本月行业协会披露最新研究报告,“两个男生创意无限,打造独特酿酱酱美食传奇”

,20250930 02:50:58 杨秋雯 726

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在我国美食文化博大精深的背景下,两位热爱烹饪的男生,凭借自己的创意和努力,成功打造了一款独具特色的酿酱酱美食,引发了广大食客的热烈追捧。他们是谁?又是如何将“真人两个男生做酿酱酱”这一创意付诸实践的呢? 这两个男生,一个名叫小李,一个名叫小王,都是美食爱好者。在一次偶然的机会下,他们发现了一种名为“酿酱酱”的传统美食,但遗憾的是,这种美食已经逐渐淡出人们的视野。于是,他们决定联手将这款美食重新带回到大众的餐桌。 为了制作出独具特色的酿酱酱,小李和小王开始了漫长的研发过程。他们查阅了大量的资料,请教了老一辈的酿酱师傅,还亲自尝试了各种食材和调料。经过无数次的失败和尝试,他们终于找到了最适合的配方。 在制作过程中,小李和小王充分发挥了自己的创意。他们大胆地将传统酿酱酱与现代食材相结合,推出了多种口味。比如,他们用草莓酱和巧克力酱作为酿酱酱的基底,搭配上鲜嫩的肉馅,制作出了甜中带咸的草莓巧克力酿酱酱;又或者,他们用辣椒酱和豆瓣酱作为基底,搭配上香辣的肉末,制作出了辣味十足的辣椒豆瓣酱酿酱酱。 为了让酿酱酱更具观赏性,小李和小王还特意设计了各种造型。他们用模具将酿酱酱塑造成各种可爱的动物形状,如小猪、小狗、小兔子等,让人一看就食欲大增。此外,他们还尝试了将酿酱酱与其他美食相结合,如将酿酱酱作为寿司的配料,将酿酱酱作为披萨的酱料,为食客带来了全新的味蕾体验。 在推出这款酿酱酱后,小李和小王迅速在社交媒体上走红。他们制作的酿酱酱因其独特的口味和造型,吸引了大量网友的关注。许多网友纷纷表示,这款酿酱酱让他们重新认识了传统美食,也让他们对小李和小王的创意和努力表示敬佩。 为了让更多人品尝到这款美味的酿酱酱,小李和小王决定开设一家专门售卖酿酱酱的店铺。他们精心设计了店铺的装修风格,将传统与现代相结合,营造出一种温馨、舒适的氛围。在店铺里,顾客可以品尝到各种口味的酿酱酱,还可以亲手制作属于自己的特色酿酱酱。 如今,小李和小王的酿酱酱店铺已经成为当地的小有名气的美食地标。许多游客慕名而来,只为品尝这一道独具特色的美食。而小李和小王也凭借着这款酿酱酱,成为了美食界的佼佼者。 总之,这两个男生用他们的创意和努力,将“真人两个男生做酿酱酱”这一想法变成了现实。他们的成功,不仅为传统美食注入了新的活力,也为广大食客带来了全新的味蕾体验。相信在未来的日子里,小李和小王会继续发挥自己的创意,为我国美食文化贡献更多精彩。

随着总经理赵平、副总经理贺云川辞职,涪陵榨菜的早期创业者们,已陆续从公司管理层退出。在此之前,周斌全领导涪陵榨菜 20 多年,为公司打下了坚实的基础。如今,80 后高翔董事长、总经理一肩挑,全面掌控这座 " 榨菜王国 "。外界最关注的是,他将如何带领涪陵榨菜冲破当前的瓶颈,实现 " 百亿乌江 " 蓝图。老将陆续退场上周五,涪陵榨菜(002507.SZ)再次迎来高管人事大调整,公司的两位早期创业者递交了辞呈。董事、总经理赵平辞职的原因是工作调整,离任后,将担任公司一级资深经理职务。今年已 59 岁的他,也即将达到法定退休的年龄。赵平是涪陵榨菜的一员 " 老将 ",1995 年加入公司,从基层职工起步,逐渐成长为负责整体经营的掌舵人。履历显示,在涪陵榨菜工作十年后,他成为公司副总经理晋升高管序列。2009 年,出任董事、常务副总经理。2011 年起,一直担任董事、总经理。他不仅是涪陵榨菜的高管,还是榨菜的非遗传承人。相关媒体报道,赵平一直潜心于涪陵榨菜历史文化与传统制作技艺的研究,长期致力于涪陵榨菜制作技艺抢救保护工作。通过收徒授艺,培养后续传承人累计已超过 50 名,每年坚持在本公司挑选 10 名技术骨干作为传承新人重点培养,以师徒一对一方式,亲手传授涪陵榨菜传统加工技艺。在赵平辞职的公告中,涪陵榨菜对他作出了极高的评价:在他与经营班子共同努力下,公司实现了从传统手工作坊向现代化、智能化生产企业的转型升级,从一家地方小企业发展成为行业领军企业。他的敬业精神、奋斗精神、奉献精神," 择一事,终一生 " 的坚守与担当,是公司未来发展的宝贵财富。赵平提出辞职的同日,副总经理贺云川因到龄退休,不再担任公司任何职务。贺云川 1998 年加入公司,从技术员做起,后陆续担任生产企业副厂长、产品经理部副经理、经理。2007 年 3 月至 2014 年 6 月担任总经理助理,此后,一直担任副总经理。自 2023 年底,涪陵榨菜前董事长周斌全、副总经理陈林相继到龄退休后。目前,公司高管层中,早期创业者已所剩无多。9 月 26 日,涪陵榨菜董事会通过了多名高管聘任议案。董事长高翔兼任总经理;代富荣受聘为常务副总经理。上述二人在进入涪陵榨菜之前,一直在涪陵区各行政部门任职。另外,1984 年出生的巫燕被聘任为副总经理。她 2005 年进入公司,历任李渡园区管理办公室主任、综合管理部后勤管理中心主任、综合管理部副经理、品质管理部部长等职务。创业者们打基础将一个濒临破产的企业,打造成为年入 20 多亿的 " 榨菜王国 ",周斌全带领的那批创业者是当之无愧的功臣。2000 年,时年 37 岁的周斌全调入涪陵榨菜时,公司的年产能只有 1 万吨,还停留在手工作坊式生产阶段。公司年亏损 500 多万元,发放职工的工资都很困难。周斌全到任后,力排众议攻克技术难题,上马了榨菜自动化生产线。当年,公司就扭亏为盈。2010 年,涪陵榨菜登陆深交所成为 " 榨菜第一股 "。到 2023 年周斌全退休时,涪陵榨菜年营业收入超过 25 亿元,归母净利润超过 8 亿元。公司总资产 90 多亿,资产负债率极低,仅现金就有 30 多亿元,每年财务收入过亿。为公司后续发展,打下了良好的基础。涪陵榨菜得以稳定增长,一个很重要的原因是坚持主业,不熟悉的行业坚决不碰。榨菜之外,公司在 2015 年首次实施并购,以 1.3 亿元收购惠通食品,将业务向泡菜延伸。在周斌全主持涪陵榨菜时,公司管理层稳定,保证了发展思路可以始终贯彻执行。而且,涪陵榨菜很早就实行了管理层持股,将公司发展与管理层的利益深度绑定。公司上市时,那批早期创业者们,都持有数额不等的股份。周斌全退休时,持有上市公司 1031.27 万股,占总股本的 0.89%,为第四大股东,身价过亿。2024 年第二季度,周斌全减持 257.82 万股,套现数千万元。到当年第三季度,他已从前十大股东名单中消失。高翔的使命接替周斌全执掌涪陵榨菜的,是 1981 年出生的高翔。到上市公司任职前,他的职务是涪陵区经信委主任。当前,涪陵榨菜正值发展的瓶颈期,因此,高翔肩头的担子并不轻松。榨菜是上市公司绝对核心业务,对营业收入的贡献超过 80%。2020 年,公司榨菜年销售量 13.56 万吨,达到巅峰。2021 年底,公司对部分产品出厂价上调 3%-19%,很快就在销售终端出现较大反应。2022 年,榨菜年销量骤降至 11.78 万吨。为应对这一重大变化,2023 年,公司经过市场调研,推出 60g 产品布局 2 元价格带,稳住终端产品低价竞争形势。2024 年度,开放 60g 产品调货限制,进一步稳固 2 元价格带市场。今年以来,推出 80g 产品 " 加量不加价 " 优惠措施,进行市场争夺。一系列市场组合拳打出去,榨菜产品销量垮塌的现象得以遏制,但总体仍呈现出缓慢下降的趋势。到 2024 年,榨菜年销量已降为 11.14 万吨。2024 年,是高翔执掌涪陵榨菜的首个完整会计年度,当年,公司实现营业收入 23.87 亿元、归母净利润 7.99 亿元,分别同比下降 2.56% 和 3.29%,很难让投资者感到满意。今年以来,涪陵榨菜大动作频频,试图通过业务布局的调整,来改善业绩。3 月,公司决定变更募集资金用途,将生产基地建设项目的榨菜品类产能,从 20 万吨调减为 16 万吨,同时新增川调品类生产规模 5 万吨 / 年。涪陵榨菜很清楚,在当前的市场环境下,消费者的选择增多,给榨菜市场带来了一定冲击,市场份额被分流。公司不能再单纯靠大规模生产来提高市场占比,只能通过提高产品质量和优化产品结构来巩固市场地位。与此同时,公司正在推进外延式并购扩张。拟通过发行股份和支付现金,收购味滋美公司 51% 股权,欲借此来快速覆盖市场规模更大的复合调味料市场。今年,涪陵榨菜仍未能冲破经营的瓶颈。上半年,公司营收同比微增 0.51%,归母净利润同比下降 1.66%。
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