本月官方渠道发布行业新报告,胡桃树下，坤吧之旅：一场穿越时空的美食探险

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在我国广袤的土地上，有着许多令人神往的传说和故事。而今天，我们要讲述的，就是关于一位旅行者在胡桃树下邂逅神秘坤吧的奇幻之旅。 胡桃，作为我国古老的神话传说之一，承载着人们对美好生活的向往。而坤吧，则是一个充满神秘色彩的词语，让人不禁遐想连篇。在这个充满奇幻色彩的故事中，旅行者将如何展开这场穿越时空的美食探险呢？ 故事发生在一个阳光明媚的午后，旅行者来到了一个名叫胡桃村的地方。这里绿树成荫，鸟语花香，仿佛人间仙境。正当旅行者沉醉于这如诗如画的景色时，他发现了一棵巨大的胡桃树。这棵树粗壮的树干上，挂满了金黄色的胡桃，散发着诱人的香气。 好奇心驱使着旅行者走上前去，轻轻摇动胡桃树。突然，一颗硕大的胡桃从树上掉落，正巧落在了旅行者的脚边。旅行者好奇地捡起胡桃，发现它竟然是一个神奇的钥匙。正当他疑惑之际，胡桃突然发出一道耀眼的光芒，将他带到了一个神秘的世界。 在这个世界里，旅行者来到了一家名为“坤吧”的餐厅。餐厅的建筑风格古朴典雅，仿佛穿越了时空。走进坤吧，一股浓郁的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。餐厅的老板是一位慈祥的老者，他热情地招待着旅行者，并为他介绍起了坤吧的特色美食。 坤吧的美食种类繁多，有独具特色的胡桃炖鸡、香辣胡桃鱼、胡桃豆腐等。这些美食不仅味道鲜美，而且富含营养，让人回味无穷。旅行者一边品尝美食，一边与老板交谈，得知坤吧的来历。 原来，坤吧的老板是一位传说中的美食家，他曾在胡桃树下修炼多年，掌握了烹饪的精髓。为了传承美食文化，他开设了这家餐厅，让更多的人品尝到美味佳肴。而胡桃，则是坤吧美食的灵魂所在。 在坤吧，旅行者度过了一段难忘的时光。然而，美好的时光总是短暂的。当旅行者准备离开时，老板送给他一个神秘的礼物——一枚胡桃核。老板告诉他，只要将这枚胡桃核带回现实世界，他就能随时回到坤吧。 带着这份美好的回忆和神秘的礼物，旅行者踏上了归途。回到现实世界后，他时常想起在坤吧度过的那段时光。每当夜晚来临，他都会将胡桃核放在床头，仿佛与坤吧的美食家老板对话，分享彼此的故事。 胡桃树下，坤吧之旅，不仅让旅行者品尝到了美食，更让他感受到了我国传统文化的魅力。这场穿越时空的美食探险，成为了他一生中最难忘的回忆。而那颗神奇的胡桃核，也成为了他心中永恒的宝藏。

本文来自微信公众号：Less or More，作者：Less or More，题图来自：AI 生成一个腾讯的朋友问我：美团外卖的竞争壁垒，是不是非常强？我跟他说：微信的护城河肯定是更宽的。反问了他 2 个问题：（1）如果微信跟每个用户收 1000 元 / 年费，明年活跃用户还剩多少？（2）如果微信支付的费率提高至 2%，明年支付份额还剩多少？答案显而易见：很快就会有新的社交软件出来，小红书、抖音的流量也会暴涨，寻找老友的帖子，各种群的帖子。不断有商家开始拒绝用户使用微信支付，只支持支付宝。抖音、美团大概率会大力扩张支付业务。外卖是三边网络效应的生意， 它连接了用户（海量且高频）、 商家（广泛覆盖）、 骑手（庞大高效的配送网络）。任何一方数量的增加都会提升平台对其他方的价值，形成互相增强的飞轮效应。（以上二句，来自 DeepSeek）电商更像白酒，看似竞争激烈，市场份额却很分散，而且前几名都挺赚钱的。外卖目前看是赢者通吃，份额高的，可以要到更高的变现率（收得更多），更多的商补率（降低平台补贴率，变相提价），更高的订单密度（更低的履约成本，成本低）。从用户角度看，主要是点周边 3km 范围的外卖，价格、配送服务、丰富性，都非常重要。而份额高的，往往这三个维度又做得比较好。外卖的第二名，是比较艰难的。对新进入者，更加不友好，京东该怎么办？改天再聊。总之，美团外卖的护城河是非常宽的，淘宝闪购要跨过去，第一步，就是要抢回市场份额，这样才有后续。回到一开始讨论的。再宽的护城河，也要考虑定价，过高的定价，会让护城河出现缝隙。当然，出现了缝隙，未必就败了。可以多一个思考，长期来看，赚多少是合适的？除了定价，企业的文化传承也是非常重要的，这关乎到能否持续地服务好用户，服务好商户。巴菲特在 2000 年的股东大会上，强调了护城河需要动态加固和拓宽。" 我们根据护城河加宽的能力以及不可攻击性作为判断一家伟大企业的主要标准。而且我们告诉企业的管理层，我们希望企业的护城河每年都能不断加宽。这并不是非要企业的利润要一年比一年多，因为有时做不到。然而，如果企业的‘护城河’每年不断地加宽，这家企业会经营得很好。"