今日行业报告披露重大变化,97一二三产区葡萄酒：探寻三大产区的独特魅力

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葡萄酒，作为世界上最古老的酒精饮料之一，其丰富的品种和独特的风味吸引了无数酒友。在众多葡萄酒产区中，法国波尔多地区的97一二三产区因其卓越的品质和独特的风格而备受瞩目。那么，这三个产区究竟有何区别？下面我们就来一探究竟。 ### 1. 产区位置 97一二三产区位于法国波尔多地区，其中“9”指的是梅多克（Medoc）产区，“7”指的是格拉夫（Graves）产区，“1”指的是波亚克（Pauillac）产区，“2”指的是圣朱利安（Saint-Julien）产区，“3”指的是玛歌（Margaux）产区。这些产区地理位置相邻，但各自拥有独特的地理环境。 ### 2. 土壤类型 产区土壤类型的不同，直接影响着葡萄酒的风味和品质。以下是97一二三产区土壤类型的特点： - 梅多克产区：以砾石土壤为主，排水性好，有利于葡萄生长。 - 格拉夫产区：土壤类型多样，包括粘土、石灰岩和砾石，为葡萄酒提供了丰富的口感。 - 波亚克产区：土壤以砾石和粘土为主，排水性好，有利于葡萄成熟。 - 圣朱利安产区：土壤类型与波亚克产区相似，但粘土含量更高，为葡萄酒带来了独特的口感。 - 玛歌产区：土壤以砂质粘土为主，排水性好，有利于葡萄成熟。 ### 3. 葡萄品种 97一二三产区的葡萄酒以红葡萄酒为主，主要葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）等。各产区葡萄品种的搭配有所不同： - 梅多克产区：以赤霞珠为主，辅以美乐和品丽珠。 - 格拉夫产区：葡萄品种搭配较为灵活，可选用多种品种。 - 波亚克产区：以赤霞珠为主，辅以美乐和品丽珠。 - 圣朱利安产区：以赤霞珠为主，辅以美乐和品丽珠。 - 玛歌产区：以美乐为主，辅以赤霞珠和品丽珠。 ### 4. 酿造工艺 97一二三产区的葡萄酒酿造工艺各有特色，但都注重品质： - 梅多克产区：注重葡萄的成熟度，采用传统酿造工艺，突出赤霞珠的浓郁口感。 - 格拉夫产区：酿造工艺较为灵活，注重葡萄品种的搭配，突出葡萄酒的复杂口感。 - 波亚克产区：注重葡萄的成熟度，采用传统酿造工艺，突出赤霞珠的浓郁口感。 - 圣朱利安产区：酿造工艺与波亚克产区相似，注重葡萄的成熟度，突出赤霞珠的浓郁口感。 - 玛歌产区：注重葡萄的成熟度，采用传统酿造工艺，突出美乐的柔顺口感。 总之，97一二三产区各具特色，为葡萄酒爱好者提供了丰富的选择。了解这些产区的区别，有助于我们更好地欣赏波尔多葡萄酒的独特魅力。

短阅读专栏：第 46 期作者 | 刘国华   原创出品 | 管理智慧我去一家大型国企调研，碰到个挺有意思的指标——分公司管理层被要求 " 不能有员工流失 "，否则就是管理者的失职，在年度考核上要被扣分。换句话说，就是不管什么情况，人员都得留住。于是，一旦有人有点动摇，管理层就得想方设法把人摁住，苦口婆心劝说，甚至不惜破坏一些规则。乍一听，好像挺讲温暖，以人为本。但事实呢？员工流失率太高确实是个大问题。新员工来了要招聘、要培训、要磨合，这些加起来，一般得花掉他年薪的一半左右。再加上团队临时缺人、业务效率下降，算下来，损失能达到这名员工年薪的 30% 到 40% 不等。可以说，流失过高就像桶底漏水，再怎么往里灌也不顶用。可另一面也要注意：流失率太低，往往意味着公司在默许甚至纵容低绩效员工的存在。结果可能是：该走的不走，不该走的反而被逼走。因为绩效差的人，往往最没有外部竞争力，他们宁愿赖着不动，还会出于保命本能，排挤掉团队里的优秀者。久而久之，组织里留下的都是 " 混子 "，团队的战斗力自然一天天往下掉。像该国企这类考核指标，本质上是指标错位。它把 " 人头数 " 当成了目标，却忘了企业真正要追求的，是人才质量和组织活力。  小注  此篇所录，出自所著《新商业思维》（第二辑）。并于原稿之上，多有略微删润，以增益其义。套书共六辑，洋洋洒洒百万余言，以 " 短阅读，长思考 " 为成文原则，广涉商界诸般思维，常有洞见。然书成之后，阅者寥寥。虽或有读者妄语曰：" 读此六卷，世间再无新思维；纵有新意，亦不过换汤而已。" 此言或讥或赞，不可尽信。然有友人劝曰：" 观点思维若不传，终将珠玉蒙尘，实为可叹。" 余闻此，颇感其言有理。且其已久无再版，市井难寻，欲购亦不可得。故此立志，将以数载光阴，择时细述，陆续刊布。惟愿诸君偶有所得，一言半句，能启思路，便不负笔墨一场。作者｜刘国华华夏基石管理咨询集团高级合伙人，品牌与传播事业部负责人，专注品牌建设与企业文化、企业史与企业家思想，常年为多家企业提供咨询服务。短阅读系列推荐▼为您推荐 :  周末到北大听名家讲课！项目：学制：2 天，16 课时。时间：正在报名中，2025 年 9 月 13-14 日开课。结业：颁发北京大学结业证书。【点击链接了解详情】为您推荐：华夏基石最新推出 2025 企业内训大课：这套实操方法论，目前已为一线城市的企业内训超 300 场，超 60000 名企业家和管理精英参与学习，2 天学会打造线上线下一体化的顾客经营体系，助力企业实现市场突破和组织变革。【点击链接了解详情】华夏基石管理咨询集团中国管理咨询的开拓者和领先者彭剑锋、黄卫伟、包政、吴春波、杨杜、孙健敏领衔战略丨营销丨研发丨生产丨运营丨品牌企业文化丨组织人力丨 AI 应用咨询合作扫码感谢阅读和订阅《管理智慧》，为了便于您及时收到最新推送，敬请星标本公众号。