昨日监管部门传递行业研究成果,一边做饭一边躁狂：探讨情绪波动对烹饪的影响

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在日常生活中，烹饪不仅仅是一种生存技能，更是一种艺术和享受。然而，当我们在烹饪过程中情绪波动，尤其是躁狂情绪的涌现，这会对烹饪过程产生怎样的影响呢？本文将探讨一边做饭一边躁狂可能带来的后果，以及如何应对这种情况。 首先，躁狂情绪在烹饪过程中可能会带来以下几种影响： 1. **烹饪质量下降**：躁狂情绪容易导致烹饪者注意力不集中，操作失误增多，从而影响烹饪质量。比如，调味品放错、火候掌握不当等，都可能使菜肴变得不美味。 2. **烹饪效率降低**：躁狂情绪容易使人冲动，导致烹饪过程中频繁更换食材或调料，使得烹饪时间延长，效率降低。 3. **烹饪环境恶化**：躁狂情绪容易引发争吵或冲突，使烹饪环境变得紧张，影响烹饪者的心情和烹饪质量。 4. **健康风险增加**：躁狂情绪可能导致烹饪者忽视安全操作，如油溅伤、烫伤等意外事故的风险增加。 那么，如何应对一边做饭一边躁狂的情况呢？ 1. **调整心态**：在烹饪前，先调整好自己的心态，保持平和、专注的情绪。可以通过听音乐、深呼吸等方式来放松心情。 2. **制定计划**：在烹饪前，制定一份详细的烹饪计划，包括食材准备、烹饪步骤等，有助于提高烹饪效率，减少躁狂情绪的产生。 3. **寻求支持**：在烹饪过程中，如果感到情绪波动，可以寻求家人或朋友的帮助，共同完成烹饪任务。 4. **培养兴趣**：将烹饪视为一种兴趣爱好，享受烹饪过程中的乐趣，有助于减轻躁狂情绪的影响。 5. **保持良好作息**：保证充足的睡眠，合理安排作息时间，有助于保持情绪稳定。 6. **学会调节情绪**：当躁狂情绪出现时，可以通过运动、聊天、听音乐等方式来调节情绪，避免情绪失控。 总之，一边做饭一边躁狂可能会对烹饪过程产生负面影响。为了提高烹饪质量，保持良好的烹饪环境，我们需要学会调整心态，制定合理的烹饪计划，并寻求适当的支持。同时，关注自身情绪变化，学会调节情绪，让烹饪成为一种愉悦的体验。

9 月 22 日，重庆市城口县一男子被黑熊袭击。红星新闻记者了解到，受伤男子为城口县高楠镇岭楠村村民李某。村干部杨运平介绍，9 月 20 日下午 4 时左右，李某给家里打电话称，自己在山上捡菌时被黑熊袭击，无法动弹。得知消息后，村委立即组织附近 20 余名村民前往救援。▲李某在医院接受治疗" 一个多小时到达目的地，找人时间长达五六个小时。" 杨运平说，因为没有信号，救援人员到了后能确认伤者在这百米范围内，但就是找不到人，周围也是陡峭的悬崖。后来，终于找到了李某。救援人员一边开路一边慢慢扶着李某走到平坦一点的地方，然后用担架把他抬下山。整个救援过程持续了约 10 个小时。随后，李某被送医治疗。▲救援人员将李某扶上担架22 日，躺在病床上的李某讲述了自己被黑熊袭击的经过。他称，袭击自己的熊有一两百斤重。当时，自己上山捡菌后在返回途中，刚好与黑熊碰了个正面。黑熊突然发动袭击，咬了他小腿一下，然后一巴掌将其打下山坡。慌乱中，李某的水鞋（雨靴）掉落了一只，黑熊咬着鞋就跑了。" 是我穿的水鞋救了自己一命。" 李某表示，由于有水鞋的保护，小腿受伤并不太严重。李某回忆，山坡下就是山崖，有 20 多米深。他正好被山坡上的树枝拦住，晕了过去；如果是掉到崖底，可能就没救了。他醒来后找到手机，爬到山梁上，才打通家里的电话。▲李某小腿被熊咬伤22 日，红星新闻记者联系上岭楠村党支部书记陈清斌。据他介绍，李某被送往城口县人民医院治疗，头部和腿部受伤，身上还有多处骨折。目前，李某意识清醒，说话正常，没有生命危险。来 源：红星新闻、北京 · 时间