本月官方发布行业研究成果,爷爷的蘑菇头，那独特的美味记忆

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在我国广袤的乡村，有着许多独特的美食，而其中最让人难忘的，莫过于爷爷亲手制作的蘑菇头。每当提及这个话题，我的心中总会涌起一股暖流，仿佛又回到了那个温馨的童年时光。 蘑菇头，顾名思义，就是用蘑菇做成的食物。在爷爷的巧手下，蘑菇头不仅味道鲜美，而且色彩斑斓，让人食欲大增。那么，爷爷的蘑菇头好吃吗？答案是肯定的。 爷爷的蘑菇头之所以好吃，首先得益于他选材的讲究。他总是亲自上山采摘新鲜、肥美的蘑菇，然后经过一番精心挑选，只留下那些肉质饱满、口感鲜美的蘑菇。这些蘑菇在爷爷的手中，仿佛变成了他的宝贝，他对待蘑菇的用心程度，让人感受到了他对美食的热爱。 接下来，便是爷爷的烹饪技巧。在烹饪蘑菇头的过程中，爷爷总是遵循着传统的方法，将蘑菇与各种食材巧妙地搭配在一起。他先将蘑菇焯水，去除杂质，再配以辣椒、葱、姜等调料，通过炒、炖、蒸等多种烹饪手法，将蘑菇的鲜美发挥到了极致。 记得小时候，每当爷爷做蘑菇头的时候，我总是迫不及待地围在锅边，看着爷爷熟练地操作。他的每一个动作都那么从容不迫，仿佛在讲述着一个古老的故事。而那蘑菇头的香气，更是让我垂涎欲滴。 爷爷的蘑菇头，不仅味道鲜美，而且营养丰富。蘑菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。在爷爷的蘑菇头中，我们可以品尝到大自然的馈赠，感受到生命的活力。 每当家里来客人，爷爷总会亲自下厨，为客人准备一桌丰盛的菜肴。而其中最引人注目的，便是那独具特色的蘑菇头。客人们品尝后，无不赞叹不已，纷纷竖起大拇指，夸赞爷爷的手艺。这时，爷爷总是笑得合不拢嘴，那笑容里充满了自豪和满足。 时光荏苒，岁月如梭。如今，我已经长大成人，离开了家乡，开始了自己的职业生涯。每当回忆起爷爷的蘑菇头，心中总是充满了感慨。那些美好的时光，仿佛就在昨天。 如今，虽然我很少有机会品尝到爷爷亲手做的蘑菇头，但那独特的味道却始终留存在我的记忆中。每当我品尝到类似的美食，总会想起爷爷那慈祥的笑容，仿佛他就在我身边，为我讲述着那些关于蘑菇头的往事。 爷爷的蘑菇头，不仅是一道美味的佳肴，更是我心中永恒的记忆。它承载着我对家乡的眷恋，对亲人的思念，也见证了我成长的岁月。愿这份美好的回忆，伴随着我度过人生的每一个阶段，成为我前进的动力。 总之，爷爷的蘑菇头好吃吗？答案是肯定的。它不仅美味可口，而且饱含着爷爷对我们的关爱和期望。让我们珍惜这份美好的回忆，传承这份独特的味道，让爷爷的蘑菇头永远留在我们的心中。

The following article is from 观察者网 Author 山猫► 文 观察者网 山猫据美国《星条旗报》当地时间 9 月 26 日报道，美国海军于本周四（9 月 25 日）在弗吉尼亚州诺福克为两艘 " 提康德罗加 " 级导弹巡洋舰举行退役仪式，两舰分别为 CG-58" 菲律宾海 " 号与 CG-60" 诺曼底 " 号。根据现场照片显示，停航稍早的 " 菲律宾海 " 号已经提前拆卸掉了舰上的 AN/SPY-1 雷达和部分电子设备天线。退役仪式现场的 CG-58" 菲律宾海 "（上图）与 CG-60" 诺曼底 "（下图）  社交媒体" 菲律宾海 " 号与 " 诺曼底 " 均以第二次世界大战中的知名战役命名，并均在缅因州巴斯钢铁造船厂建造。其中，作为 " 提康德罗加 " 级 12 号舰的 " 菲律宾海 " 号于 1986 年 4 月 8 日铺设龙骨，1987 年 7 月 12 日下水，1989 年 3 月 18 日服役，截至退役总共 36 年 191 天；14 号舰 " 诺曼底 " 号则是于 1987 年 4 月 7 日铺设龙骨，1988 年 3 月 19 日下水，1989 年 12 月 9 日服役，服役期也已达 35 年 290 天。1988 年 12 月试航中的 " 菲律宾海 " 号   社交媒体1988 年 3 月 19 日在巴斯钢铁造船厂下水时的 " 诺曼底 " 号   社交媒体1999 年 3 月至 5 月期间，" 菲律宾海 " 曾参与北约空袭南联盟的军事行动，向南联盟境内目标发射巡航导弹，2001 年 10 月又在对阿富汗的 " 持久自由行动 " 中发射巡航导弹；" 诺曼底 " 号则在其服役次年底，即 1990 年 12 月 28 日，就启航开赴海湾参加了对伊拉克的 " 沙漠盾牌 " 和 " 沙漠风暴 " 行动，期间共发射了 26 枚巡航导弹，据称也是美国海军二战后第一艘服役后首航就投入实战的海军舰船。1999 年 3 月北约空袭南联盟期间，在亚得里亚海上的 " 菲律宾海 " 号于夜间向南斯拉夫境内发射 " 战斧 " 巡航导弹   社交媒体1991 年，" 诺曼底 " 号在 " 沙漠风暴 " 行动中向伊拉克发射 " 战斧 " 巡航导弹   社交媒体去年 9 月，8 号舰 CG-54" 安提坦 " 号的退役让美国海军的 " 提康德罗加 " 级规模缩减至 9 艘，在 " 菲律宾海 " 与 " 诺曼底 " 号退役后，美国海军的 " 提康德罗加 " 级导弹巡洋舰数量已少于现役的 055 型大型导弹驱逐舰，目前仅剩的 7 艘分别是 13 号舰 CG-59" 普林斯顿 "、16 号舰 CG-62" 罗伯特 · 斯莫尔斯 "、18 号舰 CG-64" 葛底斯堡 "、19 号舰 CG-65" 长津湖 "、CG-67" 希洛 "、CG-70" 伊利湖 " 和 CG-71" 圣乔治角 "。按照美国海军的计划，CG-67" 希洛 " 号与 CG-70" 伊利湖 " 号也将于今年晚些时候退役，届时 " 提康德罗加 " 级的规模将进一步下降至 5 艘。按照原本的计划，全部 " 提康德罗加 " 级将在 2025、2026 和 2027 财年分批全部退役，但到了去年底，美国海军又宣布，延长 " 葛底斯堡 "、" 长津湖 " 和 " 圣乔治角 " 三艘巡洋舰的服役时间，这三艘巡洋舰在 2023 和 2024 财年期间刚刚完成了延寿改装和现代化升级作业，届时三舰将延后至 2029 财年退役。与此同时，替代 " 提康德罗加 " 级的 " 伯克Ⅲ " 级终于迎来了 " 双喜临门 "。9 月 27 日，英格尔斯公司官网发布新闻，称该公司建造的第二艘 " 伯克Ⅲ "（" 泰德 · 史蒂文斯 " 号，DDG-128）完成了第一次海试，距离该舰 2023 年 8 月 15 日下水已经过去了两年多；就在同一天，巴斯钢铁公司建造的第一艘 " 伯克Ⅲ "（" 小路易斯 · H · 威尔逊 " 号，DDG-126）在开工 2034 天之后终于举行了下水仪式。目前 " 伯克 III" 已入列 1 艘、试航 1 艘、下水舾装 2 艘，还有 5 艘处于不同程度的建造状态来源 | 观察者网推荐阅读