本周官方渠道披露行业新动向,水果与蔬菜的奇妙融合：榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿的跨界之旅

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在我国的饮食文化中，水果与蔬菜一直是餐桌上的常客。它们各自以其独特的风味和营养价值，为我们的生活增添了色彩。然而，在这五彩斑斓的食材世界里，有些食材却打破了传统的界限，巧妙地融合在一起，为我们带来了全新的味觉体验。今天，就让我们一起来探索榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿这六种食材的跨界之旅。 榴莲，被誉为“果中之王”，其独特的香味让人又爱又恨。而茄子，则是一种常见的蔬菜，口感细腻，营养丰富。将这两种看似格格不入的食材搭配在一起，会碰撞出怎样的火花呢？榴莲茄子煲，便是这道美食的代表作。将榴莲与茄子一同炖煮，榴莲的香甜与茄子的鲜美相互交融，既保留了食材的原味，又增添了新的风味。 香蕉，作为一种热带水果，口感软糯，营养丰富。而丝瓜，则是一种常见的蔬菜，口感清脆，具有清热解毒的功效。将香蕉与丝瓜搭配在一起，会是一道怎样的美味呢？香蕉丝瓜汤，便是这道美食的代表作。将香蕉与丝瓜一同炖煮，香蕉的香甜与丝瓜的清脆相互衬托，既营养又美味。 黄瓜，作为一种清凉解暑的蔬菜，口感脆嫩，清爽可口。而西红柿，则是一种酸甜可口的水果，富含维生素C和番茄红素。将这两种食材搭配在一起，会是一道怎样的佳肴呢？黄瓜西红柿炒蛋，便是这道美食的代表作。将黄瓜与西红柿一同炒制，黄瓜的清爽与西红柿的酸甜相互融合，既营养又美味。 丝瓜与黄瓜的搭配，更是让人眼前一亮。丝瓜黄瓜炒肉片，便是这道美食的代表作。将丝瓜与黄瓜一同炒制，肉片鲜嫩可口，丝瓜的清脆与黄瓜的爽口相互衬托，让人回味无穷。 当然，在这场水果与蔬菜的跨界之旅中，西红柿也扮演着不可或缺的角色。西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩、西红柿炒蛋面……这些美食都离不开西红柿的点缀。西红柿的酸甜与各种食材的搭配，让这些美食更加美味可口。 总的来说，榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿这六种食材的跨界之旅，为我们带来了丰富多彩的美食体验。它们打破了传统的界限，让我们在品尝美食的同时，也感受到了食材之间的奇妙融合。在这个充满创意的时代，相信还会有更多水果与蔬菜的跨界美食出现在我们的餐桌上，为我们的生活增添更多的色彩与美味。

据西安市人民医院 26 日消息，9 月 7 日下午，甘肃 22 岁的张女士（化名）放牧时突遭黑熊袭击。黑熊悄然从她背后接近，猛然咬住她的头部，牙齿刺入右眼与左耳，瞬间鲜血直流。生死一线，她迅速装死——屏住呼吸、身体僵直不动。黑熊用爪子拨动她的手臂，试探她是否活着，确认无生命后离开。资料图脱险后，张女士强忍伤痛回家，其丈夫立即驾车送医。当地医院紧急清创缝合，但伤势极重，头面部大面积撕裂，右眼眼球脱出，视力岌岌可危。为争取最佳治疗，丈夫决定转院。因乘坐飞机可能引发眼压、颅内压升高，影响伤情。他们赶紧驱车前往，历时 40 小时，跨越千里，于 9 月 9 日凌晨抵达西安市人民医院（西安市第四医院）急诊科。紧急手术遇孕期多学科守护母胎安全入院时，急诊科初步判断，张女士头面部多处开放性伤口，右眼眼球脱出已无光感，左耳廓撕脱、外耳道撕脱、鼓膜穿孔，病情危重。更意外的是，问诊中她说自己刚怀孕不久。经检查，确认为孕 14 周。对于手术，张女士还是有些担心，因为全麻可能影响胎儿发育。医院立即组织眼科、耳鼻咽喉头颈外科、产科、麻醉科、整形科等多学科会诊。产科评估，张女士目前尚未出现腹痛，孕 14 周属于中期妊娠，已经过了致畸的高危时间，危险相对较小，但建议术后规律产检与做好排畸筛查。麻醉科制定精准方案，控制药物剂量与时间，确保母亲安全的同时最大限度保护胎儿。六小时生死接力多学科联合手术成功9 月 9 日上午完成术前准备，下午 1 点手术开始。术中探查，张女士的受伤面积和程度要比初期判断更为严重，眼部、耳部、鼻骨、颧骨等处存在多处撕裂伤、骨折。麻醉团队为张女士麻醉医院眼部急诊和眼外伤中心争分夺秒进行右眼球复位、眼外肌修复、泪小管吻合、内眦韧带重建等多项操作，精细清创、清洗，经鼻进入进行人工泪管置入等，每一步都尽可能给患者减少痛苦，最大程度保证恢复她的眼睛组织功能和眼部外观；耳鼻咽喉头颈外科接力实施左耳廓成形、外耳道成形手术。眼外伤团队正在进行眼球复位等系列手术医美整形专家对颜面伤口进行精细化分层缝合——从肌肉、皮下组织到真皮、表皮，逐层对位，重点恢复眼、鼻等五官解剖位置，为后期美观修复奠定基础。整台手术历时 6 小时，输血 1400ml，涵盖十余项精湛技术，当晚 7 点顺利完成转入 ICU 监护。ICU 观察两天后，张女士生命体征平稳，转入普通病房，于 9 月 18 日顺利出院，后续需定期复查。张女士的眼部外观得以保留，但如术前评估，右眼无光感；因外耳道撕脱伤、外伤性鼓膜穿孔，后续需要观察鼓膜愈合情况，以及外耳道有无继发性狭窄，必要时手术治疗。出院前，产科医生叮嘱她一定要规律产检。针对面部疤痕问题，整形医生建议拆线后结合肉毒素、点阵激光及抗瘢痕药物综合治疗，目标实现 " 社交距离无痕 "，最终接近 " 阅读距离难察觉 "，最大程度恢复容貌。野外与熊相遇怎么办？一、如果意外与熊相遇，首要的就是保持冷静，不要与熊对视，不要保持直立的姿势，也不要做出尖叫、奔跑等突然的举动，以免引起熊的不安而遭到攻击。应迅速评估一下周围的环境，确定逃生的路线，然后对着它缓慢地倒退离开。不要在身上喷刺鼻的东西，包括香水、防蚊液等；食物要包装密封好，以免因食物遭到攻击。二、如果熊没有攻击意图，面对着熊，慢慢退到一旁；当看不到熊之后绕道而行，迅速离开该区域。三、在逃跑的情况下，一定要将随身携带物品抛出，因为有可能是熊嗅到人类所携带食物所致。四、在攻击不可避免的情况下深蹲，双脚张开，用手抱住头，让其攻击后背发泄愤怒。五、不论是黑熊还是棕熊，防熊喷雾具有一定作用。喷雾应放于口袋，千万不能放于背包。六、尽量避免野外单独出行，不在危险时间危险地带上山活动。来源：羊城晚报、西安市人民医院、牡丹江林草局