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在中国传统烹饪中，一阴吞两阳是一种独特的烹饪技巧，它巧妙地运用食材的阴阳属性，以达到平衡营养、美味可口的效果。这种烹饪方法不仅体现了中国饮食文化的深厚底蕴，也展示了厨师的精湛技艺。那么，一阴吞两阳究竟是如何制作的呢？下面，我们就来详细了解一下。 一阴吞两阳，顾名思义，就是将两种阳性的食材与一种阴性的食材搭配在一起，通过烹饪手法，使阴性的食材“吞”下两种阳性的食材，从而实现阴阳平衡。以下是一阴吞两阳的制作步骤： ### 1. 选择食材 首先，我们需要选择合适的食材。一阴吞两阳的阴食材通常选用豆腐、莲藕、银耳等具有滋阴润燥功效的食材。阳食材则可以选择鸡肉、猪肉、牛肉等富含蛋白质和能量的食材。 ### 2. 准备食材 将选好的食材清洗干净，切成适合烹饪的形状。例如，豆腐可以切成小块，鸡肉切成丝，莲藕切成片等。 ### 3. 烹饪技巧 （1）炒制：将阳食材先进行炒制，使其表面微黄，口感更加鲜美。炒制过程中，可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味品。 （2）炖煮：将炒好的阳食材与阴食材一起放入炖锅中，加入适量的清水，用中小火炖煮。炖煮过程中，要不断搅拌，防止食材粘锅。 （3）调味：待食材炖煮至熟透，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品。 ### 4. 烹饪时间 一阴吞两阳的烹饪时间较长，一般需要炖煮1-2小时。这样可以使食材的味道更加鲜美，营养更加丰富。 ### 5. 装盘上桌 待食材炖煮至熟透，将炖好的菜肴盛出，放入盘中，即可上桌享用。 ### 6. 注意事项 （1）选择食材时，要注重食材的新鲜度，以保证菜肴的口感和营养价值。 （2）炖煮过程中，火候要适中，避免食材烧焦或炖煮时间过长，导致营养流失。 （3）调味品的使用要适量，以免影响菜肴的原味。 一阴吞两阳的烹饪技巧，既体现了中国饮食文化的独特魅力，又为我们的餐桌带来了丰富的营养和美味。通过掌握这一技巧，我们可以在日常生活中，为自己和家人制作出既健康又美味的佳肴。

说起央视主持人，大家想到的都是端庄稳重、前程似锦的形象。可有这么一个人，在央视做得好好的，突然说不干就不干了，跑去当演员。更神奇的是，人家还真就闷声发大财，33 岁就拿了影帝。现在又因为《灼灼韶华》重新火了起来，这个人就是巩峥。他到底经历了什么，让他敢于放弃铁饭碗去追梦？财经专业的播音梦，谁说不务正业就不能成功？巩峥这个人从小就有点特别。别的孩子还在玩泥巴的时候，他就已经在学校里主持各种活动了。那种站在台上侃侃而谈的感觉，让他找到了人生的方向。高考的时候，他满怀信心地报考播音学校，结果却落榜了。命运给他开了个玩笑，他只能进入江西财经大学读财经专业。换了别人可能就认命了，但巩峥不是这样的人。他一边学着枯燥的财经课程，一边偷偷自学播音主持。宿舍里，别的同学在打游戏聊天，他却在对着镜子练发音、练表情。那种执着劲儿，连室友都觉得他有点 " 魔怔 "。大学四年，他从来没有放弃过心中的播音梦。每天早上五点起床练声，晚上还要看各种新闻节目学习主持技巧。这种坚持不是一天两天，而是整整四年。毕业的时候，同学们都去银行、会计师事务所找工作，他却直奔电视台而去。从地方台到央视，看似顺风顺水的主持路毕业后，巩峥顺利进入了南昌电视台。在地方台的日子虽然平淡，但他却干得很起劲。每个节目都认真对待，每次直播都全力以赴。很快，他就在当地小有名气了。机会总是留给有准备的人。江西卫视看中了他的实力，把他挖了过去。在江西卫视，他更是如鱼得水，成了当地观众熟悉的面孔。那时候的巩峥，意气风发，觉得自己的人生轨迹就是这样：从地方台到省台，再到央视，然后功成名就。2004 年，他的梦想实现了一半。央视向他抛出了橄榄枝，他毫不犹豫地辞职北上，成为了 CCTV-10《五日谈 --- 视界》的主持人。那一刻，他觉得自己终于站在了中国电视界的巅峰。央视的工作环境确实不一样，每期节目都要做大量的功课，每个细节都不能出错。巩峥适应得很快，节目效果也不错。可是好景不长，2005 年节目突然停播了。就这样，他在央视的主持生涯画上了句号。33 岁的勇敢转身，从零开始学演戏节目停播后，巩峥面临一个选择：是继续在央视等其他机会，还是另辟蹊径？大多数人会选择前者，毕竟央视这块金字招牌谁都不愿意轻易放弃。可巩峥偏偏选择了后者，他从央视辞职了。这个决定在当时看来简直是疯了。央视主持人，多少人梦寐以求的工作，说辞就辞？家里人不理解，朋友们也觉得他脑子进水了。可巩峥心里清楚，他要追求的不仅仅是一份稳定的工作，而是内心真正的热爱。辞职后，他做了一个更疯狂的决定：去中央戏剧学院旁听，学演戏。一个没有任何表演基础的主持人，要在演艺圈重新开始，这需要多大的勇气和决心？刚开始的日子非常艰难。33 岁的年纪，和那些十八九岁的表演系学生坐在一起上课，那种感觉可想而知。年轻学生们在讨论表演技巧的时候，他只能默默在一旁听着，生怕暴露自己的无知。《芈月传》一炮而红，斯琴高娃的话改变了一切学了几年表演，巩峥终于开始接一些小角色。那些角色都不起眼，有时候只有几句台词，甚至连名字都没有。可他从来不嫌弃，每个角色都认真对待。2015 年，机会终于来了。《芈月传》剧组找到他，让他饰演一个叫 " 庸芮 " 的角色。这个角色戏份不算多，但性格复杂，很有挑战性。巩峥接下了这个角色，开始了认真的准备工作。为了演好 " 庸芮 "，他研究了大量的历史资料，揣摩角色的心理变化。每场戏都反复练习，每个表情都精雕细琢。他知道，这可能是自己在演艺圈立足的关键一战。拍摄过程中，有一次斯琴高娃老师看到他在认真揣摩角色，走过来对他说了一句话。这句话像一道闪电，点亮了他心中的某个角落。斯琴高娃说他有天赋，只要坚持下去，一定会有所成就。《芈月传》播出后，" 庸芮 " 这个角色大受好评。观众们被巩峥的演技深深打动，纷纷询问这个演员是谁。就这样，巩峥在演艺圈一炮而红，从一个默默无闻的龙套演员，变成了备受关注的实力派。《诱狼》封帝之路，影帝头衔实至名归《芈月传》的成功给了巩峥很大的信心，也给了他更多的机会。2015 年，他接下了电影《诱狼》的男主角，饰演 " 曾雍雅 " 这个角色。《诱狼》是一部战争题材的电影，讲述的是抗日战争时期的故事。" 曾雍雅 " 这个角色非常复杂，既有军人的刚毅，又有普通人的柔情。为了演好这个角色，巩峥下了很大的功夫。他专门去部队体验生活，学习军人的举手投足。每天五点起床训练，晚上还要研究剧本。那段时间，他瘦了十几斤，皮肤也晒得黝黑。可他觉得这一切都是值得的。电影拍摄期间，有很多危险的动作戏。别的演员都用替身，可巩峥坚持自己上。有一场戏需要从高处跳下，导演担心他受伤，建议用替身。可他觉得只有亲自体验，才能演出角色的真实感受。《诱狼》上映后，巩峥的演技得到了业内外的一致认可。2016 年，33 岁的他凭借这部电影获得了北京青年影展最佳男主角奖。那一刻，他终于证明了自己，证明了当初从央视辞职的决定是正确的。《灼灼韶华》再次火爆，褚韶中这个角色有多难演？拿到影帝头衔后，巩峥并没有飘飘然。他依然保持着那份踏实和专注，认真对待每一个角色。最近，他在《灼灼韶华》中饰演的 " 褚韶中 " 又让他火了一把。" 褚韶中 " 这个角色非常复杂，是一个有血有肉的立体人物。他既有成功人士的风光，也有普通人的无奈。为了演好这个角色，巩峥把自己对亲情的理解融入其中。他说，每个演员都有自己的人生阅历，这些阅历会在表演中自然流露出来。他从小就比较独立，对亲情有着特殊的理解。这种理解让他能够更好地诠释 " 褚韶中 " 这个复杂的角色。在《灼灼韶华》中，观众再次看到了巩峥的实力。他不追求流量，不搞炒作，只是专心致志地演好每一个角色。这种专业态度在当今浮躁的娱乐圈中显得特别珍贵。结语巩峥的故事告诉我们，人生没有标准答案。从央视主持人到影帝，他用自己的行动证明了勇敢追梦的意义。33 岁拿影帝不是偶然，而是多年坚持和努力的结果。现在的他依然在演艺道路上稳步前行，用每一个角色诠释着什么叫做匠人精神。这样的演员，值得我们尊敬和期待。