今日研究机构公开最新研究成果,“两个男生与酿酱酱的甜蜜邂逅”

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近日监测部门公开:今日研究机构披露最新进展,“两个男生与酿酱酱的甜蜜邂逅”

在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各种独具特色的美食让人垂涎欲滴。其中，酿酱酱作为一种传统美食，以其独特的风味和丰富的营养价值，深受人们喜爱。近日，两名热爱美食的男生，在一次偶然的机会中，邂逅了酿酱酱，并开启了一段甜蜜的探索之旅。 这两个男生，一个叫小李，一个叫小王，都是美食爱好者。他们平日里喜欢在网络上分享自己的美食心得，结识了许多志同道合的朋友。一天，他们在一次美食论坛上看到了关于酿酱酱的讨论，顿时引起了他们的好奇心。 酿酱酱，又称甜酱、豆瓣酱，是一种以豆类、麦芽、糯米等为主要原料，经过发酵、磨碎、煮沸等工序制成的调味品。它的色泽红亮，味道鲜美，既能增加菜肴的香气，又能提升口感。小李和小王对酿酱酱产生了浓厚的兴趣，决定亲自尝试制作。 为了制作出美味的酿酱酱，小李和小王开始了漫长的探索之旅。他们查阅了大量的资料，请教了有经验的老师傅，还亲自去市场上挑选了上等的原料。经过一番努力，他们终于掌握了酿酱酱的制作方法。 在制作过程中，小李和小王遇到了许多困难。他们不仅要学会控制火候，还要掌握好发酵的时间。每当遇到问题，他们都会互相鼓励、共同解决。这种团结互助的精神，让他们在制作过程中结下了深厚的友谊。 经过一段时间的努力，小李和小王终于成功制作出了美味的酿酱酱。他们邀请了几位好友来品尝，大家纷纷赞叹不已。品尝过后，小李和小王更加坚定了将酿酱酱发扬光大的信念。 为了推广酿酱酱，小李和小王决定在网络上开设一家专门售卖酿酱酱的店铺。他们精心设计了包装，将酿酱酱的美味和营养价值介绍给更多的人。店铺开业后，生意异常火爆，许多顾客都对他们的产品赞不绝口。 在这个过程中，小李和小王也收获了许多宝贵的经验。他们学会了如何将传统美食与现代营销相结合，如何将个人爱好转化为事业。更重要的是，他们收获了友谊、信任和尊重。 如今，小李和小王的酿酱酱店铺已经颇具规模，他们不仅为顾客提供了优质的酿酱酱产品，还积极参与公益活动，回馈社会。他们的故事，也成为了许多年轻人创业的榜样。 回想起那段与酿酱酱的邂逅，小李和小王感慨万分。他们深知，人生就像酿酱酱一样，需要经过时间的沉淀和不断的努力，才能散发出独特的香气。而在这个过程中，友谊、信任和坚持，是他们最宝贵的财富。 在这个充满挑战与机遇的时代，愿每一个热爱美食的人，都能像小李和小王一样，勇敢地追求梦想，书写属于自己的精彩篇章。

今天上午，当珠三角地区各个机场纷纷启动抗台风预案的时候，一架小飞机，从香港国际机场起飞，一头扎进超强台风 " 桦加沙 "。这架注册号为 B-LVB 的庞巴迪挑战者 605，隶属于香港特别行政区政府飞行服务队。 这次飞行，并不是去玩命，而是为了救命。图源：flightaware根据实时飞行器飞行状况数据，这架飞机今天已执飞两次，第二次飞行于下午 14:31 成功返程降落，其间多次冲进桦加沙的核心区域进行台风气象探测。台风、飓风，这些热带气旋是地球上能量最大的天气现象之一，也是现代气象研究中相对的盲点。由于诞生、成长于大洋，而人类绝大部分气象站都建立在陆地上，所以热带气旋的数据相当缺乏。气象卫星要么数据更新不及时，要么数据精度不够高。所以，把气象仪器装上飞机勇闯风眼，就成了气象学家研究台风的最直接方式。图源：香港天文台 x 政府飞行服务队科普台风监测这一切源于一个莽撞的不服气。1943 年 7 月 27 日，一个墨西哥湾中生成的飓风即将登陆休斯顿。附近的布莱恩机场上驻扎着一个美国陆军飞行队（美国空军在 1947 年才成为独立军种）的训练大队。飓风将至，那天，飞行教官们忙着把机场里的 AT-6 德克萨斯人教练机疏散到安全的机场。那时候，有一些英国空军飞行员在那里接受培训，有英国佬多嘴了一句："刮点风就要疏散，你们的飞机行不行啊？是不是不够结实？"说者无心，当时基地的飞行负责人，41 岁的约瑟夫 · 达克沃斯（Joseph B. Duckworth）上校马上命人从机库里拖出一架 AT-6，跟自己的领航员跳进座舱，启动飞机，冲进了飓风眼中。约瑟夫 · 达克沃斯等他们安然返回落地，基地的气象主管琼斯波迪克（William Jones-Burdick）把领航员拉出座舱，自己钻了进去。达克沃斯再次驾机升空，再次穿越风眼。作为气象学家，琼斯波迪克太知道能亲自穿越风眼的科学意义了。后来达克沃斯自己也成了航空安全专家，被誉为 " 仪表飞行之父 "。这一莽撞的壮举，立即得到了气象研究界的热烈响应。不到一年后，1944 年，美军第 53 气象侦查飞行中队成立，绰号 " 飓风猎人 "。当时太平洋战争正在战事最激烈的时候，与美国本土相比，太平洋战场更容易受到热带气旋的影响。气象侦查，是保证战术、战役胜利的重要情报手段。" 飓风猎人 " 们在西太平洋追逐了多场台风，也为台风的气象研究提供了一些基础资料。今天，这个中队依然在编。跟他们一起追逐风暴并且出镜率更高的是美国海洋与大气研究局（NOAA）的飓风猎手。他们目前使用 WP-3 和湾流 G-IV。2005 年他们的 WP-3D 强超级飓风 " 卡特里娜 " 的风眼墙，留下了让人印象深刻的影像和数据。WP-3 和湾流 G-IV，图源：网络2005 年 WP-3D 穿越强飓风 " 卡特里娜 " 风眼墙的实况，图源：网络飞机怎么可以穿越台风？不会被吹跑吗？就说这次的超强台风桦加沙，中心最大风力一度超过 17 级，相当于每小时 220 公里。这个风速的破坏力非常惊人，但是飞机并非不可承受。毕竟对于挑战者 605 或其他的民航飞机，巡航速度都可以达到每小时 1000 公里。因此对巡航状态的民航机，进入超强台风，无论逆风还是顺风，机翼上的空气流速变化是在 20％ 上下。虽然可能会导致强烈的颠簸，但是对训练有素的机组和成员来说，可以保证安全。那为什么台风天航班却没法起飞？刚才我们说的是巡航状态，可是在起降阶段，飞机的速度也就是每小时 200 多公里，这时候的风速就足够致命了。地面上停放的飞机如果没有固定好，甚至会原地起飞。即便对于这些专业的气象研究飞机，穿越风眼依然是危机四伏，能见度极低、强烈的风切变、雷暴、结冰，这些极端情况都会极大的考验机组的处置水平。为了降低这些风险，无人机现在越来越多地出现在了热带风暴的中心。NOAA 的飓风猎人配备了可以从空中释放的气象无人机。我国台湾地区也开始从几年前列装气象无人机。中航工业的翼龙 10 型喷气无人侦查机因为优异的高空高速性能，这几年也频繁参与台风的追踪和数据采集。图源：央视频虽然有了无人机，勇气依然是推动人类进步的决定性力量。向勇士们致敬！策划制作作者丨鲁坦 科普创作者审核丨信欣 中国气象局高级工程师