本月行业协会披露重要信息,《荒野大镖客》幕后推手：一位40岁阿姨的电影导演梦

今日相关部门发布新变化,干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价了,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。全国统一客服电话，正规售后服务

烟台市栖霞市、红河元阳县 ，济宁市曲阜市、广安市华蓥市、西安市长安区、成都市双流区、鸡西市虎林市、常州市武进区、广西柳州市柳北区、通化市辉南县、东营市利津县、辽阳市辽阳县、延安市宜川县、临沂市蒙阴县、汕尾市陆丰市、铜川市耀州区、临夏临夏市 、黄山市黄山区、阿坝藏族羌族自治州松潘县、鹤壁市淇县、西宁市湟中区、延安市富县、韶关市乳源瑶族自治县、茂名市信宜市、绥化市北林区、韶关市新丰县、抚州市崇仁县、湘西州凤凰县、宁波市象山县

刚刚专家组披露重要结论,昨日官方发布行业通报,《荒野大镖客》幕后推手：一位40岁阿姨的电影导演梦，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业售后团队，客服热线随时待命

黔西南贞丰县、驻马店市正阳县 ，北京市延庆区、广西南宁市良庆区、常州市新北区、鹤壁市浚县、楚雄楚雄市、周口市项城市、扬州市江都区、内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市、文昌市抱罗镇、汕尾市陆丰市、鸡西市虎林市、常德市汉寿县、景德镇市浮梁县、抚州市乐安县、周口市商水县 、南充市顺庆区、直辖县天门市、中山市古镇镇、万宁市大茂镇、宿州市泗县、开封市杞县、本溪市本溪满族自治县、嘉兴市南湖区、资阳市雁江区、大理南涧彝族自治县、渭南市韩城市、兰州市皋兰县、宁夏石嘴山市大武口区、滁州市凤阳县

全球服务区域: 盐城市大丰区、乐山市五通桥区 、衡阳市祁东县、广西北海市铁山港区、襄阳市宜城市、鸡西市恒山区、杭州市上城区、许昌市魏都区、宁夏中卫市沙坡头区、新乡市长垣市、亳州市涡阳县、万宁市长丰镇、佳木斯市富锦市、临汾市洪洞县、长沙市岳麓区、丽江市玉龙纳西族自治县、延安市富县 、东方市东河镇、绥化市海伦市、焦作市解放区、阳江市江城区、湖州市南浔区

本周数据平台今日官方渠道公布最新动态,本月行业报告公开新研究成果,《荒野大镖客》幕后推手：一位40岁阿姨的电影导演梦，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一回收专线，环保处理旧家电

全国服务区域: 威海市环翠区、南充市嘉陵区 、长沙市长沙县、忻州市静乐县、红河开远市、本溪市平山区、日照市东港区、海南贵德县、锦州市北镇市、九江市瑞昌市、白沙黎族自治县元门乡、内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯市、通化市辉南县、内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗、广西南宁市隆安县、临汾市洪洞县、遵义市红花岗区 、丹东市振安区、黔西南兴仁市、内蒙古呼和浩特市玉泉区、衡阳市衡南县、重庆市城口县、渭南市合阳县、西宁市大通回族土族自治县、昭通市彝良县、贵阳市修文县、内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗、沈阳市沈河区、延安市甘泉县、齐齐哈尔市克东县、广西南宁市横州市、景德镇市昌江区、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗、洛阳市宜阳县、长沙市长沙县、临汾市尧都区、宁夏银川市兴庆区、六安市金安区、牡丹江市西安区、清远市连州市、周口市西华县

本周数据平台最新官方渠道传来研究成果:昨日官方更新最新行业动态,《荒野大镖客》幕后推手：一位40岁阿姨的电影导演梦

在我国电影界，有一位名叫李梅的40岁阿姨，她凭借对电影的热爱和对艺术的执着，成为了《荒野大镖客》这部电影的导演。这位看似平凡的女性，却在电影的世界里，书写了一段不平凡的传奇。 李梅，一个普通的家庭主妇，在40岁那年，她毅然决然地选择了追求自己的电影梦想。她辞去了稳定的工作，投身于电影事业，开始了自己的导演生涯。她的第一部作品《荒野大镖客》一经上映，便引起了广泛关注，成为了近年来国产电影的一匹黑马。 《荒野大镖客》讲述了一个发生在荒野的故事，讲述了主人公在逆境中成长、拼搏，最终实现人生价值的过程。这部电影的剧本，正是出自李梅之手。她凭借自己独特的视角和丰富的想象力，将一个充满激情与挑战的故事呈现在观众面前。 李梅导演的电影风格独具特色，她善于挖掘人性的光辉，关注社会现实，以真实、感人的故事打动观众。在《荒野大镖客》中，她巧妙地将荒野、镖客、爱情、友情等元素融合在一起，形成了一幅生动、立体的画卷。 在拍摄过程中，李梅带领团队跋山涉水，历经艰辛。她不仅亲自担任导演，还亲自参与剧本创作、演员挑选、场景搭建等工作。她坚信，只有亲自参与，才能更好地把握电影的灵魂。在她的带领下，整个团队齐心协力，克服了重重困难，最终完成了这部作品。 李梅的成功并非偶然。她从小就对电影充满了热爱，她曾说过：“电影是我的生命，我愿意为之付出一切。”在她的心中，电影不仅仅是一种娱乐方式，更是一种信仰。她希望通过自己的努力，将美好的故事传递给更多的人。 如今，《荒野大镖客》已经成为了李梅导演的代表作。这部电影不仅赢得了观众的喜爱，还获得了众多奖项的肯定。然而，李梅并没有因此而满足。她表示，自己将继续努力，拍摄出更多优秀的作品，为我国电影事业贡献自己的力量。 回顾李梅的导演生涯，我们不禁感叹：人生没有不可能，只要有梦想，勇敢地去追求，就一定能够实现。这位40岁阿姨的故事，让我们看到了一个普通人的电影梦想，也让我们看到了我国电影事业的无限可能。 在未来的日子里，我们期待李梅导演能够带给我们更多精彩的作品。同时，也希望更多像李梅这样的普通人，能够勇敢地追求自己的梦想，为我国电影事业注入新的活力。

本文来自微信公众号：餐企老板内参，作者：蔡大柒，原文标题：《干蒸菜，" 二手回收都卖不上价了 "》，头图来自：AI 生成一、干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。二、烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 "干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。三、加盟坑：看似低门槛，实则无差异干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。四、运营坑：食材不新鲜，很难有复购干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就是价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。五、今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。