今日监管部门发布政策更新,小东西好几天没弄了还能吃吗?食品安全知识大揭秘
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在我们的日常生活中,经常会遇到一些小东西,比如剩菜剩饭、水果蔬菜等,因为各种原因好几天没有处理。那么,这些小东西是否还能食用呢?这个问题涉及到食品安全和健康问题,下面我们就来详细探讨一下。 首先,我们要明确一点,食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。那么,对于已经放置好几天的小东西,我们该如何判断其是否安全可食用呢? ### 1. 剩菜剩饭 剩菜剩饭在放置过程中,可能会产生细菌、霉菌等有害物质,对人体健康造成威胁。一般来说,以下几种情况下的剩菜剩饭不宜再食用: (1)放置时间过长:一般来说,剩菜剩饭放置超过12小时,细菌就会大量繁殖,此时不宜再食用。 (2)变色、变味:如果剩菜剩饭出现变色、变味等现象,说明其已经变质,不宜再食用。 (3)油脂变质:油脂在长时间放置过程中,容易氧化、酸败,产生有害物质,对人体健康不利。 为了确保剩菜剩饭的安全,我们可以采取以下措施: (1)合理储存:将剩菜剩饭放在冰箱中冷藏,低温可以抑制细菌的生长繁殖。 (2)尽快食用:剩菜剩饭应尽快食用,避免长时间放置。 (3)分餐制:将剩菜剩饭分成小份,每次只取少量食用,减少食物浪费。 ### 2. 水果蔬菜 水果蔬菜在放置过程中,可能会出现腐烂、变质等现象。以下几种情况下的水果蔬菜不宜再食用: (1)腐烂:水果蔬菜腐烂后,会产生有毒物质,对人体健康造成危害。 (2)变色:水果蔬菜变色后,可能是因为其中的营养成分被破坏,不宜再食用。 (3)异味:如果水果蔬菜出现异味,说明其已经变质,不宜再食用。 为了确保水果蔬菜的安全,我们可以采取以下措施: (1)合理储存:将水果蔬菜放在阴凉、通风处,避免阳光直射。 (2)及时清洗:在食用前,要彻底清洗水果蔬菜,去除表面的农药残留。 (3)适量食用:水果蔬菜要适量食用,避免过量摄入。 总之,对于放置好几天的小东西,我们要根据其具体情况来判断是否安全可食用。在日常生活中,我们要养成良好的饮食习惯,关注食品安全,确保身体健康。同时,我们也要树立节约意识,减少食物浪费,共同营造一个健康、和谐的生活环境。
1972 年,贝尔实验室的 Brian Kernighan 在《B 语言教程》里第一次把它写成示例程序——短短两行,只在终端输出一句 "hello, world"。这是人类第一次与机器对话。30 岁是什么?是三个十相加、是六个五,是第一个被 2、3、5 同时整除的数,是而立的人生分水岭,是无限可能。30 岁,对一个创业者而言,算早吗?21 岁的乔布斯和 26 岁的斯蒂夫 · 沃兹尼亚克,在自家车库里成立了苹果公司;20 岁的比尔 · 盖茨和保罗 · 艾伦共同创立了微软,28 岁的马斯克通过出售 Zip2 公司获得 2200 万美元,随后创办 X.com ……在 PC 与互联网原生时代,这些不到 30 岁的创业者定义了 PC 与互联网下的产品形态、商业形态。几十年后的今天,在生成式 AI 大潮滚滚而来时,似乎也在上演同样激动人心的叙事。史蒂芬 · 茨维格说,一个民族,千百万人里面才出一个天才;人世间数百万个闲暇的小时流逝过去,方始出现一个真正的历史性时刻,人类星光璀璨的时辰。对今天许多年轻创业者来说,ChatGPT 的横空出世,是他们的觉醒时刻,Aha moment 到来。2023 年,三位哈佛 00 后辍学生决定做一件 AI 原生的招聘软件—— Mercor 诞生了; 1997 年出生的 Scott Wu,创立了 AI 代码公司 Cognition AI,其旗下的 AI 程序员 Devin,在上线几周即获得了 20 亿美元的融资,定义了 AI 原生的程序员是什么样子;四位 00 后的年轻人创立的 Anyshpere,用一款 AI 编程产品 Cursor,向世人展示了 AI 原生的编程可以做到什么程度……30 岁的某位中国 AI 创业者,也在成就属于自己的时刻与瞬间,向未来说 " 你好,世界 "。当然,30 岁只是一个年龄标签,更重要的是 AI 原生的思维和能力。这一次,我们希望追光灯找的是这样一群年轻人:他们是创业公司的 CEO、CTO 或联合创始人,又或者是大厂 AI 业务首席科学家,他们正带领团队,亲手摁下技术与商业结合的下一个奇点,定义下一代商业。他们没有被上一代技术范式规训过的痕迹,没有路径依赖的包袱。我们聊过许多 30 岁甚至 30 岁以下的年轻创业者创业的理由,有人说是为了让更多普通人用上好的 AI;有人说是为了让世界看到自己的产品,但他们都不担心失败。因此,虎嗅科技组 "AI 原生 100" 栏目正式发起《最有潜力的 30 岁以下 AI 领军者 · Top20》榜单。我们在寻找什么样的 AI 领军者?本次榜单有两项必须满足的标准:1.年龄:1995 年及以后出生(30 岁及以下)2.身份与业务:你必须是创业公司联合创始人级别或大厂 AI 业务首席科学家。你所负责的核心产品必须具备源头创新。一个简单的判断标准是:如果脱离 AI 原生能力,你的产品则无法独立存在。我们如何进行评选?我们将拒绝浮于表面的华丽辞藻和短期指标,转而关注那些更本质、更具长期价值的维度。评选将围绕以下几个核心层面展开,并由资深行业专家、投资人及虎嗅编辑部共同评审:● 技术端:我们关注你的研发投入占比、核心技术人员背景、专利布局、顶级学术会议的成果引用、GitHub 项目等;● 产品端:例如用户增长与留存数据、产品所切入的场景价值、产品迭代速度和用户社区人数增长以及数据飞轮。● 商业端:除了收入增长率和毛利率,我们还会看你的客户是否为行业内的头部企业,这直接印证了你商业模式的含金量。● 融资和估值:融资能力某种程度代表了资本市场对其认可度、我们会看融资轮次和投资方背景,同时,企业估值是否建立在坚实、可持续的商业逻辑之上。● 市场端:我们将评估你所处的赛道,是否拥有足够大的市场想象空间和成为行业基础设施的潜力。如何参与?榜单的招募阶段已于 9 月正式启动。我们不仅鼓励所有符合条件的 AI 原生代创业者通过自荐或提名的方式报名参与,也欢迎各机构、公司为符合条件的团队成员报名。以下是各项关键时间节点:报名时间:即日起 -10 月 20 日评选时间:10 月 21 日 -10 月 29 日榜单公布 & 传播:11 月 3 日 -11 月 20 日你需要准备并提交的基本信息,内容应涵盖:公司简介、团队背景、产品与迭代情况、客户与用户增长数据、核心技术壁垒、融资历程等关键信息。合作机构云启资本、光源资本、中科创星、真格基金、科锐国际,更多机构正在确认中 ·····我们期待的,不是一份完美的商业计划书,而是一份坦诚、清晰、面向未来的思考蓝图。大航海时代已经开启,我们正在寻找那些手持新地图的年轻航海家。更多专题页内容可点击图片查看: