今日行业协会披露行业新成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

在联合国大会期间，特朗普与乌克兰总统泽连斯基进行了一次备受关注的会谈。会后，特朗普在社交媒体上公开表示：" 俄罗斯如今就像一只‘纸老虎’，乌克兰有能力在欧盟支持下夺回所有失地，美国将继续向北约提供武器。"这一表态不仅直接改变了美国对俄乌冲突的态度，还给普京贴上了一个新的标签—— " 纸老虎 "。特朗普态度的突然转变背后隐藏着怎样的深意？未来俄乌局势又将如何发展？特朗普的表态引发了国际社会的广泛关注。这一态度转变并非毫无征兆。早在今年，美俄之间围绕停火和谈判的互动就屡屡受挫。2 月，特朗普与普京时隔多年首次通话后，美俄代表团开始接触，但提出的多种停火方案均未取得实质进展。3 月至 5 月间，特朗普团队多次释放出 " 耐心耗尽 " 的信号，并提出最后通牒，要求俄罗斯无条件停火，否则将加大制裁。然而，普京的回应始终模糊不清，谈判成果寥寥。7 月，特朗普再次缩短谈判期限，并在阿拉斯加与普京会晤时要求俄方对乌克兰提供类似北约第五条的安全保障。然而，普京在会后明确表示：" 俄方不允许乌克兰领土上出现北约国家的军队。" 这一表态彻底让特朗普失望，促使他在联合国大会期间公开支持乌克兰收复全部领土。俄乌冲突的僵局源于双方在核心利益上的根本分歧。乌克兰希望恢复领土完整，并获得长期的安全保障，而俄罗斯试图以最低代价解除制裁，同时维持对乌克兰的地缘政治影响力。普京惯用拖延战术，通过反复谈判争取时间，但这种策略显然让特朗普 " 失去了耐心 "。与此同时，俄罗斯的经济困境也成为关注焦点。根据国际货币基金组织（IMF）数据，俄罗斯经济增长几乎停滞，制裁导致能源出口锐减，通胀率居高不下。这些数据在一定程度上验证了特朗普关于俄罗斯 " 陷入巨大经济困境 " 的表述。值得注意的是，特朗普在表态中强调乌克兰在 " 欧盟支持下 " 收复失地，而美国仅扮演 " 军火商 " 的角色。这一表述暗示美国对俄乌冲突的直接介入有限，更倾向于通过武器援助维持北约的整体防御态势。面对特朗普的最新表态，俄罗斯方面仍试图维持强硬姿态。普京近日提出提前一年批准《新削减战略武器条约》，以推动美俄在军备控制领域的对话。但这一提议被认为是 " 空手套白狼 "，因为俄罗斯本来就无意继续扩充战略武器。特朗普对此显然不感兴趣，要求俄方拿出 " 真东西 "。乌克兰方面则对特朗普的态度转变表现出极大的兴奋。泽连斯基在新闻发布会上称，特朗普的最新表态是 " 重大转变 "，并表示乌美团队的立场比以往更加接近。然而，特朗普一贯言语多变，乌克兰的乐观情绪可能需要更多实质性的行动来支撑。