协议时，袭击发生了。△加沙地带（资料图）报道认为，以色列获得了完全的行动自由，无论哈马斯是否接受停火协议，巴勒斯坦人的生存环境都无法得到改善。任何有关国际法的劝诫都已无效——这套体系已退化到 " 责成通报即将实施的袭击 " 的可悲境地。对于中东各国来说，只要该地区国家仍在安全问题上依赖美国，它们就可能成为下一个多哈。卡塔尔的中东邻国们应从中吸取教训：多哈的遭遇证明，华盛顿在该地区只有一个首要盟友，其他伙伴——纵有万亿投资和飞机馈赠——皆可沦为轰炸目标。这或许能促使它们谋求安全保障多元化，而非指望一个日益衰落的保护者。