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在中国，饺子是一种深受人们喜爱的传统美食，尤其在春节期间，家家户户都会制作饺子来庆祝团圆。而今天，我们要介绍的是一位美食界的知名人物——梁教授，他将通过一段视频教程，向我们展示如何制作稳住肉馅小水饺。 梁教授，一位热爱美食的资深烹饪专家，多年来致力于研究传统美食的制作方法，为广大食客们带来了许多美味佳肴。此次，他精心制作了一款稳住肉馅小水饺的视频教程，旨在让更多的人了解并学会制作这道经典美食。 首先，让我们来看看梁教授在视频中提到的制作稳住肉馅小水饺的几个关键步骤： 1. 准备食材：猪肉、韭菜、大葱、面粉、生抽、老抽、盐、鸡精、香油等。 2. 调制肉馅：将猪肉切成小块，用刀剁成肉馅。将韭菜、大葱洗净切成末，与肉馅混合。加入生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀，使肉馅入味。 3. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。将面团醒发20分钟，使面团更加柔软。 4. 擀面：将醒发好的面团擀成薄片，切成小剂子。 5. 包饺子：将剂子擀成圆形，放入适量的肉馅，捏紧边缘，制成小水饺。 6. 煮饺子：将水烧开，放入小水饺，煮至水饺浮起，捞出即可。 在制作过程中，梁教授还分享了一些小技巧，帮助大家制作出更加美味的稳住肉馅小水饺： 1. 肉馅要剁得细腻，这样口感更加鲜美。 2. 韭菜和大葱的量可以根据个人口味适量增减。 3. 和面时，水温不宜过高，以免面团过硬。 4. 擀面时，力度要均匀，以免面皮厚薄不均。 5. 煮饺子时，水要烧开，水饺下锅后要不停搅拌，防止粘锅。 通过梁教授的视频教程，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了许多烹饪技巧。相信在大家的努力下，这道传统美食一定会成为餐桌上的佳肴。 此外，梁教授还提醒大家，制作美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种传承和弘扬中华美食文化的体现。让我们携手共进，将传统美食发扬光大，让更多的人品尝到中华美食的魅力。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺视频教程，让我们在家就能轻松制作出美味的传统美食。赶快动手尝试吧，相信你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口！

新华社北京 9 月 26 日电美国微软公司 25 日说，该公司已停止对以色列国防部一机构的部分服务。英国媒体此前公布的一项调查显示，以色列方面利用微软的服务对加沙地带巴勒斯坦平民进行大规模监控。英国广播公司 25 日援引微软公司总裁布拉德 · 史密斯的话报道，以色列国防部利用微软的技术对平民进行大规模监视，这违反了微软的标准服务条款。该公司随后通知以色列国防部，将 " 停止和禁用 " 某些 " 订阅及其服务 "，包括使用特定的云存储和人工智能服务和技术，重点是确保微软的服务不被用于大规模监视平民。这是 2021 年 11 月 13 日在英国伦敦拍摄的微软品牌标识。新华社发（蒂姆 · 爱尔兰摄）微软与以色列政府的合作一直存在争议，在公司内部也曾引发员工抗议。" 我知道很多人都关心这个话题，" 史密斯在发给员工的一封邮件中写道。微软公司 25 日公布了这封邮件。史密斯强调审查仍在进行中，" 我将在未来几天或几周内，在适当时候分享更多信息。"美联社今年早些时候援引微软内部数据报道说，以色列军方使用微软 Azure 云服务平台来汇编通过大规模监控收集的电话、短信等信息，并将这些信息转录和翻译。随后，相关部门将这些情报与以色列内部的人工智能系统交叉核对，以确定空袭目标。2025 年 9 月 8 日，人们在加沙城查看一座高层建筑遭以色列军队空袭后的废墟。新华社发（里泽克 · 阿卜杜勒贾瓦德摄）微软 5 月承认，该公司在加沙冲突期间向以色列军方出售了先进的人工智能和云计算服务，协助寻找和营救以色列被扣押人员。8 月，英国《卫报》与以色列两家网络媒体 "+972 杂志 " 和 " 本地呼叫 " 合作展开的调查揭露，以色列国防部的一个部门使用微软的产品帮助开发了一个人工智能的大规模监控系统，该系统每天扫描、翻译并分析巴勒斯坦平民拨打的数百万个电话。调查报告还透露，以色列监控系统的数据被存储在微软欧洲的云数据中心。（记者：李雯）