今日行业协会披露行业新成果,安静夜晚的自罚，疼痛中的自我救赎

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夜幕低垂，城市的喧嚣逐渐退去，只剩下那一片宁静。在这个安静的夜晚，我独自一人坐在窗前，心中涌起一股难以言说的痛楚。那是一种自罚的痛，一种在寂静中自我救赎的痛。 自罚，这个词汇听起来似乎有些残酷，但在这个夜晚，它却成为了我内心深处最真实的写照。我想起了那些曾经犯下的错误，那些因为冲动、因为无知而造成的伤害。它们如同一把把锋利的刀，在我心中刻下了深深的伤痕。 我闭上眼睛，试图将那些痛苦的记忆抹去，但它们却如同顽石一般，顽固地留在我的脑海中。我感到一阵阵的疼痛，仿佛那些记忆正在撕裂我的心灵。我明白，这是我自己对自己的惩罚，是我对自己过去行为的反思。 我拿起一支笔，开始写下那些让我痛不欲生的回忆。每一个字，都像是用血写成，每一个字，都让我感到更加疼痛。我写着，写着，泪水不禁滑落。我意识到，这些泪水，不仅仅是悲伤，更是我对自己过去行为的悔恨。 夜，更深了。我坐在窗前，任由泪水打湿了衣襟。我感到自己的心，仿佛被掏空了一般，空荡荡的，只有那无尽的疼痛。我明白，这是我在用这种方式，来惩罚自己，来救赎自己。 然而，就在我即将崩溃的边缘，我看到了一丝希望。那是一束微弱的光，它从黑暗中透过来，照亮了我前行的道路。我意识到，虽然我犯下了错误，但我还有机会去改正，还有机会去弥补。 我开始反思，我开始思考。我明白，自罚并不是目的，而是手段。我要通过这种方式，让自己变得更加成熟，更加坚强。我要让自己明白，错误并不可怕，可怕的是不敢面对错误，不敢去改正错误。 我继续写着，笔尖在纸上划过，留下了一道道痕迹。那些痕迹，既是痛苦的印记，也是成长的痕迹。我感到自己的心灵在逐渐变得强大，那些曾经让我痛不欲生的记忆，正在慢慢变得模糊。 终于，我写完了。我放下笔，深深地吸了一口气。我感到自己的心灵得到了释放，那些曾经困扰我的痛苦，已经不再那么强烈。我知道，我已经走出了那个黑暗的夜晚，我已经找到了自我救赎的道路。 安静夜晚的自罚，让我明白了生活的真谛。它让我明白，人生不可能一帆风顺，每个人都会犯错。但是，只要我们敢于面对错误，勇于改正错误，我们就能在痛苦中找到自我救赎，就能在挫折中找到成长的力量。 在这个安静的夜晚，我学会了如何与自己和解，如何面对自己的过去。我知道，未来的路还很长，但我已经不再害怕。因为我明白，只要心中有光，就能照亮前行的道路。

黄酒年轻化，究竟是不是个伪命题？国内酒类市场中白酒、啤酒等巨头林立，留给黄酒深耕的空间本就不大，区域性过强、品牌内卷、高端化不足和消费场景模糊等，又进一步限制了黄酒走向主流消费市场。多重压力下，以会稽山为代表的黄酒巨头们，近些年纷纷选择年轻化转型。尤其是会稽山首创的气泡黄酒 " 一日一熏 "，曾在 2024 和 2025 年的 618 期间多次掀起热潮。可结合各大黄酒企业所发布的财报来看，气泡黄酒可能很难成为拯救行业的 " 关键先生 "。黄酒被忽视久矣同样是中国历史最悠久的古老酒种，黄酒和白酒的发展状况可谓大相径庭。过去几年，整个黄酒行业的市场规模更是呈现出了一条下降曲线。据国家统计局数据，2019 年全国规模以上黄酒企业有 110 家，销售收入为 173 亿元；2023 年规模以上黄酒企业只剩 81 家，销售收入 85.47 亿元，其中 14 家亏损。而 2023 年全国规模以上白酒企业销售收入高达 6626.45 亿元，同年，啤酒企业的销售收入也有 1850.11 亿元。为扭转困境，2024 年以会稽山、古越龙山和金枫酒业为代表的三家黄酒上市公司，曾进行一系列结构化调整，但未能给行业带来根本性转变。时至今日，黄酒在国内酒水市场中的销售额占比仅在 2% 左右。截至今年 8 月底，黄酒三巨头的合计市值不足贵州茅台的 1.5%。历史悠久的黄酒，为何会彻底掉队，被消费者所忽视呢？受限于传统文化和饮食习惯，难以走出江浙沪是原因之一。和花椒在四川被广泛食用类似，江浙沪地区由于相对潮湿，饮用黄酒能够达到祛寒祛湿的功效，然而黄酒本身偏苦的口感却很难迎合全国大众消费者。2024 年的财报显示，江浙沪地区为古越龙山贡献了 57% 的销售收入，对会稽山的贡献度则接近 89%，金枫酒业来自江浙沪的营收占比更是超过 95%。全国化不足带来的负面影响在于，整个黄酒消费场景的模糊性。如果说白酒通常用于聚会宴请、红酒用于线下交友、啤酒用于日常佐餐，那么黄酒在中老年消费者的眼中属于保健品、厨房星人眼中是料酒、年轻人眼中更是不知所谓，只有到了每年端午在江浙沪地区才得以短暂流行。黄酒的消费群体普遍老龄化，18-35 岁的群体中黄酒渗透率不足 14%，《2024 年轻人喝酒报告》显示只有 12% 的 Z 世代尝试过黄酒产品。如此一来，加上黄酒行业内部本身旷日持久的低价内卷策略，消费者对黄酒的刻板印象进一步加深。据云酒头条发布的数据，当前国内黄酒主流消费价格段仍然维持在 20 元上下，40 元以下黄酒产品贡献了超过 60% 的销售额。加气泡焕发第二春？面对被逐步边缘化的市场趋势，黄酒品牌们试图通过高端化等多种方式来提升影响力、扩大规模。黄酒市值一哥会稽山首创的 " 气泡黄酒 "，率先在消费市场掀起了一片大浪花。为了切入年轻消费群体、迎合更多人的口味，2023 年夏天，会稽山创新式的在黄酒中加入气泡并通过低温发酵技术将酒精度降低至 8%-12%，推出 " 一日一熏 " 气泡黄酒，力求为消费者带来微醺式的饮用体验。" 一日一熏 " 上市之初，并没有太大关注度。直到 2024 年 618 大促期间，气泡黄酒在短短 72 小时之内卖出 1000 万元，让这款产品爆火出圈。据和君咨询发布的数据，2024 年会稽山的气泡黄酒全年销售近 3000 万元，今年在推出易拉罐包装后已经超过 6000 万元，预计全年有望破亿元。今年 618 期间，" 一日一熏 " 霸榜抖音酒类销售榜的第 1 到第 4 名，非白酒品类销售榜单前 5 中和青岛啤酒、百威等品牌并列。" 一日一熏 " 气泡黄酒销量暴涨，直接助推了会稽山的股价和业绩迎来起飞。今年 5 月 19 日到 29 日期间，会稽山股价短时间内涨幅超过 70%，市值一举超越古越龙山，成为黄酒品类中当之无愧的一哥。8 月 22 日，会稽山发布了半年报。今年上半年，公司营收 8.17 亿元，同比增长 11.03%；净利润 0.94 亿元，同比增长 3.41%。或许是看到了会稽山气泡黄酒的亮眼表现，古越龙山等也快速推出了同类气泡黄酒饮品。成不了年轻化解药然而，随着会稽山股价大幅波动，气泡黄酒的热度开始骤降。当前，会稽山的抖音直播间日常观看人数不足百人，与巅峰时期的上万在线人数，已相去甚远。一个很重要的原因是，很多年轻消费者跟风购买了产品，但尝试之后并未对气泡黄酒的口味产生好感，导致复购率偏低。结合财报不难发现，气泡黄酒的突然爆火，主要来自于营销推动。数据显示，2024 年会稽山的销售费用为 3.32 亿元，同比增长 60.25%，广告宣传方面所投入的 1.62 亿元更是同比翻倍。今年上半年，会稽山在营销方面继续加码，销售费用同比增长 53.69%，达到 2.15 亿元。今年 618 期间，请来影视明星吴彦祖、知名达人白冰坐镇直播间吸引流量。由于高营销费用的投入，今年 Q2，会稽山的归母净利润仅有 13.39 万元。即便如此，黄酒企业仍为年轻化转型不遗余力。今年 8 月 5 日，会稽山推出了两款全新产品 "1743 原浆鲜黄酒 " 和 " 纯正五年鲜原浆绍兴酒 "；更早之前古越龙山强势切入威士忌赛道；金枫酒业结合时尚元素推出 " 零夏 14" 和 " 锦时雪 " 等鸡尾酒产品 ……黄酒三巨头不停推新品，本质上都是为了抓住年轻人。只不过如果结合气泡黄酒这阵快来快去的热潮，短时间内恐怕很难成为黄酒年轻化的解药。