本月行业协会发布重磅通报,刚刚好，痛彻心扉

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本月官方渠道传达政策动向:最新监管部门公布行业研究成果,刚刚好，痛彻心扉

生活就像一场马拉松，每个人都在自己的赛道上奋力前行。在这漫长的旅程中，我们都会遇到各种各样的挑战，有时是喜悦，有时是痛苦。而那些刚刚好的痛，往往是我们成长的催化剂，让我们在痛苦中学会坚强，在挫折中找到前进的动力。 刚刚好的痛，是人生的一种常态。它可能来自于生活的压力，也可能来自于内心的挣扎。当我们面对这种痛时，往往会感到无助和困惑，甚至想要逃避。然而，正是这种痛，让我们变得更加成熟，更加坚强。 记得那是一个寒冷的冬日，我刚刚结束了一段为期半年的实习。在这段时间里，我努力工作，勤奋学习，但最终却因为种种原因，未能得到公司的认可。当我得知自己未能通过实习考核时，内心充满了痛苦和失落。那种刚刚好的痛，让我几乎无法承受。 然而，正是这段经历，让我学会了如何面对失败。我开始反思自己的不足，努力提升自己的能力。在接下来的日子里，我不断学习，努力工作，终于在一次面试中脱颖而出，得到了一份满意的工作。 刚刚好的痛，也可以来自于内心的挣扎。每个人都有自己的梦想，但现实往往与梦想相去甚远。当我们为了梦想而努力，却发现自己始终无法触及时，内心的痛苦便如潮水般涌来。 我曾经有一个梦想，那就是成为一名优秀的作家。为了实现这个梦想，我付出了大量的时间和精力。然而，现实却总是给我开一些小小的玩笑，让我在写作的道路上屡屡受挫。每当夜深人静的时候，我都会独自一人坐在书桌前，看着那些未完成的稿件，内心充满了痛苦。 然而，正是这种刚刚好的痛，让我更加坚定了自己的信念。我开始尝试不同的写作风格，不断丰富自己的知识储备。在经历了无数次的失败和挫折后，我终于找到了属于自己的声音，实现了自己的梦想。 刚刚好的痛，还可以来自于与他人的关系。在人际交往中，我们总会遇到一些让我们痛苦的人和事。有时候，我们为了维护关系，不得不忍受一些让自己痛苦的事情。然而，正是这些痛苦，让我们学会了宽容和理解。 我曾经有一个朋友，她总是对别人要求很高，包括对我。在她的眼中，我总是不够好。每当她批评我时，我都会感到痛苦。然而，正是这种痛苦，让我学会了如何面对批评，如何调整自己的心态。 在经历了无数次的争吵和冷战后，我终于明白了，每个人都有自己的优点和缺点。学会宽容和理解，才能让我们的关系更加和谐。而那些刚刚好的痛，正是我们成长的过程。 总之，刚刚好的痛，是人生中不可避免的一部分。它让我们在痛苦中学会坚强，在挫折中找到前进的动力。让我们珍惜那些痛，因为它们是我们成长的见证，也是我们人生中最宝贵的财富。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。