本月官方发布研究成果通报,水果与蔬菜的奇妙融合：榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿的跨界之旅

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在我国的饮食文化中，水果与蔬菜一直是餐桌上的常客。它们各自以其独特的风味和营养价值，为我们的生活增添了色彩。然而，在这五彩斑斓的食材世界里，有些食材却打破了传统的界限，巧妙地融合在一起，为我们带来了全新的味觉体验。今天，就让我们一起来探索榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿这六种食材的跨界之旅。 榴莲，被誉为“果中之王”，其独特的香味让人又爱又恨。而茄子，则是一种常见的蔬菜，口感细腻，营养丰富。将这两种看似格格不入的食材搭配在一起，会碰撞出怎样的火花呢？榴莲茄子煲，便是这道美食的代表作。将榴莲与茄子一同炖煮，榴莲的香甜与茄子的鲜美相互交融，既保留了食材的原味，又增添了新的风味。 香蕉，作为一种热带水果，口感软糯，营养丰富。而丝瓜，则是一种常见的蔬菜，口感清脆，具有清热解毒的功效。将香蕉与丝瓜搭配在一起，会是一道怎样的美味呢？香蕉丝瓜汤，便是这道美食的代表作。将香蕉与丝瓜一同炖煮，香蕉的香甜与丝瓜的清脆相互衬托，既营养又美味。 黄瓜，作为一种清凉解暑的蔬菜，口感脆嫩，清爽可口。而西红柿，则是一种酸甜可口的水果，富含维生素C和番茄红素。将这两种食材搭配在一起，会是一道怎样的佳肴呢？黄瓜西红柿炒蛋，便是这道美食的代表作。将黄瓜与西红柿一同炒制，黄瓜的清爽与西红柿的酸甜相互融合，既营养又美味。 丝瓜与黄瓜的搭配，更是让人眼前一亮。丝瓜黄瓜炒肉片，便是这道美食的代表作。将丝瓜与黄瓜一同炒制，肉片鲜嫩可口，丝瓜的清脆与黄瓜的爽口相互衬托，让人回味无穷。 当然，在这场水果与蔬菜的跨界之旅中，西红柿也扮演着不可或缺的角色。西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩、西红柿炒蛋面……这些美食都离不开西红柿的点缀。西红柿的酸甜与各种食材的搭配，让这些美食更加美味可口。 总的来说，榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿这六种食材的跨界之旅，为我们带来了丰富多彩的美食体验。它们打破了传统的界限，让我们在品尝美食的同时，也感受到了食材之间的奇妙融合。在这个充满创意的时代，相信还会有更多水果与蔬菜的跨界美食出现在我们的餐桌上，为我们的生活增添更多的色彩与美味。

9 月 22 日，海军有关部门正式宣布，歼 -15T、歼 -35 和空警 -600 三型舰载机已成功完成在福建舰上的首次弹射起飞和着舰训练。这是我国首次在弹射型航母上实现多型号先进舰载机的电磁弹射和阻拦着舰，标志着福建舰已具备电磁弹射和回收能力，对推进海军转型建设具有里程碑意义。歼 -15T 是歼 -15" 飞鲨 " 的弹射型号，在 2024 年的中国航展上，首次公开亮相。2025 年 7 月，山东舰航母编队访问香港时，歼 -15T 在山东舰航母的甲板上与歼 -15 一起并排向公众展示。歼 -15T 在福建舰是如何弹射的？大量细节公开。歼 -15T 重型舰载战斗机可以实现满油满弹升空，可依托其大载弹量和大航程，对敌人实施饱和式攻击，拥有很强的对海对陆打击能力。在沈飞的机库，记者看到两架歼 15-T 飞机一前一后停放着，歼 -15T 的 "T" 是汉语拼音 "t á n" 的首字母。弹射杆是歼 -15T 飞机为弹射起飞专门量身制造的。它能直接钩住航母甲板上的电磁弹射器，瞬间就能把几十吨重的歼 -15T 从静止的状态加速到几百公里每小时，拽着战机冲离甲板。沈阳飞机设计研究所高级工程师赵志刚介绍，弹射杆结构不是特别大，跟人的胳膊差不多粗。航母上，这根弹射杆将会与弹射器连接。在它的后面还有一个接头，将会与航母上的牵制杆进行连接，起到暂时固定作用。整个弹射起飞的过程就跟拉弹弓的过程非常类似。采用弹射式起飞的航空母舰，会在甲板上安装多个弹射器，弹射器一般由动力系统、往复车和导向滑轨等组成。导向滑轨上的往复车可以牢牢抓住舰载机的前起落架，利用动力系统驱动往复车，拉着舰载机高速前行，最终像拉弹弓一样把舰载机弹出去。无论弹射起飞还是着舰，歼 -15T 都会承受巨大的冲击力和载荷，就像几十吨重的物件从好几百米高空猛砸地面。为了扛住这份压力，歼 -15T 的前起落架和传统滑跃型歼 -15 比起来，明显要更粗壮结实。这不只是简单加粗，相当于对前起落架做了一次 " 重新设计 "。赵志刚介绍，歼 -15T 的机头要比歼 -15 更低，核心目的是弹射杆在跟航母上弹射装置对接的时候，它能保证每次都是一个相对固定的位置，对接效率会更高，飞机出动效率也会更高，是提升作战能力的重要保障。钩头设计主要原因有两个方面，钩上索时能稳稳钩住，飞机停下来时也能够自动脱落。除了歼 -15T，歼 -15DH、歼 -15DT 也是在歼 -15 基础款上的改进型，更强调 " 进攻 " 的属性。海军航空大学某部 唐日勇：歼 -15DT 飞机是我国自主研发的弹滑兼容型舰载电子战飞机，具备电子对抗和弹射起飞等功能，主要担负编队支援干扰和反辐射打击等重要任务，能进一步提升舰载机装备体系作战效能。