本周行业协会公开重要研究成果,绿巨人丝瓜：小蝌蚪的蜕变之旅

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丝瓜，这种在我国广泛种植的蔬菜，以其清脆的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。在众多丝瓜品种中，绿巨人丝瓜和小蝌蚪丝瓜因其独特的生长特性和口感，成为了市场上的一大亮点。今天，就让我们一起来探寻这两种丝瓜的蜕变之旅。 绿巨人丝瓜，顾名思义，其体型硕大，长度可达一米以上，直径也有十几厘米。它的外表呈绿色，表面光滑，宛如一位绿色的巨人。绿巨人丝瓜的肉质厚实，口感清脆，富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。在种植过程中，绿巨人丝瓜的生长速度非常快，从播种到收获仅需短短几个月的时间。 小蝌蚪丝瓜，则因其外形酷似小蝌蚪而得名。这种丝瓜的长度较短，一般在20厘米左右，直径较小，只有几厘米。小蝌蚪丝瓜的表皮呈绿色，表面有细小的凹凸不平，肉质细腻，口感爽滑。与其他丝瓜相比，小蝌蚪丝瓜的口感更为独特，深受消费者喜爱。 绿巨人丝瓜和小蝌蚪丝瓜的种植过程也各有特点。绿巨人丝瓜的种植技术相对简单，适合在阳光充足、土壤肥沃的田地进行。在种植过程中，要保证充足的养分供应，适时浇水，防治病虫害。而小蝌蚪丝瓜则对土壤和气候要求较高，需要选择排水良好、肥力充足的沙质土壤，并保持适宜的湿度。 在丝瓜的生长过程中，绿巨人丝瓜和小蝌蚪丝瓜都经历了从种子到成熟果实的蜕变之旅。种子在适宜的温度和湿度下发芽，逐渐长出嫩绿的叶子，随后开始开花结果。在果实生长过程中，丝瓜逐渐从嫩绿变为深绿，个头也逐渐增大。当果实成熟时，绿巨人丝瓜的长度可达一米以上，小蝌蚪丝瓜则呈现出独特的蝌蚪形状。 在收获丝瓜的过程中，绿巨人丝瓜和小蝌蚪丝瓜也有各自的讲究。绿巨人丝瓜在果实成熟后，要及时采摘，以免影响口感和营养价值。而小蝌蚪丝瓜则要在果实充分成熟、颜色鲜艳时采摘，此时的口感最为鲜美。 绿巨人丝瓜和小蝌蚪丝瓜在烹饪过程中，也有着丰富的应用。绿巨人丝瓜可以用来炒菜、炖汤、凉拌等，而小蝌蚪丝瓜则更适合用来炒菜或做汤。这两种丝瓜的口感独特，营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。 总之，绿巨人丝瓜和小蝌蚪丝瓜以其独特的生长特性和口感，成为了市场上的一大亮点。在今后的种植过程中，相信这两种丝瓜会越来越受到消费者的喜爱，为我们的生活带来更多美味和健康。

9 月 28 日，江苏高院、省司法厅、省市场监管局联合发布一批市场监管领域行政处罚典型案例。其中，某酒业公司不服某区市场监管局行政处罚申请行政复议案引发关注。记者了解到，2023 年 11 月 30 日，王某在某酒业公司处购买一盒安吉白茶，花费 360 元。后王某向某区市场监管局投诉举报，称其所购白茶是过期产品。经某区市场监管局调查，该白茶生产日期为 2022 年 1 月 2 日，保质期 18 个月。2023 年 12 月 13 日某区市场监管局立案调查，并经听证等程序后，于 2024 年 7 月 23 日作出行政处罚决定，责令某酒业公司立即改正违法行为，没收违法所得，罚款 5 万元。某酒业公司不服，向某区政府申请行政复议，要求撤销处罚决定。某区政府经审查认为，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条规定，行政处罚应遵循过罚相当原则，行政处罚所适用的处罚种类和处罚幅度要与违法行为的性质、情节及社会危害程度相适应。本案中，经调查取证发现，某酒业公司案涉茶叶数量较少，系初次轻微违法，未造成危害后果，某区市场监管局对其作出 5 万元的罚款，虽然已经依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定从轻处罚，但仍与某酒业公司违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度不相当，存在小过重罚情形。某区政府决定撤销某区市场监管局作出的行政处罚决定，责令其在法定期限内重新作出处理决定。行政处罚具有制止和惩戒违法行为的作用，同时也有预防和减少违法行为的功能。食品安全直接关乎人民群众生命健康，必须严格监管。但行政机关执法时也应当坚持包容审慎原则，综合考量产生危害后果的严重程度、行政相对人的过往行为、是否及时改正违法行为等，按照过罚相当原则作出处理决定。该案中，某酒业公司系初次违法，违法行为轻微，未造成危害后果，某区市场监管局对该公司作出罚款 5 万元的行政处罚，违背了过罚相当原则。某区政府充分发挥行政复议监督规范涉企行政执法功能，通过纠正 " 小过重罚 "，规范了涉企行政执法行为，有力推动了行政机关提升涉企执法水平，为建设稳定、公平、透明、可预期的营商环境提供有力法治保障。