今日官方通报行业新动态,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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可视化故障排除专线:昨日官方发布最新研究成果,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

据参考消息，新加坡《联合早报》网站 9 月 25 日报道，乌克兰总统泽连斯基 24 日在第 80 届联合国大会上说，即使乌克兰加入北大西洋公约组织，也未必能保障安全。报道称，他说，国际机构正变得 " 过于软弱 "，既无法阻止流血事件，也无法提供解决方案。" 即使加入这个长期存在的军事联盟，也并不意味着你就安全了。"泽连斯基警告，俄乌冲突正引发危险的军备竞赛。他呼吁制定全球规则来限制人工智能（AI）在武器中的使用，并指责俄罗斯总统普京试图把冲突扩展到乌克兰以外。报道还称，他说：" 我们与特朗普总统进行了一次愉快的会谈，我还与许多其他强有力的领导人进行了交谈，只要我们携手，就能改变很多事情。"" 当然，我们正在尽一切努力确保欧洲真正提供帮助，当然，我们也依靠美国。"在美国总统特朗普意外改变立场后，泽连斯基表示赞赏。特朗普 23 日称，他现在认为乌克兰在欧盟和北约支持下，有望 " 赢回全部乌克兰领土，恢复原状 "。央视新闻报道，当地时间 25 日，北约秘书长吕特在社交媒体发文说，此前一天其与乌克兰总统泽连斯基举行会晤。吕特称，北约对乌克兰的援助仍在持续，包括向乌输送北约成员国采购的美国武器和物资。北约将继续同乌克兰合作。每日经济新闻综合央视新闻、参考消息