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夏日炎炎，正是各种新鲜果蔬大量上市的好时节。在这个季节里，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子、土豆等时令果蔬不仅口感鲜美，而且营养丰富，成为了人们餐桌上的常客。今天，就让我们一起来探索这些果蔬的奇妙搭配，感受夏日果蔬盛宴的魅力。 首先，黄瓜和丝瓜是夏日解暑的佳品。黄瓜清脆可口，富含水分和维生素C，具有清热解毒、生津止渴的功效；丝瓜则口感滑嫩，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于清热润肺、降血压。将两者搭配，制成凉拌黄瓜丝瓜，既能消暑解渴，又能补充营养。 接下来，草莓和香蕉是夏日里的甜蜜果实。草莓鲜红诱人，富含维生素C和果胶，具有抗氧化、美容养颜的功效；香蕉则口感软糯，含有丰富的钾和维生素B6，有助于缓解疲劳、提高免疫力。将草莓和香蕉切片，搭配酸奶或蜂蜜，制成水果沙拉，既美味又健康。 茄子是夏日餐桌上的常见蔬菜，其口感鲜美，营养丰富。茄子含有丰富的维生素P，具有保护心血管、降低胆固醇的作用。将茄子切成条状，裹上面糊，炸至金黄，制成炸茄条，外酥里嫩，是夏日里的一道美味佳肴。 土豆则是夏日里的主食之一，其口感绵软，营养丰富。土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和维生素B群，具有增强免疫力、降低血糖的功效。将土豆切成块状，蒸熟后搭配番茄酱或辣椒酱，制成土豆泥，既美味又营养。 在夏日里，将黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子、土豆等果蔬进行巧妙搭配，不仅能满足人们的味蕾，还能带来丰富的营养。以下是一些夏日果蔬搭配的建议： 1. 凉拌黄瓜丝瓜：将黄瓜和丝瓜切成条状，加入蒜末、醋、盐、糖等调料，拌匀即可。 2. 草莓香蕉酸奶：将草莓和香蕉切片，与酸奶混合，加入蜂蜜调味。 3. 炸茄条：将茄子切成条状，裹上面糊，炸至金黄，搭配番茄酱或辣椒酱食用。 4. 土豆泥：将土豆蒸熟后压成泥，加入番茄酱或辣椒酱，搅拌均匀即可。 5. 蔬菜沙拉：将黄瓜、丝瓜、茄子等蔬菜切成条状，加入生菜、番茄等，加入沙拉酱拌匀即可。 夏日果蔬盛宴，让我们在享受美味的同时，也收获了健康。在这个美好的季节里，让我们尽情品尝大自然的馈赠，度过一个愉快的夏日！

美国广播公司（ABC）当地时间 19 日播出一段对美国大豆协会主席凯莱布 · 拉格兰的现场直播采访。画面中，拉格兰坐在拖拉机上，再次提到目前美国大豆正值收获季，中国的订购量却为 " 零 "。他向美国总统特朗普发出紧急呼吁：我们需要的是强大的市场和机遇，中国市场对我们的生计至关重要。此前，拉格兰本月 9 日接受美国《财富》杂志采访时就曾警告，美国大豆迎来收获季，但历来是最大买家的中国却未下达任何订单，豆农面临的 " 形势极其严峻 "。在 19 日的最新采访中，拉格兰在被问及如果中国不从美国购买大豆，会对他本人和美国经济产生什么影响时表示，" 我们需要的是强大的市场和机遇。中国是我们最大的出口客户。大豆是（美国）出口量最大的农产品 "，目前美国大豆正处于收获季，中国的订购量却为零，这对美国大豆行业来说是一个警示。9 月 19 日，拉格兰坐在拖拉机上接受采访。 图源：美国广播公司视频截图" 美国有 50 万大豆种植户，中国市场对我们的生计至关重要。" 拉格兰表示。拉格兰表示，包括他本人在内的许多农户除农场外就没有其他收入来源，" 当你最大的客户突然消失，情况就非常糟糕了 "。他还称，由于关税，美国大豆相对于南美同行来说在价格上处于劣势，比其高出 20%，这使美国大豆缺乏竞争力，" 我们需要改变，现在就需要 "。在被问及有什么话想对特朗普说时，拉格兰直言，" 我们需要中国市场，我们需要的是立即行动，而不是空谈。" 拉格兰表示，大豆的出口是季节性的，销售和物流也需要规划，因此需要立刻采取行动，如果再等几个月，中国市场就会转向明年一月和二月开始收获的巴西大豆。8 月 19 日，拉格兰曾致信特朗普表示，美国大豆种植户正面临 " 极大的 " 财务压力。随着收获季迅速到来，美国就大豆出口与中国越晚达成协议，美国豆农受到的冲击就越严重。美国大豆协会发布的报告显示，在 2018 年之前的 7 年，美国生产的大豆平均有 28% 出口到中国，占同期美国大豆出口总量 60%。在 2023 至 2024 市场年度（2023 年 9 月 1 日至 2024 年 8 月 31 日），美国向中国出口近 2500 万吨大豆，远超向第二大市场欧盟出口的 490 万吨。