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自古以来，饮食文化便是中华民族文化的重要组成部分。在漫长的历史长河中，我们的祖先们积累了丰富的饮食经验，形成了独特的饮食文化。其中，肉质高干的高质量古代饮食，更是体现了古人对食物品质的极致追求。 肉质高干，指的是肉类在烹饪过程中，水分含量较低，口感鲜美，营养丰富。这种烹饪方式在古代就已经存在，并且被广泛应用于各种肉类食材。古代的肉类食材，如猪肉、牛肉、羊肉等，都是人们餐桌上的常客。而如何将这些食材烹饪得肉质高干、口感鲜美，则是古人智慧的结晶。 首先，古代的烹饪技术已经相当成熟。在古代，人们已经掌握了多种烹饪方法，如炖、煮、蒸、烤等。这些烹饪方法各有特点，能够使肉类食材在烹饪过程中保持肉质高干。例如，炖肉时，火候的控制至关重要。火候过大，肉质容易变得柴硬；火候过小，肉质则容易变得油腻。因此，古人通过长期的实践，总结出了炖肉的火候控制技巧，使得肉质既高干又鲜美。 其次，古代的食材选择十分讲究。在古代，人们追求的是食材的新鲜和品质。为了确保肉质高干，古人会选择新鲜的肉类食材。新鲜的肉类不仅口感鲜美，而且营养丰富。此外，古人还会根据季节和地域特点，选择适合的食材。例如，在夏季，人们会选择瘦肉较多的肉类，以降低油腻感；在冬季，则会选择脂肪较多的肉类，以增加身体的温暖。 再次，古代的调味品丰富多样。为了使肉质更加美味，古人使用了各种调味品。这些调味品不仅能够提升肉类的口感，还能够去除腥味，使肉质更加鲜美。例如，古代常用的调味品有盐、糖、酱油、醋、香料等。这些调味品在烹饪过程中的运用，使得肉质高干的同时，口感更加丰富。 此外，古代的饮食礼仪也体现了对肉质高干、高质量饮食的追求。在古代，饮食礼仪是人们生活中不可或缺的一部分。在宴请宾客时，主人会精心准备各种美食，其中不乏肉质高干的佳肴。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更体现了主人的热情好客和对饮食文化的尊重。 总之，肉质高干的高质量古代饮食，是古人智慧的结晶。在古代，人们通过精湛的烹饪技术、严格的食材选择、丰富的调味品以及严谨的饮食礼仪，将肉质高干、口感鲜美的美食呈现在世人面前。这种饮食文化不仅丰富了我们的餐桌，更成为了中华民族宝贵的文化遗产。 如今，随着科技的进步和社会的发展，我们的饮食文化也在不断演变。然而，肉质高干的高质量古代饮食所蕴含的智慧和精神，依然值得我们传承和发扬。在追求美食的同时，我们更应该关注食物的品质，传承古人的饮食智慧，让我们的生活更加美好。

你能想象吗？在今年的夏天，泳池机器人成为速卖通增速最快的品类之一。一个典型的场景是，在西班牙海滨别墅的私人泳池旁，一台形似扫地机器人的设备正沿着池壁自动清洁。这款由深圳思傲拓（Seauto）研发的泳池机器人，定价仅 400 美元，却解决了欧洲家庭单次清洁超 100 美元的痛点。令人惊讶的是，其 70% 的欧洲订单来自中国跨境电商平台速卖通 AliExpress。" 传统海外大牌要价 1000 美金以上，智能化程度却更低。" 思傲拓创始人邓卓明透露，团队凭借中芯国际、科大讯飞的技术背景，自研无刷电机和声学定位系统，通过速卖通 " 品牌出海计划 " 实现欧洲规模化渗透。数据显示，全球超 2800 万个私人泳池中，近半数仍依赖人工清洁，而泳池机器人市场年复合增长率达 14.7%，正从 " 可选品 " 变为 " 欧美中产刚需 "。类似泳池机器人这样具有科技含量、能够体现品牌溢价的故事还有不少。在吸尘器方面，深圳品牌 LARESAR 业务负责人 Rock 表示，" 波兰家庭人手一台我们速卖通上的吸尘器！" 在 618 大促前 LARESAR 备货 5 万台。这个新锐品牌加入速卖通百亿补贴后，一年内从无名之辈跃居平台家电品类 Top1，波兰市场增长超 18 倍。这些现象背后，不仅是中国品牌通过跨境电商实现全球化进阶的缩影。也是一场新的品牌争夺战的开始。最近，阿里旗下跨境电商平台速卖通启动 " 超级品牌出海计划 "，招募包括天猫品牌、亚马逊大卖在内的知名品牌，用商家在亚马逊一半的成本，在重点市场实现更高的成交。速卖通此举被业内视为对亚马逊发起正面挑战，争夺中高端品牌市场。长期以来，品牌出海几乎绕不开亚马逊，而在实际操作中还是有不少难题，如与海外电商平台沟通不便、缺乏定制化的营销支持等。相比之下，在国内电商平台上成长起来的品牌，早已习惯了精细化运营和平台的各种资源支持。而这些正是中国跨境电商平台的强项。作为 " 出海四小龙 " 之一的速卖通拥有国内电商积累下来的丰富品牌运营经验。更重要的是，速卖通不断进行跨境电商所需的各项基础设施改造，不同类型的商家都能找到适合自己的经营模式。品牌出海的成本革命" 用亚马逊一半的成本，实现更高成交。" 在 2025 年 9 月 23 日的 " 超级品牌出海计划 " 发布会上，速卖通品牌出海负责人衍之抛出了核心战略。数据显示，速卖通平台佣金仅 8%～10%，而亚马逊高达 15%～25%，叠加物流 FBA、商业化投放等成本，速卖通可为品牌节省超 50% 出海成本。据速卖通品牌出海负责人衍之介绍，此次品牌出海升级的本质，是速卖通从底层能力做出改变，提供了一套体系化的品牌出海策略，从品牌适应平台运营要求、依赖大促做爆发，变成平台自下而上做品牌化升级。" 速卖通将成为品牌出海的第二增长曲线，让品牌在决定出海的时候有一个新选择，" 衍之说。具体来说，面向消费者，速卖通将上线 "Brand+" 专属频道，通过正品认证、包邮与价保机制，强化品牌心智与信任感。面向商家，平台推出 " 品牌服务中心 "，提供小时级更新的投放效果数据、渠道转化分析、品牌人群沉淀能力，让品牌实现精细化运营。在营销端，速卖通向品牌开放了平台积累多年的本地营销能力。例如联合泡泡玛特在西班牙举办线下音乐节，帮助品牌深入本地消费者。同时，本地服务能力也在加强，速卖通海外托管服务已拓展至近 30 个国家。一整套品牌专属 AI 工具也已就位：从 AI 智能帮选爆款、预测消费趋势，到自动装修店铺、全站推投放广告、实时做用户营销、分析评价反馈，形成全链路智能化支持。这套体系已吸引 2000 多个品牌开拓新市场，500 个品牌销售额翻倍。泡泡玛特 Labubu 盲盒在速卖通潮玩类目 GMV 激增 300%，其国际业务负责人坦言：" 在西班牙举办线下音乐节时，速卖通本地团队帮我们将成本降低 3-5 倍。"" 速卖通是目前对品牌支持最好的跨境平台。"Rokid 国际负责人邵华强解释。今年 3 月大促期间，速卖通 AR/VR 眼镜销售额环比暴涨 600%，而全球 AR 头显出货量预计 2025 年将达 130 万台。依托中国成熟的产业链，Rokid 将极客玩具变成大众消费品，例如搭载线性马达与霍尔摇杆的 GameSir 游戏手柄，一年卖出 20 万台，借《黑神话：悟空》热潮单月售出 2 万单。大件商品的 " 本地现货 " 时代在所有的品牌出海所必备的能力和基础设施方面，物流供应链一直是品牌关注的焦点。" 备货海外正在成为共识。" 速卖通海外托管业务负责人武常在发布会现场展示数据：家具家电类大件商品超 50% 成交额来自海外托管。双 11 前，该服务已覆盖 30 国，并上线官方物流提升 " 最后一公里 " 体验。以功能沙发品牌 Comhoma 为例，其 400 美元电动沙发具备平躺、辅助站立、按摩加热功能，通过海外托管实现欧洲 " 隔日达 "，2025 年销量同比翻 5 倍。"Local+ 标签让消费者敢买大件货。"Comhoma 负责人感叹。而泳池机器人品牌 Seauto 则依托海外托管提前备货欧洲仓，降低履约成本维持高性价比。根据武常的介绍，海外托管升级主要包括以下方面内容：首先，国家范围覆盖增至 30 国（地区）​：欧洲 16 国 + 亚太市场，延续 0 佣金；其次，爆款新品双驱动​：冷启动扶持与爆款库存计划联动；第三，官方物流提速 50%：美 / 巴 / 墨 / 波四国时效减半；第四，"Local+" 专属标签​：首页频道强曝光，转化率翻倍。" 以前卖沙发不可能跨境，现在海外托管让履约可控。" 武常以 THINKRIDER 为例，22 天即可实现月销破百万美金。而思傲拓通过该模式抓住夏季旺季，70% 欧洲订单来自速卖通。有了上述基础设施的支持，今年的双 11，淘宝出海也将展开一场全球化实验。今年淘宝出海投入超 10 亿预算打造 " 全球双 11"，具体措施包括：新客一元购，差异化商品破冰体验；多语言狂欢：英语 / 泰语 / 俄语 / 马来语五语种互动；以及地标广告轰炸​：全球核心城市线下屏覆盖。" 目标是 10 万商家成交翻倍。" 淘宝出海总经理叶剑秋表示。在港澳地区，平台加码 0 门槛包邮，而服饰类商家因免生效国内退货险降低成本。数据显示，签约商家增速达大盘 3 倍，瑜伽垫、电竞赛车模拟器等品类涌现意外爆款。可以看到，无论是淘宝出海，还是速卖通的新品牌出海计划。在 AI 时代，阿里巴巴的国际化版图显然已经有了更高的目标，而背后的产业支撑仍旧来自中国品牌自身的成长性。" 低价模式已触天花板，品牌化是唯一出路。" 速卖通衍之的论断正在被验证。当安克割草机器人在德国单周破万美金、Labubu 潮玩席卷欧洲大学校园、THINKRIDER 骑行台在巴西热卖，中国品牌正通过速卖通 " 超级品牌计划 " 和淘宝出海 " 轻量化模式 "，构建两条截然不同但互补的出海通路。正如阿里速卖通武常所言：" 海外托管 + 品牌出海 =2025 王炸组合。" 在这张覆盖 30 国的基建网络上，中国品牌不再只是供应链的末端，而是全球消费变革的引领者。泳池里无声工作的机器人、客厅中的百寸投影、地下室的智能骑行台，正在重新定义 " 中国制造 " 的价值维度。（本文首发于钛媒体 APP，作者 | 房煜，编辑 | 陶天宇）