本周行业报告公开研究成果,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

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统一维修资源中心:本月官方更新行业研究报告,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

在我国悠久的历史长河中，豆浆作为一种传统的饮品，早已深入人心。而“坐在身上磨豆浆”这一独特的体验，更是让人感受到了传统工艺的魅力。近日，记者有幸走进一家传统豆浆店，亲身感受了这一别开生面的传统技艺。 走进这家豆浆店，一股浓郁的豆香扑鼻而来。店内布置古朴，墙上挂着各种与豆浆相关的图片和故事，让人仿佛穿越到了古代。店长热情地迎接了我们，并邀请我们一同体验“坐在身上磨豆浆”这一传统技艺。 首先，店长为我们讲解了磨豆浆的基本流程。豆浆的制作原料主要是黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、过滤等步骤，最终制成美味的豆浆。而“坐在身上磨豆浆”这一环节，则是磨浆过程中的关键步骤。 在店长的指导下，我们穿上特制的围裙，坐在一个木制的磨盘上。磨盘上有一个凹槽，黄豆就放在凹槽中。接下来，店长拿起一个木制的磨杆，站在我们的身后，开始用力磨豆。随着磨杆的旋转，黄豆在磨盘上不断摩擦，发出“吱吱”的声音。 坐在身上磨豆浆，不仅考验着我们的耐心和体力，更是一种独特的体验。在磨豆的过程中，我们感受到了黄豆在磨杆下被挤压、磨碎的过程，仿佛能听到黄豆在向我们诉说着它的故事。而那“吱吱”的声音，也让我们感受到了传统工艺的韵味。 磨豆的过程虽然辛苦，但当我们看到磨好的豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出时，心中的喜悦难以言表。店长将磨好的豆浆倒入锅中，用火煮沸，然后过滤掉豆渣，一锅香浓的豆浆便制作完成了。 品尝着这杯自己亲手磨制的豆浆，我们仿佛能感受到那一份来自土地的馈赠。这杯豆浆，不仅美味可口，更承载着我们对传统工艺的敬意和热爱。 在现代社会，随着科技的发展，豆浆的制作过程已经越来越便捷。然而，这种“坐在身上磨豆浆”的传统技艺，却让我们重新认识到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，放慢脚步，去感受那些被遗忘的美好。 此次体验，让我们深刻体会到了传统工艺的博大精深。在今后的日子里，我们愿将这份热爱传承下去，让更多的人了解和喜爱这一传统技艺。 总之，“坐在身上磨豆浆”这一传统体验，让我们在品尝美味豆浆的同时，感受到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，找到了一份宁静与美好。愿这份传统技艺能够代代相传，永远焕发出勃勃生机。

据美媒 9 月 24 日报道，经常旅行的宠物早已拥有自己的护照。如今，在过度旅游的时代——游客有时需支付费用以抵消他们对不堪重负的社区造成的影响——对狗狗征收旅游税似乎已不可避免。自 2026 年起，带狗拜访意大利北部城市博尔扎诺的主人将需支付每日 1.50 欧元（约合 14 元人民币）的税费。这座作为多洛米蒂山脉门户的纯净旅游胜地，正推行一项更广泛且颇具争议的犬类管控措施。当地狗主同样无法豁免，他们被要求为每只狗支付每年 100 欧元的税费。这项举措旨在抵消街道清洁成本，并资助专为狗狗及其主人设计的新公园。然而，关于狗狗将被禁止进入常规城市公园的传闻是否会成真，目前尚不清楚。此项税费紧随另一项争议措施出台：要求主人付费为狗狗进行 DNA 登记，以便将未清理的粪便与肇事犬匹配并开出罚单。目前，未及时清理宠物粪便的狗主每次违规面临最高 600 欧元（约合 5000 元人民币）的罚款。提出该措施的省议员路易斯 · 瓦尔赫表示，已遵守 DNA 登记规定的狗主可在两年内免征新税。" 这是项公平措施，因为它仅针对狗主，" 他表示，" 否则人行道清洁将成为整个社区的责任，而必须指出的是，我们城市街道上唯一的污物就是狗粪。"并非所有人都对此满意。国家动物保护机构 ENPA 的卡拉 · 罗基称该措施损害了地区形象。" 博尔扎诺省对狗狗甚至四腿游客征税的行为是在自摆乌龙，" 她在声明中表示。" 在荒谬的狗狗 DNA 项目遭遇惨败且代价高昂之后，当局没有专注于公民教育、针对性检查和市民意识提升，而是再次选择捷径：向动物及其主人征税。"她指出该措施不仅惩罚了选择带狗旅行的家庭和游客，更传递出严重错误的信号：将动物变为纳税人。" 在一个依赖旅游业和热情好客蓬勃发展的地区，我们却将目标对准那些选择带着四腿伴侣进行尊重包容式度假的游客，这实在矛盾，" 她补充道。" 动物不是奢侈品，而是家庭的组成部分。通过新税针对它们，既不能解决少数人缺乏公德心的问题，还可能阻碍负责任的旅行，更糟的是会助长遗弃行为。"