今日行业报告更新最新政策,探寻青玉萨的独特魅力：传统美食的传承与创新

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在中国美食的海洋中，有一种传统美食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引着无数食客的味蕾。它就是青玉萨，一种源自我国古代宫廷的美食，历经岁月的洗礼，如今已成为人们餐桌上的佳肴。本文将带您探寻青玉萨的独特魅力，了解其背后的故事。 青玉萨，又称青玉糕，起源于我国唐代，是当时宫廷中的一种糕点。据传，青玉萨的制作技艺由一位名叫青玉的宫女所创，因其口感细腻、色泽如玉而得名。经过千年的传承，青玉萨的制作工艺不断完善，逐渐成为我国传统糕点的代表之一。 青玉萨的制作原料十分讲究，主要选用上等糯米、白糖、桂花、青梅等食材。糯米是青玉萨的灵魂所在，其独特的口感和营养价值使其成为制作青玉萨的首选原料。白糖则用来调和口感，桂花和青梅则增添了独特的香气。制作过程中，还要经过磨粉、蒸煮、揉捏等多个环节，每一个步骤都要求精益求精。 青玉萨的口感细腻，入口即化。其色泽如玉，晶莹剔透，令人赏心悦目。在品尝青玉萨的过程中，不仅可以感受到糯米、白糖、桂花、青梅等食材的鲜美，还能体会到制作过程中的匠心独运。 近年来，随着人们对传统美食的重视，青玉萨也迎来了新的发展机遇。许多糕点师傅在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，将青玉萨的口味和造型推向了一个新的高度。如今，青玉萨已经不再局限于宫廷糕点的范畴，而是走进了寻常百姓家。 在创新的道路上，青玉萨的表现可圈可点。一些糕点师傅将青玉萨与其他食材相结合，如巧克力、草莓、蓝莓等，制作出各种口味的青玉萨，满足了不同消费者的需求。此外，还有的糕点师傅将青玉萨的形状设计得更加独特，如动物、植物等，使青玉萨成为一款兼具美味与观赏性的美食。 青玉萨的传承与创新，离不开一代代糕点师傅的辛勤付出。他们用匠心独运的技艺，将青玉萨的制作工艺传承下来，使其在新时代焕发出新的活力。同时，青玉萨也成为了我国传统美食文化的重要载体，让更多的人了解和喜爱我们的传统文化。 总之，青玉萨作为一种传统美食，承载着我国悠久的历史文化。在新时代，青玉萨的传承与创新，不仅丰富了人们的味蕾，也传承了我国优秀的传统美食文化。让我们共同期待青玉萨在未来的发展道路上，绽放更加耀眼的光彩。

房东：" 他欠我房租不给，我扔他东西怎么了？"法官：" 这么做是违法的。"房屋租赁纠纷中，承租人逾期支付租金甚至失联，房东 " 无奈之下 " 自行打开门锁，将租客留置于屋内的物品清空、丢弃，房东的做法合法吗？近日，陕西省西安市碑林区人民法院办理的一起案件给出了答案。2023 年 10 月，王先生与房东签订了《房屋租赁合同书》，由房东将自己所有的房屋租赁给王先生办公使用，租期一年，租金每月 2500 元，两个月支付一次，并约定违约金。此外，还约定合同终止或解除后，房东有权收回房屋，并有权进入房屋，将王先生在屋内的物品清理且不承担保管房屋物品责任。图为王先生与房东签订的《房屋租赁合同书》（部分）。合同签订后，王先生交纳租金及物业费至 2024 年 3 月，之后未再继续交纳。2024 年 4 月 1 日，房东向王先生催要房屋租金未果后，于 4 月 23 日收回房屋并自行将其留在屋内的笔记本电脑、打印机、紫砂茶具及纪念章等物品全部丢弃。王先生发现后，多次与房东沟通索要物品无果，遂将对方告上法庭。" 他欠我房租不给，我扔他东西怎么了？" 法庭上，房东觉得自己很委屈。法院经审理认为，王先生作为承租方，应依约按时交纳房屋租金；该房东作为案涉房屋的权利人，在王先生未及时交纳租金的情况下，应当依法合理行使权利解决纠纷。房东在未通知王先生到场的情况下，擅自进入案涉房屋，强行腾退房屋，并将王先生在承租房屋内的经营设施及物品搬走，侵犯了王先生的合法权益。法院遂依法判决，该房东应向王先生返还笔记本电脑、打印机、纪念章奖章等，如不能返还则赔偿王先生 17700 元。因王先生逾期交纳租金，所以王先生要求房东退还押金的诉讼请求，法院不予支持。一审判决作出后，该房东不服提出上诉，二审法院驳回上诉，维持原判，判决现已经发生法律效力。欠租属违约 弃物乃侵权从法律上来讲，王先生欠房东房租和房东扔掉王先生放在房屋内的物品各属于什么性质的法律行为？本案承办法官蒲晖向《法治日报》记者表示，从法律视角审视，租客欠租是一种违约行为，属于经济纠纷，而房东扔东西是在故意破坏或非法处理他人的合法财产，属于侵权行为。本案中，王先生虽因逾期支付租金对房东负有金钱债务，构成了违约，但这仅属于债权债务纠纷。而王先生对其留置于屋内的笔记本电脑等物品享有所有权。房东作为债权人，其权利仅限于请求王先生履行支付租金的义务，或依据合同约定及法律规定追究其违约责任，如解除合同、要求支付违约金等。房东的债权效力，并不能赋予其直接处置王先生所有物的权利。其未经所有权人王先生同意，擅自闯入并丢弃王先生物品的行为，直接侵犯了王先生的财产所有权。" 简单来说，租客欠租属于经济纠纷，房东可以通过协商、调解、仲裁或者起诉到法院等方式去解决。房东拥有房子的所有权，该权利受法律保护，但租客通过租赁合同，在租期内获得了房子的使用权，当租客违约时，房东可以收回房子的使用权，但房东没有权利去处置租客拥有所有权的个人物品。" 蒲晖表示。约定有效非任意 处置失当仍担责记者采访时了解到，生活中，房屋租赁合同中常有约定：如果承租人逾期支付租金，出租人则有权要求承租人在规定时间内腾退房屋。如承租人没有按期交回房屋，出租人有权清理承租人遗留在租赁房屋内的物品。那么，这类条款是否有效？蒲晖介绍，民法典第一百四十三条规定：" 具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。" 约定如果均符合以上条件，则一般认定为有效。" 尽管约定有效，但法院判断房东处理租客留下的东西算不算侵权，仍然会考虑一些因素，比如，物品的价值，对于价值较高或可能蕴含重大纪念意义的物品，房东如随意丢弃导致毁损灭失，法院会依据物品的价值确定赔偿范围；房东是否先通过其他合法手段维护自己的权益，有没有先去法院起诉租客；房东处理东西前有没有提前通知租客，处理过程中有没有尽到妥善保管的责任等。" 在蒲晖看来，哪怕合同里写明了 " 逾期不搬视为放弃 "，也不代表房东就能随意处理租客的东西。蒲晖表示，值得注意的是，这类问题也需要基于民事租赁与商事租赁的性质差异进行判断。商事租赁的双方均为具备专业判断能力的商事主体，租赁行为服务于经营目的。为尊重商事活动中的意思自治，若合同中明确约定了合理的通知期、财物处置程序及风险分配规则，该条款的效力可能会获得认可。商事租赁中合同约定在符合公平原则的前提下，可为双方提供更明确的预期和操作空间。权利行使有边界 依法救济是正道那么，遇到租客欠租失联，房东该怎么办？蒲晖表示，如果租赁合同到期或解除后，遇到腾房僵局，房东可以通过微信、短信、书面函件等可以留存证据的方式，向租客催缴租金，并明确告知若逾期不交将解除合同，保留好所有沟通记录。蒲晖提醒，如果出租人迫切需要收回房屋再次出租的，收回房屋时，绝不能任意处置屋内物品。正确的做法是在社区工作人员、物业、民警或律师等的见证下，对屋内的所有物品进行仔细清点、录像、拍照、造册列表，让见证人签字并注意妥善保管。同时，书面告知承租人遗留物品的位置及保管人、联系方式等信息，通知租客在限期内前来领取物品，产生的保管费用可向租客追偿。法律是维护社会秩序的基石，它保护每一个人的合法权利。但权利的行使是有边界的，" 以错纠错 " 不可取，依法救济才是正道。