今日监管部门披露行业最新进展,人机交互的鼠标革命：探索鼠标在人类交互中的演变与未来

今日行业报告发布政策变化,铁路餐饮国标出台：复热餐食不得再次加热，常温存放不应超2小时,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。专业技术救援中心，重大故障专家会诊

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专家远程指导热线，多终端:本月行业报告披露新动态,人机交互的鼠标革命：探索鼠标在人类交互中的演变与未来

在人类与计算机的交互历史中，鼠标无疑是一个重要的里程碑。从最初的笨拙造型到如今的多功能设计，鼠标见证了人机交互的每一次飞跃。本文将带您回顾鼠标的发展历程，探讨其在人曾交互中的重要作用，并展望其未来的发展趋势。 ### 鼠标的发展历程 鼠标的诞生可以追溯到20世纪60年代，最初的设计是为了让计算机能够识别用户的移动轨迹。在那个时代，计算机操作主要依靠键盘，而鼠标的出现则极大地丰富了人机交互的方式。 早期的鼠标多为机械式，通过滚轮和球体来检测移动。这种鼠标在移动过程中容易受到灰尘和污垢的影响，导致精度下降。随着技术的进步，鼠标逐渐演变为光学鼠标，通过光学传感器来检测移动，大大提高了精度和稳定性。 进入21世纪，鼠标技术更是日新月异。无线鼠标、触摸鼠标、游戏鼠标等纷纷涌现，满足了不同用户的需求。同时，鼠标的外观设计也变得更加时尚，成为了一种时尚配饰。 ### 鼠标在人类交互中的作用 鼠标作为人机交互的重要工具，其作用不容小觑。以下是鼠标在人类交互中的几个关键作用： 1. **提高操作效率**：鼠标的出现使得计算机操作变得更加直观、便捷，大大提高了工作效率。 2. **增强用户体验**：通过鼠标，用户可以轻松地完成各种操作，如拖拽、点击等，使得计算机操作更加人性化。 3. **拓展应用领域**：鼠标的普及使得计算机应用领域得到了极大的拓展，如游戏、设计、办公等。 4. **促进人机交互技术的发展**：鼠标的发展推动了人机交互技术的不断进步，为未来更高级的交互方式奠定了基础。 ### 鼠标的未来发展趋势 随着科技的不断发展，鼠标的未来发展趋势主要体现在以下几个方面： 1. **智能化**：未来的鼠标将具备更多智能功能，如手势识别、语音控制等，实现更加便捷的人机交互。 2. **个性化**：根据用户的需求，鼠标将提供更多定制化选项，如外观、功能等，满足个性化需求。 3. **多功能化**：鼠标将与其他设备（如手机、平板等）实现无缝连接，实现跨平台操作。 4. **健康化**：为了解决长时间使用鼠标导致的健康问题，未来的鼠标将更加注重人体工程学设计，降低使用过程中的不适感。 总之，鼠标作为人机交互的重要工具，其发展历程见证了人类与计算机的紧密联系。在未来的发展中，鼠标将继续扮演着重要角色，为我们的生活带来更多便利。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞