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在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

体坛周报全媒体报道曼联主场2比1战胜切尔西，比赛过程一波三折，曼联上半场早早多打一人，一度完全掌控局势，并以2比0领先，然而卡塞米罗的红牌横生波折，查洛巴的进球给了切尔西一丝追平希望。难怪赛后红魔主帅阿莫林感叹：“我们总是让事情变得复杂！”阿莫林赛后接受BBC采访时说：“在这个时候，每一场胜利都很重要，尤其是面对一个强大的对手。我们开局踢得很正确，非常有侵略性。红牌帮助我们主导比赛，但在那之前我们已经掌控了比赛。我们进了两个球，然后又试图把自己的比赛搞复杂。我们总是让事情变得复杂。这场比赛本该不同。”谈到打进一球又吃到红牌的卡塞米罗，“他会比我更难受。我们赢了，所以我可以稍微忘记一点，而他会感到难受，因为他是顶级职业球员。他明白自己做了什么。他的经验足以知道那种球不该那样踢。他太在乎了。最后我们承受了一些磨难，但我们配得上这场胜利。球迷很容易取悦。如果你全力以赴，他们就会在那儿支持你。这是我们球员需要理解的事情。要让球迷站在我们这一边，我们只需要跑、拼抢和铲断。我们必须忘掉赢球带来的美好感觉，回到那种‘我们必须赢下下一场比赛’的紧迫感中。”谈到队长布鲁诺·费尔南德斯，此役他打进了效力曼联的第100个进球，“他有很好的精神气质，他是我们的队长，而且他以中场的角色打进一球，我对此非常高兴！人们一般对我们没太多好话，所以我只是开个玩笑。我对批评没有什么要回应的，大多数时候他们是对的。今天我们赢了，这是对我们来说美好的一天。”赛前不少媒体认为，如果这场再输，阿莫林就要帅位不稳，阿莫林承认，“这场胜利非常重要，因为我知道围绕俱乐部的情况。我们不能忘记，当我们处于领先时也会吃苦头。我们能输给（英乙球队）格林斯比，也能战胜任何球队。”队长B费说：“每一个3分都很重要，我们一场接一场踢，下一场同样重要。”谈到为曼联打进第100球，“每个进球都重要，不管什么时候。对我来说，在这样一家伟大俱乐部达到这个里程碑是重要时刻，我不会掩饰这一点。如果我能进更多球帮助球队，那才是最重要的。”谈到球队的斗志，“在卡塞米罗被罚下之前，我们在场上多一人。我们防守得很好，即便丢了一球，最终我们还是拿到了我们想要的结果。”后卫卢克·肖也说：“赛前我们谈了很多关于赢球的事情，这就是今天最重要的。你能看出我们有多么想赢。全队防守得非常好，我们为拿到3分感到高兴。”谈到这场胜利的意义，“赛季还早，到目前为止我们做得不错。我们会好的。对我们来说最重要的是，我们在禁区内防守得多么坚决，以及我们能否更高效地把握机会。”天空体育嘉宾小雷德克纳普认为：“这是阿莫林作为曼联主教练迄今为止最重要的一场比赛，尤其是在主场。对他来说今天意义重大。卡塞米罗被罚下后局势变得紧张，你一度不确定他们能否撑到最后。但布鲁诺非常出色，尤其是下半场，他扛起了全队的斗志。这是关键的胜利，但他们必须在此基础上继续前进，一鼓作气再赢2场、3场、4场。这是一场疯狂的比赛，我得老实说，有些换人、有些战术调整，让人应接不暇。但正因为如此混乱，反而让人看得很过瘾。”