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夏日炎炎，正是各种新鲜果蔬大量上市的好时节。在这个季节里，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子和土豆这些常见蔬菜水果成为了餐桌上的常客。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，为我们的夏日饮食提供了丰富的选择。 首先，让我们来聊聊黄瓜。黄瓜含有丰富的水分和维生素，能够清热解毒、生津止渴，是夏日消暑的佳品。黄瓜切片敷在脸上，还能起到美容养颜的作用。在烹饪方面，黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤，或是与各种食材搭配，如黄瓜炒鸡蛋、黄瓜拌豆腐等，都是夏日餐桌上的美味佳肴。 丝瓜，又称天丝瓜，是夏日里一道不可或缺的蔬菜。丝瓜含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，具有清热解毒、通便润肠的功效。丝瓜的口感清脆，做法多样，可以清炒、炖汤，也可以与肉类、海鲜等食材搭配，如丝瓜炖排骨、丝瓜炒虾仁等，都是夏日里的美味佳肴。 草莓，作为夏日里的水果之王，不仅味道鲜美，而且营养丰富。草莓中含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。草莓可以直接食用，也可以做成草莓沙拉、草莓酸奶等甜品，为夏日带来清凉与甜蜜。 香蕉，作为热带水果的代表，口感软糯，营养丰富。香蕉富含钾、维生素B6、维生素C等，具有润肠通便、缓解压力、提高免疫力等功效。香蕉不仅可以直接食用，还可以做成香蕉蛋糕、香蕉奶昔等甜品，为夏日带来无尽的惊喜。 茄子，作为夏季常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。茄子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、保护心血管、抗衰老等作用。茄子可以红烧、清蒸、凉拌等多种烹饪方式，如红烧茄子、清蒸茄子、茄子拌豆腐等，都是夏日餐桌上的美味佳肴。 土豆，作为我国的传统主食之一，具有丰富的淀粉和蛋白质。土豆具有补气养血、健脾益胃的功效。土豆可以做成土豆丝、土豆泥、土豆饼等多种美食，如土豆丝炒肉丝、土豆泥炖牛肉、土豆饼等，都是夏日里的美味佳肴。 综上所述，黄瓜、丝瓜、草莓、香蕉、茄子和土豆这些夏日果蔬，不仅美味可口，而且营养丰富。在炎炎夏日，让我们尽情享受这份大自然的馈赠，让这些果蔬成为我们健康生活的守护者。当然，在享受美味的同时，也要注意适量摄入，保持饮食平衡，让我们的夏日生活更加健康、快乐！

近日，生活在上海的杨女士发布了一条《50+ 妈妈退休 2 年后去欧洲游学》的帖子，引发网友热议。杨女士在帖子中提到，自己 50 多岁，在退休两年后决定独自去往马耳他游学，配图有女儿在机场送别妈妈时拍下的背影，看着她背上行囊，远赴欧洲。记者找到了杨女士的女儿，她表示这已经是妈妈第三次的离家求学经历了。自己 3 岁时，妈妈曾去外地读研，每周回一次家；自己 8 岁时，妈妈又到白俄罗斯留学一年。有网友好奇，在孩子这么小的时候 " 抛弃 " 家庭出去留学，那孩子的成长谁来陪伴呢？杨女士的女儿回应称，基本都是爸爸和奶奶照顾自己，自己也在那时练就了超强的独立能力。这次，妈妈也是选择独自前往马耳他学习一年，一边旅行，一边和来自世界各地的人一起学英语。临走前，妈妈还告诉自己：如果现在不去做这件事，可能未来真的老了就没有力气再这么勇敢了。和许多网友猜测的不一样，杨女士的女儿称，自己从小生活在很有爱的家庭氛围里，爸爸也很支持妈妈的决定，杨女士父母的聊天记录 ↓↓↓目前，妈妈已经抵达马耳他，和同学们一起开启了新学期的生活。网友纷纷感叹妈妈内核强大，不少人评论：希望自己的妈妈也能出去闯闯。马耳他秋裤：赶紧转发我妈，好励志好有勇气。Diane Ni：我一直在鼓励我妈妈做同样的事情 …机智的绿萝萝：祝愿你的妈妈平安健康～希望自己到这个年纪也有这样的勇气！momo：太棒了，勇敢的做自己想做的事情，人生不留遗憾。zbz：阿姨太帅了，真的勇敢又有趣的灵魂啊！傻大福 waka：夸夸妈妈开明的老公，已经超过全国 99.99% 的老公。坊友会支持亲人外出 " 闯荡 " 吗？欢迎留言一起讨论。来源：新闻坊