近日研究机构发布重磅研究成果,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

你有没有发现，在日常生活和工作中，我们常常因为说话跟别人发生冲突，产生矛盾，甚至针锋相对。有时候还会无意间得罪人，导致与同事关系紧张，让领导对自己印象不好。为什么会这样呢？其实，是因为我们没有掌握说话的技巧和策略。在职场上，能力可以差一点，学历可以低一点，甚至没有背景也没关系，但一定要学会说话，千万不要因为不会说话而吃亏，别让自己输在表达上。翻了几页《高手接话》我总结了八个说话的技巧，分享给你，让你一开口就能占据优势。一，当你与别人交流时，如果过于坚持自己的主张和观点，甚至试图击溃对方、让自己占据上风，这样只想着把自己的观点强加给别人，结果往往会引发对方的防备和对抗。你想通过口才说服别人，反而会激发对方的逆反心理，尤其是当你把自己的观点强加在别人身上时。二，跟人交流时一定要注意，没有人喜欢听别人说自己。说话时，如果你只关心自己，不关心对方，是很难让人喜欢的。大家都更愿意和有共同话题的人交流。用咱们的俗话说，就是 " 没有共同语言，尿不到一壶里去 "。为什么会这样？因为你在和别人说话时，总是从自己的角度出发，而不是站在对方的立场上，所以对方很难产生共鸣，自然对你的印象也不会太好。记住，和别人交流时，多聊对方感兴趣的话题，你会更容易赢得对方的认可。三，说话一定要做到条理清晰、有逻辑，让人明白你想表达什么，这也能体现你的水平。如果你说话没有逻辑、没有条理，只会让对方听得一头雾水，甚至会让人觉得你能力不足。千万不要让表达能力拖了你的后腿。四，和别人沟通时，如果你们的观点有冲突，要学会先顺着对方的意思，肯定对方的想法，然后再有意无意地表达自己的观点，这样才能真正影响对方。如果你只顾说自己的，他也只顾说他的，谁都无法说服谁。五，千万不要在失意的人面前，聊你得意的事，也不要在得意的人面前，聊你失意的事。你得意的时候，就要和同样得意的人一起谈笑风生；你失意的时候，就要找同样失意的人一起互诉衷肠。六，跟别人聊天时，千万不要直来直去，说话要委婉一些，情商高一些。不要直肠子，直肠子只会伤害别人，无端得罪人。就算为别人好，给别人提意见，也要委婉一些。七，如果对方跟你说话时，只顾自己滔滔不绝，口沫横飞，这种人属于强硬型人格。跟这种人打交道时，你只需要 " 嗯嗯 " 点头、肯定、竖大拇指就够了。这样你就会得到他的好感，因为这类人自尊心非常强，喜欢让别人把自己当做中心。八，如果你想跟同事、领导建立良好的关系，那么一定要记住保持适当的距离，做事公私分明。尤其是你们谈话时，要注意有边界感。不要对别人的事过度上心，不要对别人的隐私过分好奇。保持适当的边界感，你跟别人相处会更加融洽。说话的学问，其实就是做人的智慧。如果你说话总是得罪人，跟领导说话总是不得要领，那么你一定要读一读这本《高手接话》，会说话才能让你在事业上左右逢源，会说话才能让你在跟人交往中更容易影响他人。在社会上混，说白了其实就是说话办事。你能够把话说好，基本上就赢了一半以上。书中有很多场景式的案例，包含了 500 个场景和 800 个话术，能够帮助你在与领导、同事、朋友交往时，在不同的场景和人际关系中，把话说到点子上，给对方留下好印象，让自己把话说对，把事办成。