本周研究机构披露行业动态,家常果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一种老少皆宜的甜品，深受人们喜爱。它口感Q弹，色彩缤纷，既可作为零食，也可作为节日庆典中的装饰。下面，就为大家详细介绍家常果冻的制作方法，让你轻松在家享受美味。 ### 准备材料 首先，我们需要准备以下材料： - 果冻粉：100克 - 红糖或白糖：50克 - 水果：适量（如苹果、香蕉、葡萄等） - 果汁：适量（如橙汁、苹果汁等） - 模具：玻璃杯、小碗等 ### 制作步骤 1. **制作果冻液**：将果冻粉和白糖倒入锅中，加入适量的水（约500毫升），搅拌均匀，然后开小火慢慢加热。期间要不断搅拌，以免糊底。当果冻液开始冒泡时，离火，继续搅拌至完全冷却。 2. **制作水果泥**：将水果洗净，去皮去核，切成小块。将水果块放入搅拌机中，加入适量的果汁，搅拌成泥状。 3. **倒入模具**：将冷却后的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏约4小时，待果冻凝固。 4. **装饰水果**：在果冻凝固后，将水果泥倒入果冻液表面，轻轻搅拌均匀，使水果泥与果冻液混合。再次放入冰箱冷藏约2小时，待水果泥凝固。 5. **脱模**：将凝固好的果冻从冰箱中取出，放入温水中浸泡片刻，轻轻脱模。 6. **切片**：将果冻切成小块，即可享用。 ### 小贴士 1. 制作果冻时，火候不宜过大，以免糊底。同时，搅拌要均匀，以免出现颗粒。 2. 果冻粉和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以适当增加糖的量。 3. 水果的选择可以根据个人喜好，但最好选择新鲜、口感较好的水果。 4. 果冻凝固的时间受温度影响，温度越高，凝固时间越短。夏天制作果冻时，可能需要更长时间。 5. 为了让果冻更加美观，可以选择颜色鲜艳的水果进行装饰。 通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的家常果冻了。快快动手尝试吧，让家人和朋友一起分享这份甜蜜与喜悦！

北京时间 9 月 21 日，前 NBA 球员奥尔登 - 波利尼斯在参加节目时表示，詹姆斯有非常强的自恋倾向，在他看来赢球都归功于他，输球都是队友的责任。上个月，勒布朗 - 詹姆斯在个人社交媒体晒出自己在快船队训练基地的训练视频，此举引发媒体广泛关注。对此，奥尔登 - 波利尼斯说：" 我不想直接给他贴上‘自恋’的标签，但确实有这种倾向。他必须持续制造话题，必须活在媒体聚光灯下，这就是本质。他完全清楚自己的行为动机。"" 他心想：‘虽然我们有自家训练馆，但我是勒布朗 - 詹姆斯，世界上任何场馆我都进得去对吧？’ "" 这都是在干什么？兄弟，好好度假不行吗？听说他在快船训练时我确实震惊了。反过来想想，伦纳德绝无可能在湖人训练馆训练，我敢保证这点。"" 我最反感勒布朗的一点是：赢球全归功于他，输球就归咎于队友，这种叙事令我作呕，哪怕有一次他说句‘责任在我’，我们都可以更客观地讨论他的伟大，在我看来这是核心问题。"奥尔登 - 波利尼斯司职中锋，1987 年 NBA 选秀中首轮第 8 顺位被芝加哥公牛队选中，职业生涯曾效力于超音速、洛杉矶快船队、犹他爵士队、萨克拉门托国王队等球队。