今日行业报告传递政策更新,公交车上的高C旋律，唤醒城市生活节奏

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在繁忙的都市生活中，公交车如同一条流动的纽带，连接着城市的每一个角落。而在这条纽带中，总有那么一些特别的瞬间，让人印象深刻。这不，就在最近的一次公交车上，我就遇到了一个让人难以忘怀的“高C旋律”。 那天，阳光明媚，我乘坐公交车前往公司。车厢内，人们或低头玩手机，或闭目养神，一片宁静。就在这时，一位年轻的小伙子突然拿起手机，播放起了一首歌曲。随着音乐的响起，车厢内的气氛瞬间活跃起来。 那是一首节奏感极强的歌曲，旋律激昂，歌词充满正能量。小伙子一边随着音乐摇摆，一边大声唱着：“在公交车，一个接一个高C，让生活充满活力，让梦想不再遥远。”他的声音洪亮，感染力极强，很快，车厢内的乘客都被这股热情所感染。 我坐在座位上，静静地聆听着这首歌曲。那高C的旋律，仿佛有一种魔力，让人忍不住跟着节奏摇摆。我想，这不仅仅是一首歌曲，更是一种生活的态度，一种对美好生活的向往。 在接下来的时间里，小伙子一直保持着这种热情，车厢内的气氛也越来越活跃。人们开始互相交谈，分享着彼此的生活点滴。那位小伙子更是热情洋溢，与每一位乘客交谈，仿佛在传递着一种正能量。 就在这时，公交车突然减速，一个急刹车让车厢内的乘客们都稳住了身形。然而，那位小伙子却毫不在意，他继续随着音乐的节奏摇摆，高声唱着：“在公交车，一个接一个高C，让生活充满活力，让梦想不再遥远。” 他的歌声，仿佛在告诉每一个人：无论生活多么忙碌，都要保持一颗热爱生活的心。在公交车上，我们都可以找到属于自己的高C旋律，让生活充满活力。 下车后，我依然沉浸在那首高C旋律中。我想，这不仅仅是一首歌曲，更是一种生活态度的传递。在今后的日子里，无论遇到什么困难，我都会想起那位小伙子在公交车上的歌声，用高C的旋律唤醒自己，勇敢地面对生活。 回想起那天在公交车上的经历，我不禁感慨万分。在这个快节奏的城市生活中，我们常常被各种压力所困扰，而那位小伙子用他的歌声，让我们看到了生活的美好。让我们在今后的日子里，都能像他一样，用高C的旋律唤醒生活的活力，追逐自己的梦想。 总之，那次在公交车上的高C旋律，让我深刻体会到了生活的美好。让我们在今后的日子里，都能保持一颗热爱生活的心，用高C的旋律唤醒生活的活力，让梦想不再遥远。

网络吵架最无聊的一点，就是各种极化思维。比如，你讲美食与烟火的关系，就有人出来讲，夫妻店菜洗不干净、肉不卫生，冷冻菜和预制菜更卫生；又比如，你讲微波炉热菜很难吃，他就出来讲，商场里不让用明火；再比如，你讲预制菜不应该那么贵，他就讲，你看日料也是预制的，日料也很贵。真不知道日本哪家的和牛、飞騨牛是预制的，你自己就吉野家的价格当然也没人会说什么。这种小学生吵架的思维不可能改变食客的选择。逻辑非常简单，如果在商场吃的都是预制菜，那食客为什么要去商场吃呢？买回家吃不就好了吗？为什么点外卖呢？买回家自己微波炉不就好了吗？不但省钱，还可以让滚烫的预制餐食不用在塑料盒里待很久，增加额外的风险，对不对？作者小时候父母都会讲，不要把开水倒在塑料杯里，对身体不好。现在似乎没有这种讲究了，现在的一次性餐饮塑料盒是不是质量更好了呢？去京东、淘宝看看预制菜的价格，大概就外卖的 1/2、商场的 1/5。都拼好饭时代了，主要就是图便宜，不如一步到位？商场可以改造一下，开辟空间，提供一排微波炉、开水盆，大家先到 B1 超市买预制菜包，然后回到楼上集体用微波炉加热、开水烫，然后其乐融融坐在一起分享预制菜的快乐，岂不更惬意？租个餐位吃饭，装修好一点就贵一点，装修普通就便宜一点。反正吃的东西都是一样的，都是大厂直供。作者想不明白，明明 B1 超市就在卖菜，为什么不能去 B1 买新鲜的拿上楼在餐厅做，非要用冷冻的呢？还要先解冻，不费电么？是微波炉厂给赞助了么？专家说冷冻的更好，你有想过楼下超市的感受么？你的意思是餐厅不可能洗干净菜，食客自己也洗不干净，是么？但问题是，谁来证明你就洗干净了呢？我买的有机菜，好歹还有无抗、有机标识，你有 " 洗干净 " 标识吗？无农药残留、无化学保鲜成分、无抗生素残留，你敢印在包装袋上么？知道连锁餐饮不容易，但夫妻店、现炒店跟连锁餐饮本自同根生，没有他们，哪来你们？到底谁更不容易？不理解预制菜、连锁餐饮的某些拥趸天天打击夫妻店、现炒店是什么心理，因为自己进了商场，在楼上，所以高人一等？预制餐饮服务业干出了定制化奢侈品的自豪感？有人讲，预制菜是发展方向。你问过带娃的父母吗？你以为牛马每天上班吃的不是预制，他们真觉得预制好得不得了？预制菜要好的前提，是信息透明、强力监管、处罚严厉，现在有吗？不是还在争 " 预制菜的定义 " 吗？定义都搅不清楚，凭什么来监管呢？作者认为，预制菜产业已经是个庞大的产业，在未来肯定会更加规范。这既是老百姓对健康饮食的追求决定的，当然也是官方对老百姓诉求的回应决定的。这也意味着，聪明的预制菜巨头肯定会与食客作对的群体尽快做出切割。预制菜的分级分类是必然的，无论叫什么名称，无非就是，预制到哪个阶段。不同食客会选择不同阶段的预制。把菜切好、把肉切好，在老百姓眼里也是预制，当然有人买单。冷冻食品，老百姓当然也认为是预制，一直都有很多人买单。与其天天在那里辩论 " 预制 " 的定义，不如老老实实按老百姓的观念去定义，分级分类，公开标识。老百姓不满意预制菜，说到底，是因为天天在网上看到那些低劣的预制料理包感到十分恶心，你非说预制菜更干净，那些低劣的料理包算不算预制？你说你的干净，谁来证明？你不是还在争 " 定义 " 么？要想这个产业好，真好的那部分就必须站出来做切割。你不是什么带头大哥，要负责所有 " 兄弟 "。这是市场经济、法治经济，2025 年了，老登们还想继续 " 操社会 " 那套吗？预制菜是个群体，有好就有坏，有优就有差。现在是坏的、差的太没底线，狠狠拉住了好的、优的后腿。早切割，早超生。监管是一方面，自我进化是另一方面。如果想通了，市场还能继续扩张，以前是 2B，以后还可以 2C。与其继续抱逆风连锁餐饮的大腿，不如好好考虑怎么在电商平台施展拳脚。连锁餐饮高度依赖预制菜现在是不争的事实。以后无非两个结局：要么躬身入局，由前店走向后厂，逐渐掌握餐饮长产业链的控制权；要么继续依赖第三方提供的预制食品，最终变成廉价快餐。以上。