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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

近日，备受棋迷期待的第六届梦百合杯迟迟没有开赛，这引起了外界的热议和疑惑。对此，梦百合集团的董事长倪张根做出了回应，他表示这与韩国棋手卞相壹有关。倪张根透露梦百合杯至今没有开赛是因为他和围棋协会在一件事情上没有达成一致 -- 应不应该让卞相壹参赛。倪张根强调他坚决不允许卞相壹来参加梦百合杯，但围棋协会对此表示反对。倪张根强调：" 根本原因在于，我坚持不让卞相壹参加。我认为卞相壹（LG 杯）这个事做的确实对柯洁没有足够的尊重。围棋是跨越国界的艺术，尊重与公平性是这项运动核心的基石。对于任何可能违背这一原则的情况，作为主办方，我们有责任和义务审慎考量，维护赛事的尊严和长远发展。"倪张根所说的卞相壹事件发生在今年 1 月份的 LG 杯决赛上。LG 杯决赛是三局两胜制，当时的对阵双方为柯洁及卞相壹。第一局，柯洁获胜。第二局，卞相壹向裁判投诉柯洁违规，裁判最终判定柯洁告负。第三局，柯洁再次因为提子未及时置于棋盒盖被裁判中止比赛。随后，情绪失控的柯洁愤怒退赛。于是，卞相壹在没有真正赢下一局比赛的情况下拿到了 LG 杯的冠军。倪张根表示：" 我认为我治他一下（限制卞相壹参赛）是合理的哈。"出于多种因素的考虑，围棋协会并不愿禁止卞相壹的参赛。倪张根指出：" 当前情况下围棋协会很尴尬。我们一直在与围棋协会积极沟通推进，目前确实涉及到一些需要各方达成共识的细节问题。"" 他们呢出于中韩友好，韩国这个李在明对中国可能还是比较友好的。所以可能大家不太希望中韩之间有这种冲突，因为围棋这个事有冲突。"倪张根坚称自己不会退让：" 如果（因为限制卞相壹参赛导致）短期不行（梦百合杯无法开赛），我们就等（合适的时机）。我们期待着下一届是精彩、和谐、成功的比赛。"