本月行业报告传递重要动态,探寻美味：摩尔庄园炒双菇的独特风味

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在美食的世界里，每一道菜都有其独特的魅力，而摩尔庄园炒双菇便是其中一道令人回味无穷的佳肴。这道菜以其丰富的营养、独特的口感和诱人的色泽，成为了许多美食爱好者的心头好。 摩尔庄园炒双菇，顾名思义，是以两种蘑菇为主料，辅以适量的调味料炒制而成。这两种蘑菇分别是香菇和金针菇，它们在口感和营养上各有千秋，搭配在一起，更是相得益彰。 香菇，被誉为“山珍之王”，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。它不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值，能够增强免疫力、降血压、降血脂、抗肿瘤等。而金针菇则口感爽滑，含有丰富的膳食纤维、氨基酸和维生素，具有很好的保健作用。 在摩尔庄园炒双菇的制作过程中，首先要将香菇和金针菇清洗干净，然后切成适当大小的块状。接下来，将切好的蘑菇放入锅中，加入适量的食用油，用中火翻炒至蘑菇表面微黄。此时，可以加入适量的盐、生抽、老抽等调味料，继续翻炒均匀。 为了让炒双菇更加美味，还可以加入一些其他食材，如胡萝卜、青椒、洋葱等。这些食材不仅能够丰富炒双菇的口感，还能增加菜肴的营养价值。在翻炒过程中，要不断翻动锅中的食材，使其受热均匀，防止糊锅。 当蘑菇炒至熟透，调味料充分融入其中时，即可出锅装盘。摩尔庄园炒双菇色泽鲜艳，香菇的金黄色和金针菇的白色交织在一起，看起来就让人食欲大增。品尝这道菜肴，你会发现香菇的鲜美与金针菇的爽滑完美结合，让人回味无穷。 除了口感和营养，摩尔庄园炒双菇还具有很高的观赏价值。在烹饪过程中，可以根据个人喜好，加入一些绿色的蔬菜，如西兰花、菠菜等，使菜肴看起来更加清新。这样一道色香味俱佳的菜肴，不仅能够满足人们的味蕾，还能为餐桌增添一份美感。 在摩尔庄园炒双菇的制作过程中，还有一些小技巧需要注意。首先，在切蘑菇时，要尽量切得均匀，这样炒出来的菜肴才会更加美观。其次，在炒蘑菇时，火候要适中，以免将蘑菇炒糊。最后，加入调味料后，要迅速翻炒均匀，使调味料充分融入食材中。 总之，摩尔庄园炒双菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜。它不仅能够满足人们对美食的追求，还能为我们的生活增添一份健康与美好。在今后的日子里，让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的炒双菇，共享天伦之乐。

作者 | 王小娟编辑 | 黄昱" 虚假营销不仅破坏了小红书真实的社区生态，也扰乱了公平的商业秩序。"在 9 月 17 日举行的 " 打击虚假营销 " 治理开放日活动上，小红书 " 打击虚假营销战队 " 队长莱戈这样说道。在这个活动上，小红书的 " 打击虚假营销战队 " 也正式亮相。这支特别战队首次亮相就公布了惊人数据：自今年 3 月成立以来，小红书已封禁虚假账号超 1200 万个，处置虚假营销笔记 1376 万篇，清理虚假评论超 3.6 亿条，虚假营销内容曝光整体下降了 60%。这场关乎社区生态的攻防战，背后是小红书作为中国最大种草平台面临的成长烦恼。在小红书诞生的 12 年里，其一直以真实平等分享的社区氛围而被用户所追捧。如今它已经发展成为集社交、内容创作和电商于一身的综合平台，月活跃用户突破 3 亿，它已成为中国新一代智能手机用户获取旅行评测与生活方式建议的首选平台。而与此同时，随着用户养成在小红书搜索之后再购买的行为习惯，不少商家也盯上小红书，进行着一系列的虚假营销，持续影响着普通用户的使用体验。所谓虚假营销，指的是通过伪装真实，来实现营销目的的行为。其治理难点在于利益驱动下的 " 强隐蔽性 " 和 " 强对抗性 "。莱戈在分享中介绍：" 虚假营销往往呈现跨账号、跨笔记 / 评论、跨环节的对抗特点，仅靠专项小组‘各管一摊’难以根治。"面对这一挑战，小红书的 " 打击虚假营销战队 " 构建了账号、内容、行业、品牌、搜索五大治理板块。具体而言，账号治理从源头打击虚假营销。团队会捕捉账号的 " 异常行为 "，并结合内容、关联违规品牌等多维度进行识别。账号治理负责人必行介绍，团队会捕捉账号的 " 异常行为 "，并结合内容、关联违规品牌等多维度进行识别，半年封禁 1200 多万虚假账号，主打不放过任何一个‘戏精’账号。"内容治理则精准识别并清理虚假笔记与评论。该团队负责人利迦介绍，内容治理尤其是针对夹带广告的笔记、自问自答的假评论，因为这类很可能让用户误信是普通用户的 " 真推荐 "，这正是其打击的重点。在有了账号治理和内容治理的基础上，小红书为什么还要设置行业治理团队？行业治理团队负责人星灼解释，这是因为在留学、房产、婚恋、母婴、旅游等重大消费决策领域，一条假推荐可能让用户多花几万元，甚至影响 " 人生大事 "。行业治理团队需要深入行业内部摸清营销套路，甚至伪装成客户去咨询弄清细节，最终制定出严格的资质准入标准和清晰的内容规范，清退了大批违规账号。战队也清晰地认识到，作假手段再变，虚假营销最终都要露出品牌。品牌治理负责人四叶介绍，小红书已建立 " 品牌清源系统 "：将违规品牌纳入 " 黑品牌库 "，并对虚假营销行为进行全面扫描，精准定位到虚假营销背后操盘的品牌，并对品牌采取阶梯处罚措施，" 让造假品牌一露头就挨打 "。当单次虚假营销成本高于品牌长期收益，品牌的造假动机也随之削弱。层层打击过滤后，仍有品牌批量铺设虚假测评类内容，利用长尾流量藏进搜索结果。团队通过深度理解作假流程，从低质发文、团伙铺量、获利行为全方位识别，封死搜索曝光机会，治理搜索场域 " 漏网之鱼 "。而实现以上这些，还是要借助技术来实现。在小红书打击虚假营销的治理体系中，团队针对虚假营销 " 对抗性强、场景复杂 " 的特性全面升级 AI 大模型，实现对虚假营销治理场景的深度贴合与全链路定制。这种 " 一场景一模型 " 的设计，极大提升了识别精度和效率，有效避免通用模型对虚假营销场景适配不足的问题。小红书技术团队的令宜介绍，虚假营销笔记大量采取 " 模板化写作 "，造假机构总结了许多用户喜欢的表达方式，套用在标题、内文、首图、视频等的写作和制作中。团队通过总结典型虚假营销笔记的特征，不断收集和丰富模板库，并升级 " 模板化笔记识别大模型 "，对同质内容批量化识别和拦截。两个月时间内，模板化笔记曝光违规浓度就降低了 82%。特别值得一提的是 " 生态哨兵 " 系统与 " 黑种子库 " 的建设。" 生态哨兵 " 可以系统梳理一定时间段内的新发布笔记，一旦出现大量同质、异常内容，可以通过算法快速识别。" 黑种子库 " 则已积累 18 万条违规数据样本，新发内容与违规数据进行多模态对比，相似度高则直接召回审核，实时高效拦截虚假营销。" 打击虚假营销是一场持久战，‘虚假营销成本高于收益’是我们长期努力的目标。" 莱戈表示，" 我们也希望更多品牌、创作者和用户一起参与抵制虚假营销，共同维护小红书真实友好的社区氛围。"随着治理的深入推进，小红书平台上发生了微妙变化：虚假营销内容曝光整体下降了 60%，搜索结果的用户负反馈率下降了 20%，用户对社区内容的满意度提升了 10%。长期而言，小红书这场打击虚假营销的战役，不仅仅是一场平台治理战，更是一场关于内容社区未来走向的抉择。