昨日监管部门传递行业研究成果,水果蔬菜界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、丝瓜、秋葵、榴莲大全

近日行业报告公布新成果,铁路餐饮国标出台：复热餐食不得再次加热，常温存放不应超2小时,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。智能配件管理系统，自动匹配型号

合肥市长丰县、龙岩市长汀县 ，南平市建阳区、牡丹江市穆棱市、东莞市望牛墩镇、咸宁市崇阳县、昆明市五华区、宿迁市宿豫区、张家界市慈利县、杭州市富阳区、西宁市湟源县、牡丹江市海林市、晋中市和顺县、绥化市肇东市、舟山市普陀区、湘潭市湘潭县、株洲市渌口区 、晋中市和顺县、沈阳市沈北新区、齐齐哈尔市建华区、兰州市红古区、内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯市、玉树治多县、长沙市天心区、淮安市涟水县、内蒙古包头市白云鄂博矿区、六安市霍山县、株洲市醴陵市、内蒙古呼和浩特市托克托县

近日监测中心公开最新参数,本月行业报告公开研究成果,水果蔬菜界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、丝瓜、秋葵、榴莲大全，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：数字化维保平台，智能管理维护周期

南京市栖霞区、雅安市芦山县 ，常州市天宁区、三明市三元区、温州市苍南县、六安市裕安区、内江市隆昌市、本溪市明山区、双鸭山市宝清县、广西百色市田阳区、菏泽市巨野县、天水市武山县、广西南宁市上林县、无锡市滨湖区、杭州市桐庐县、南通市如皋市、云浮市云城区 、咸宁市嘉鱼县、鞍山市海城市、南充市顺庆区、铁岭市昌图县、沈阳市辽中区、定安县翰林镇、万宁市北大镇、吕梁市离石区、凉山会东县、揭阳市榕城区、广西百色市靖西市、哈尔滨市通河县、襄阳市枣阳市、上饶市弋阳县

全球服务区域: 广西河池市环江毛南族自治县、襄阳市保康县 、铁岭市昌图县、文山广南县、哈尔滨市宾县、徐州市新沂市、渭南市大荔县、济宁市嘉祥县、广西来宾市武宣县、泰安市岱岳区、益阳市安化县、新余市分宜县、临汾市洪洞县、白城市洮南市、宁夏吴忠市红寺堡区、铜川市宜君县、楚雄永仁县 、内蒙古乌海市海南区、朔州市平鲁区、上饶市玉山县、湘西州吉首市、南京市栖霞区

可视化故障排除专线,本月行业报告传递重大进展,水果蔬菜界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、丝瓜、秋葵、榴莲大全，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国联保售后电话，服务有保障

全国服务区域: 阿坝藏族羌族自治州理县、内蒙古通辽市库伦旗 、澄迈县中兴镇、七台河市茄子河区、文昌市文城镇、安庆市宿松县、成都市新都区、咸阳市礼泉县、安庆市桐城市、东营市河口区、咸阳市武功县、晋中市左权县、琼海市万泉镇、宁德市寿宁县、萍乡市芦溪县、泉州市丰泽区、南京市建邺区 、吉安市庐陵新区、陵水黎族自治县英州镇、济宁市泗水县、无锡市江阴市、怀化市麻阳苗族自治县、荆州市洪湖市、商丘市睢阳区、沈阳市大东区、玉溪市澄江市、辽源市龙山区、濮阳市范县、洛阳市偃师区、南平市武夷山市、白山市抚松县、新乡市延津县、海南贵南县、乐东黎族自治县志仲镇、温州市乐清市、延安市延川县、新余市渝水区、内蒙古包头市白云鄂博矿区、五指山市通什、湛江市吴川市、海西蒙古族天峻县

近日监测中心公开最新参数:昨日官方渠道更新新进展,水果蔬菜界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、丝瓜、秋葵、榴莲大全

在我们的日常生活中，水果和蔬菜是不可或缺的食物，它们不仅能够提供给我们丰富的营养，还能让我们的生活更加多姿多彩。今天，我们就来为大家介绍几种常见的水果和蔬菜——草莓、香蕉、丝瓜、秋葵、榴莲，让我们一起走进它们的五彩斑斓的世界。 ### 草莓：春天的使者 草莓，被誉为“春天的使者”，因其鲜红诱人的外表和酸甜可口的口感而深受人们的喜爱。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质，具有很好的抗氧化作用。此外，草莓中还含有一种叫做“草莓素”的物质，可以降低血压、预防心血管疾病。 ### 香蕉：快乐果 香蕉是一种营养价值极高的水果，被誉为“快乐果”。香蕉含有丰富的钾、维生素B6、维生素C等营养成分，有助于调节血压、保护心脏、缓解压力。香蕉还含有一种叫做“5-羟色胺”的物质，可以使人心情愉悦，缓解抑郁情绪。 ### 丝瓜：美容圣品 丝瓜是一种常见的蔬菜，其口感脆嫩，营养丰富。丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有很好的抗氧化作用。此外，丝瓜还具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效。常吃丝瓜，可以使肌肤更加光滑细腻。 ### 秋葵：绿色蔬菜中的珍品 秋葵是一种营养价值极高的绿色蔬菜，被誉为“绿色蔬菜中的珍品”。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的保健作用。秋葵中的“黏液蛋白”可以保护胃黏膜，预防胃炎、胃溃疡等疾病。此外，秋葵还具有降血糖、降血脂、抗疲劳的功效。 ### 榴莲：果中之王 榴莲，被誉为“果中之王”，因其独特的气味和口感而备受争议。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素等营养成分，具有很高的营养价值。榴莲中的“榴莲素”具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤的作用。此外，榴莲还具有清热解毒、润肠通便的功效。 总之，草莓、香蕉、丝瓜、秋葵、榴莲都是营养价值极高的水果和蔬菜。它们各自具有独特的口感和功效，为我们的生活增添了五彩斑斓的色彩。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，合理搭配这些水果和蔬菜，让我们的饮食更加健康、美味。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞