本月行业协会公开重大研究成果,《食之契约：探索传统与现代融合的美食菜谱之旅》

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在美食的世界里，每一道菜都承载着丰富的文化内涵和情感故事。食之契约，便是这种文化传承与情感交流的象征。今天，就让我们一起来探索传统与现代融合的美食菜谱，感受食之契约的魅力。 一、食之契约的起源 食之契约，源于我国古代的饮食礼仪。古人认为，食物是天地之精华，是人与人之间情感交流的桥梁。在古代，人们通过食物来维系亲情、友情和爱情，形成了一种独特的食之契约。如今，这种契约精神在美食文化中得以传承，成为现代人们追求美好生活的精神象征。 二、传统与现代的融合 在食之契约的背景下，传统美食与现代烹饪技巧的融合成为了一道独特的风景线。以下是一些具有代表性的菜谱，让我们一起感受传统与现代的完美结合。 1. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道经典的川菜，以其独特的鱼香味和鲜美的口感著称。在现代烹饪中，我们可以将传统的鱼香肉丝与新鲜的蔬菜、肉类相结合，制作出更加健康美味的鱼香肉丝。 2. 宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中的另一道经典之作。在现代烹饪中，我们可以将传统的宫保鸡丁与各种蔬菜、豆制品等食材搭配，使这道菜更加营养均衡。 3. 酸菜鱼 酸菜鱼是湖南的一道传统名菜，以其酸辣鲜香、口感丰富而受到人们的喜爱。在现代烹饪中，我们可以将酸菜鱼与各种海鲜、肉类相结合，制作出更具创意的酸菜鱼菜品。 三、食之契约的传承与发展 食之契约的传承与发展，离不开人们对美食文化的热爱与追求。以下是一些建议，帮助我们更好地传承和发展食之契约： 1. 学习传统烹饪技艺：了解传统菜品的制作方法，掌握烹饪技巧，将传统美食发扬光大。 2. 创新菜品：在传承传统美食的基础上，结合现代烹饪理念，创新菜品，满足现代人多样化的口味需求。 3. 传播美食文化：通过各种渠道，如美食节目、社交媒体等，传播美食文化，让更多人了解和喜爱食之契约。 4. 培养美食人才：加强美食教育，培养一批具有创新精神和烹饪技艺的美食人才，为食之契约的传承与发展注入活力。 总之，食之契约作为一种独特的文化现象，承载着丰富的历史内涵和情感价值。在传统与现代的融合中，我们应不断探索和创新，让食之契约在新时代焕发出更加耀眼的光彩。

9 月 22 日，美国波音公司官方社交媒体账号公布了美国空军第六代战机的动画视频。这条推文称，这款名为 F-47 的战机将采用划时代的技术，以确保未来数十年的制空权。动画中的配文写的是 " 主宰明日的天空 "。图片截取自视频不过该动画并未展示 F-47 战机飞行和作战的模拟场景，仅是将此前已公布的图片做了动态处理。对此，评论区的网友显然不买账。有网友吐槽道：" 用 AI 软件 3 分钟就能搞定 "" 很棒的 PPT 展示 "" 蹩脚，放真实照片 "。据《环球时报》援引美国《防务新闻》23 日报道，美国空军参谋长戴维 · 阿尔文当天在美国空军及太空军的一场会议上表示，自 3 月竞标成功后，美国波音公司 " 已经迅速开始制造美军第六代战机 "，预计将于 2028 年实现首次飞行。据《环球时报》援引美媒此前报道，F-47 将搭载最先进的武器、发动机和隐身设备，速度预计将超过 2 马赫，作战半径约为 1850 公里。阿尔文在讲话中称，F-47 将取代美军现役的 F-22 战机，与美国正在研发的无人僚机协同飞行，以维护美军在未来继续保持空中优势。" 仅仅能打出刺拳是不够的，我们必须让对手知道，我们可以把他们打倒在地 "，阿尔文在讲话中强调。为何新一代战机命名为 F-47？此前据参考消息，美国总统特朗普 3 月 21 日宣布，将新一代战机命名为 F-47。作为美国第 47 任总统，特朗普说，新一代战机名称含有 " 一个漂亮的数字 "，它将是 " 有史以来最先进、性能最强、杀伤力最强的飞机 "。3 月 21 日，美国总统特朗普在白宫一场活动中发表讲话并展示 F-47 战斗机图像。图源：新华社按照特朗普的说法，F-47 的实验版本已秘密试飞近 5 年。特朗普称：" 它已在秘密试飞，我们确信它将超越全球任何一款战机。它具备前所未有的机动性、速度（超过两马赫）、武器系统以及隐身能力。"来源丨环球时报、参考 · 消息、潇湘晨报