本月行业协会发布重磅通报,双龙进洞夹心饼干的制作工艺：传统与创新的双重魅力

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在我国饼干市场上，双龙进洞夹心饼干以其独特的口感和丰富的内涵，赢得了广大消费者的喜爱。这款饼干不仅传承了我国传统糕点的制作工艺，还融入了现代食品加工的技术，成为了一种集传统与创新于一体的美食。下面，就让我们一起来了解一下双龙进洞夹心饼干的制作工艺。 一、选材与准备 1. 面粉：选用优质高筋面粉，以保证饼干的口感和品质。 2. 鸡蛋：新鲜鸡蛋，提供饼干的蛋白质和营养成分。 3. 白砂糖：选用优质白砂糖，增加饼干的甜味。 4. 食用油：选用无添加、高品质的食用油，保证饼干的香脆口感。 5. 夹心：选用优质果酱、奶油等作为夹心材料，增加饼干的口感层次。 6. 其他辅料：如泡打粉、盐等，以调整饼干的口感和风味。 二、制作工艺 1. 面团制作：将面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油等原料混合均匀，揉成光滑的面团。面团发酵至两倍大，取出排气，分割成小块。 2. 擀面：将面团擀成薄片，厚度约为2毫米。 3. 切片：将擀好的面片切成长方形，备用。 4. 夹心：在面片上均匀涂抹夹心材料，然后将另一片面片覆盖在上面。 5. 压花：用模具在夹心饼干上压出花纹，使饼干更加美观。 6. 烘焙：将压好花纹的饼干放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约10分钟，至饼干表面呈金黄色。 7. 冷却：将烤好的饼干取出，放在通风处冷却。 8. 包装：将冷却后的饼干进行包装，即可上市销售。 三、创新工艺 1. 调整配方：在传统配方的基础上，适当调整原料比例，以适应现代消费者的口味。 2. 添加功能性成分：在夹心材料中添加维生素、矿物质等营养成分，提高饼干的营养价值。 3. 改进生产工艺：采用自动化生产线，提高生产效率，降低生产成本。 4. 研发新品：结合市场需求，研发具有地方特色和独特口味的双龙进洞夹心饼干。 总之，双龙进洞夹心饼干以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为了我国饼干市场上的佼佼者。在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，使其更具市场竞争力。相信在不久的将来，双龙进洞夹心饼干会走向更广阔的市场，成为更多消费者的心头好。

大象新闻记者 汤磊 王韶卿近日，在武汉工作的网友程先生向大象新闻 · 大象帮反映，自己没有使用共享单车但莫名被哈啰共享单车扣费，经查询发现有 4 笔扣款记录，其中 2 笔竟发生在他服刑期间。【疑惑】刑满释放后发现被哈啰共享单车莫名扣款程先生告诉记者，9 月 15 日他发现自己的账户被哈啰共享单车扣除了 3.5 元，但当天他并未使用共享单车。随后，他下载了哈啰 APP 查询，结果发现从 2020 年 11 月起共有 4 笔扣款记录。“我 2024 年 6 月才刑满释放。”程先生表示，这 4 笔扣款中，有两笔明确发生在他入狱服刑期间，另外两笔也并非他本人使用。程先生随后向哈啰单车客服反映了这一情况，工作人员解释，可能是程先生入狱后没有及时缴费，运营商收回了他尾号 5599 的电话号码，后来该号码的新机主使用了哈啰共享单车，但该号码仍然绑定着程先生的账户，导致费用仍从他的账户扣除。由于程先生未能提供其中三笔扣款记录证明，哈啰单车仅退还了 2025 年 9 月的一笔 3.5 元的订单费用。对其他三笔订单未作退费处理。【支招】关闭过期授权这个“定时炸弹”程先生表示，自己被扣的金额并不多，但他认为这暴露了一个安全漏洞。“如果发生入狱、意外离世这种情况，平台应该有应对方案。”记者调查发现程先生的遭遇并非个例，许多网友都分享过类似经历：查看账单时发现几元至几十元不等的莫名扣款，追根溯源后才发现，是过去某个不经意间的授权在“作祟”。记者根据多位网友的吐槽，发现导致“幽灵扣费”的授权，通常来自以下几个使用场景：连续包月、免密支付、第三方服务、免费试用等。要安全的守护好自己的“钱袋子”，用户就必须从被动扣费转向主动管理。以大家常用的支付平台微信和支付宝为例，记者建议每季度或半年检查一次授权管理和免密权限：微信：路径通常为【我】-【服务】-【钱包】-【支付设置】-【免密支付】【自动续费】在这里可以查看并关闭所有已授权的服务。支付宝：路径通常为【我的】-【设置】-【支付设置】-【免密支付 / 自动续费】，同样可以统一管理。对于用户而言，在享受网络支付便利的同时，也必须树立起“授权即责任”的意识，主动成为自己数字资产的管理者，才能有效的避免隐私泄露或者“幽灵扣费”的情况发生。