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在一个遥远的江南水乡，有一位年迈的老人，他一生都在船上生活。他的船，就像他的家，承载着他的喜怒哀乐，见证了他的沧桑岁月。老人的名字叫李老，他的故事，就像那江南的雨，细细密密，绵延不绝。 那是一个阴沉的午后，天空乌云密布，仿佛随时都会下雨。李老坐在船头，手持竹篙，静静地望着远方。他的眼神里充满了期待，仿佛在等待着什么。 突然，天空划过一道闪电，紧接着，豆大的雨点便倾盆而下。李老没有慌张，反而微笑着，拿起船上的雨伞，轻轻地为船上的花草遮挡。他的动作缓慢而优雅，就像一位在雨中跳舞的舞者。 雨中的李老，显得格外慈祥。他看着船上的花草，眼中充满了关爱。他轻轻地说：“孩子们，别怕，有爷爷在呢。”那些花草仿佛也感受到了李老的关爱，纷纷抬起头，向他微笑。 雨越下越大，李老的船在雨中摇曳，仿佛在跳一曲欢快的舞蹈。他唱起了那首古老的船歌：“雨打船头，船摇人心；雨中弄船，岁月静好。”歌声在雨中飘荡，回荡在江南水乡的每一个角落。 李老的歌声，仿佛有一种魔力，能让人忘却烦恼，感受到生活的美好。那些路过的行人，都被他的歌声吸引，纷纷驻足聆听。他们看着雨中的李老，眼中充满了敬意。 雨中的李老，就像一位慈祥的父亲，用他的歌声，为孩子们撑起一片天空。他的船，就像一个家，温暖而温馨。那些在雨中弄船的日子，成为了他一生中最美好的回忆。 就在这时，一位年轻的船夫走了过来，他看着李老，敬佩地说：“李老，您的船歌真好听，您能教我唱吗？”李老微笑着点了点头，拿起竹篙，教起了船夫。 雨中的船歌，成为了江南水乡的一道风景线。李老和他的船，就像那雨中的彩虹，温暖了人们的心。 岁月如歌，李老已经年迈，但他依然在船上生活，用他的歌声，为江南水乡的人们带来欢乐。他的故事，就像那雨中的船歌，永远流传在人们的心中。 每当夜幕降临，李老都会坐在船头，看着远方的灯火，轻轻唱起那首古老的船歌。他的歌声，穿越时空，传遍了整个江南水乡。那雨中的老人，就像那船歌，永远留在了人们的心中。

京东正在加快探索线下「自营」的边界。在餐饮制作平台「七鲜小厨」开业两个月后，京东又跨界到咖啡赛道，开始下场卖咖啡。9 月 25 日，在 2025 京东全球科技探索者大会上，七鲜咖啡公开亮相。从组织架构上来看，七鲜咖啡并不在七鲜超市所属的创新零售事业群，而是与七鲜小厨一样，归属于新成立的本地生活事业群。据《降噪 NoNoise》了解，不同于瑞幸、星巴克等连锁咖啡品牌的重资产模式，七鲜咖啡延续七鲜小厨的思路，从经营模式的差异化切入，通过引入自带资源的合伙人，完成快速起量。该模式的内核是「借力打力」，尽量以轻资产化模式完成快速扩张的目标。比如在七鲜小厨业务中，餐饮商家或者厨师以「菜品合伙人」的方式入局，提供菜品配方并参与研发，以帮助京东解决餐饮生意最关键的一环——口味。而在门店布局上，通过与锦江酒店等建立合作关系，利用对方已有的加工制作空间，可以更快完成门店铺设。而在七鲜咖啡的合伙人招募中，商超、酒店、写字楼等拥有「门店」和「人力」的物业方成为首选，场地要求使用面积约在 10 平方米以内且符合现制饮品营业需求。京东方面则负责提供咖啡机、咖啡原材料和具体运营，在产品上主打品质低价，在模式上主打外卖和自取。京东秒送平台数据显示，率先开业的七鲜咖啡北京长保大厦店，线上订单数已超过 4000 单，补贴后椰青美式 6.18 元、茉莉花拿铁 7.18 元，基本能比瑞幸便宜 20%-30%。这种「店中店」模式不算新鲜。2022 年 5 月，连锁便利店便利蜂曾在门店内推出精品咖啡和新茶饮品牌「不眠海」，主打性价比。不过去年以来，「不眠海」进入全面收缩阶段。库迪咖啡去年也曾推出「店中店」模式，但因选址门槛过低导致品牌形象受损、顾客体验不佳，且合作方也有盈利难题，7 个月后这种模式被叫停。背靠京东秒送的外卖数据资源和配送能力，以及京东对本地生活业务尤其是对线下实体的投入决心，七鲜咖啡能否跑通店中店模式，值得持续关注。（文｜孙静）